Ter: Die erste Mayo-Eier-Bar in Paris mit gourmandem Brunch samstags und sonntags

Im lebhaften Viertel Voltaire im 11. Arrondissement von Paris ist Ter. ein

kleines, charmantes Restaurant, das nur 30 Plätze bietet, aber besonders Fans von Mayonnaise-Eiern begeistert. Ab 19 Uhr, Dienstag bis Sonntag begrüßt dieser intime Ort neugierige Gäste, die eine entspannte und gemütliche Atmosphäre suchen. Als Highlight gibt es eine Terrasse mit vier Tischen und eine klappbare Fassade, die einen herrlich frischen Eindruck vermittelt – fast wie draußen, selbst wenn man drinnen sitzt.

Als Viertel-Treffpunkt gedacht, vereint Ter. Authentizität und Kreativität und setzt auf eine saisonale Küche sowie eine strikte Beschaffung: Fleisch aus der Boucherie Bidoche, Craftbiere aus Paris von der Brasserie Rupture RBC, hausgemachte Bio-Softdrinks und mehr als 100 Sorten von Bioweinen, biodynamisch und naturbelassen. Es ist ein Anlaufpunkt für gute Esser, hier genießt man ein Glas, teilt eine Platte und verbringt eine einfache, aber ehrliche Zeit.

Das erste Eier-Mayonnaise-Bar in PARIS!

Ter. setzt mit einer Idee an, die genauso überraschend wie offensichtlich ist: die allererste Bar zu œuf mayo in der Hauptstadt, von Dienstag bis Samstag ab 18:30 Uhr. Diese reinterpretierte französische Spezialität wird hier in sechs originellen Rezepten angeboten, zwischen klassischen Inspirationen und exotischen Akzenten.

Perfekt für den Aperitif mit Freunden, wird das Mayo-Ei bei Ter. zu einem Gourmet-Spielplatz, für den Thibault verantwortlich zeichnet, der auch für die Auswahl der natürlichen Weine sorgt, die vor Ort verkostet werden können. Sind Sie eher der neugierige Typ? Probieren Sie die Version mit mariniertem Ei oder die mit Forellenrogen, während Sie einen naturbelassenen Rotwein oder ein kühles handwerklich hergestelltes Blondes schlürfen.

Das Ganze zu einem sanften Preis von 8,40€ wie sein Kochen.

Neue Speisekarte ab April!

Ein großzügiger Brunch ohne Verschwendung

Samstags und sonntags ab 11:30 Uhr ist Brunchzeit, ein echtes Wochenendritual im Restaurant Ter.Im Gegensatz zu unpersönlichen Buffets wird hier alles am Tisch serviert, in einem kompletten Menü für 29 € inklusive Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und heißen und kalten Getränken. Die Küche richtet sich nach den Jahreszeiten, mit wechselnden Rezepten und zwei sorgfältig zusammengestelltenvegetarischen Optionen. Pierre und Jack, die für das leibliche Wohl sorgen, kreieren eine kreative, ehrliche und zugängliche Hausmannskost, ohne dabei jemals die Produkte zu verfälschen.

Maries Lächeln im Speisesaal wird Ihnen einen perfekten Start in den Tag bescheren!

Außerdem kann der Brunch für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage usw. privat gemietet werden.

Ein leidenschaftliches Team, das zuhört

An der Spitze stehen Thibault und Guillaume, zwei Freunde und Mitgründer, die dem Lokal mit ihrer Energie und ihrem Sinn für Gemeinschaft Leben einhauchen. Während der eine sich um die Weine und die Mayo-Eier kümmert, ist der andere für die hausgemachten Getränke und die Auswahl an lokalen Bieren, die Thibault persönlich braut!

In der Küche erneuern Pierre und Jack die Speisekarte im Rhythmus der Jahreszeiten, immer mit dem Ziel, eine faire und großzügige Küche anzubieten. Bei ihnen ist nichts festgefahren: "Schöne Atmosphäre, gute Teller und gutes Glucksen". Jedes Gericht ist so konzipiert, dass es schmeckt, ehrlich und gut recherchiert ist.

Eine Atmosphäre wie in einem Stadtviertel, zwischen Kunst und Flanieren

Nur wenige Schritte vomAtelier des Lumières, dem Square de la Roquette und dem Place Voltaire entfernt, fügt sich Ter. in ein lebendiges Viertel ein, das sich ideal für einen kulturellen Spaziergang oder einen Ausflug zu einem Feinschmeckerlokal eignet. Ob beim Verlassen eines Museums, vor einer Aufführung oder für einen Abend zu zweit, die Adresse bietet sich für alle Wünsche an.

Man kommt wegen der entspannten Atmosphäre, um originelle Rezepte zu entdecken, einen Moment mit Freunden, zu zweit oder sogar allein zu verbringen, in einer Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt.

Das Besondere: Das Lokal kann für private Aperitivos und Brunches im Rahmen von Hochzeiten mit dem Bürgermeister des 11. Bezirks in nur zwei Minuten mieten – sogar an geschlossenen Tagen!