Le Trottoir, το σπιτικό γκουρμέ μπιστρό στο La Ferté-sous-Jouarre (77)

Με ατμόσφαιρα μπιστρό και σπιτικό μενού, το Le Trottoir σας καλωσορίζει για γεύμα ή δείπνο στο La Ferté-sous-Jouarre.

Ακριβώς στο κέντρο της La Ferté-sous-Jouarre, στο διαμέρισμα Seine-et-Marne, το Le Trottoir βρίσκεται στη γωνία των οδών Rue des Pelletiers και Rue Saint-Nicolas. Ένα τοπικό μπιστρό, ο χώρος σχεδιάστηκε ως "ένα μικρό εστιατόριο παριζιάνικου τύπου", λέει ο Selva Rajah, ο ιδρυτής του. Είναι σαν ένα παριζιάνικο μπιστρό, αλλά στην εξοχή, με ένα εξαιρετικό σπιτικό μενού που αλλάζει κάθε τρεις μήνες, ανάλογα με την εποχή και το τι είναι διαθέσιμο.

Τι υπάρχει στο μενού; Το μενού περιλαμβάνει εξαιρετικές γκουρμέ επιλογές, με φρέσκες σαλάτες το καλοκαίρι, πιο ανακουφιστικά πιάτα το χειμώνα, αλλά πάντα τα κλασικά πιάτα της γαλλικής μπρασερί. Ταρτάρ καπνιστού σολομού και αβοκάντο που σερβίρεται με πατάτες τηγανιτές, γκουρμέ χάμπουργκερ, bavette με σάλτσα πιπεριού (σερβίρεται επίσης με πατάτες τηγανιτές), ταρτάρ μοσχαριού, αυγομαγιονέζα ως ορεκτικό... Μπόνους για τις πατάτες τηγανιτές, οι οποίες είναι επίσης σπιτικές.

Για τα παιδιά, διατίθεται ειδικό μενού Pitchounes για 8,90 €, που περιλαμβάνει ένα πιάτο (μπριζόλα με πατάτες ή κροκέτες κοτόπουλου), ένα παγωτό και ένα ποτό.

Όσον αφορά τα γλυκά, σας προτείνουμε να προτιμήσετε τα υπέροχα παγωτά το καλοκαίρι ή να απολαύσετε ένα από τα γκουρμέ επιδόρπια που παρασκευάζονται στο εστιατόριο. Brioche perdue με μια μπάλα παγωτό βανίλια, τάρτα λεμονιού, πλωτό νησί ή crème brûlée.... Μην ξεχνάτε τον αναπόφευκτο café gourmand.

Οι τιμές κυμαίνονται από €4,20 έως €7,90 για τα ορεκτικά, €12,90 έως €18,90 για τα κυρίως πιάτα και €4,90 έως €7,90 για τα επιδόρπια. Ένα εξαιρετικό μέρος για να κεράσετε τον εαυτό σας αν περνάτε από το La Ferté-sous-Jouarre!

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.