HOA NAM, ο ιστορικός ναός Banh Mi στο Παρίσι

Η ιστορία της Hoa Nam ξεκινά με την πεποίθηση δύο αδελφών, του Chieu Heang Korng και του Chieu Try, που μοιράζονται το ίδιο πάθος και την ίδια κληρονομιά. Με καταγωγή από το Βιετνάμ, μεγάλωσαν περιτριγυρισμένοι από τα αρώματα και τις γεύσεις των συνταγών που η μητέρα τους, η κυρία Kim, ετοίμαζε με αγάπη.

Με την πάροδο των χρόνων, τα δελεαστικά ψητά, τα παραδοσιακά πιάτα και κυρίως τα σπιτικά Banh Mi, αληθινοί πρεσβευτές της τεχνογνωσίας τους, κέρδισαν έναν ολοένα αυξανόμενο αριθμό πελατών.

Όχι λιγότερες από 17 συνταγές Banh Mi!

Στο Hoa Nam, το Banh Mi είναι ένας πραγματικός θεσμός. Υπάρχει κάτι για όλους, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Είτε είστε λάτρης του κρέατος είτε χορτοφάγος, είναι βέβαιο ότι θα βρείτε κάτι που σας αρέσει από τη μεγάλη ποικιλία γευστικών συνταγών.

Από την κλασική βιετναμέζικη σπεσιαλιτέ, γεμιστή με χοιρινό κρέας, βιετναμέζικο πατέ, μαριναρισμένα καρότα και αρωματισμένα με φρέσκο κόλιανδρο, μέχρι πιο τολμηρές εκδοχές όπως το Banh Mi με μοσχάρι λεμονόχορτο, γλασέ χοιρινό, κινέζικο λουκάνικο, χοιρινό κιμά, κοτόπουλο ή γλασέ πάπια.

Και για όσους προτιμούν μια επιλογή χωρίς κρέας, οι χορτοφαγικές εκδοχές, με ή χωρίς τόφου, είναι εξίσου νόστιμες.

Πρακτικά, γρήγορα και οικονομικά, αυτά τα πλούσια σε γεύση σάντουιτς είναι ιδανικά για ένα γεύμα εν κινήσει... ή για μια πραγματική γιορτή που μπορείτε να πάρετε μαζί σας οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας!

Τις ηλιόλουστες καλοκαιρινές ημέρες, επωφεληθείτε από τα πολλά πάρκα που βρίσκονται μόλις λίγα λεπτά με τα πόδια από το κατάστημα για να απολαύσετε το Banh Mi σας.

Banh Mi από €3,50.