Με καταγωγή από το Βιετνάμ, το banh bao είναι ένα ψωμάκι στον ατμό γεμάτο με χοιρινό κιμά, μαύρα μανιτάρια, βραστό αυγό και φρέσκο κρεμμυδάκι. Φτιαγμένα με ζύμη που ζυμώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να γίνει μαλακό και ελαστικό, αυτά τα ψωμάκια στον ατμό είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στο Βιετνάμ - αλλά και σε πολλές χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, που σερβίρεται συνήθως ως σνακ ή συνοδευτικό πιάτο. Είναι δύσκολο να αντισταθείτε σε αυτά τα μαλακά, φουσκωτά ψωμάκια!
Τα Baozi είναι το κινεζικό ισοδύναμο του banh bao. Κοινώς γνωστά ως bao, τα baozi μπορούν επίσης να γεμιστούν με χοιρινό κιμά, καθώς και με κοτόπουλο, τόφου και διάφορα λαχανικά για χορτοφάγους και vegans. Στον ατμό για να αποκτήσουν μια μαλακή, ελαφρώς κολλώδη υφή, τα bao μπορούν να καταναλωθούν εν κινήσει, σε εστιατόρια ή στο δρόμο, και κυκλοφορούν ακόμη και σε μια γλυκιά έκδοση γεμισμένα με πάστα κόκκινων φασολιών.
Δεν χρειάζεται να πάτε μέχρι την Κίνα ή το Βιετνάμ για να καταβροχθίσετε banh bao και baozi- και στο Παρίσι, ασιατικά εστιατόρια προσφέρουν αυτές τις αέρινες σπεσιαλιτέ! Εδώ είναι τα καλύτερα μέρη για να φάτε banh bao και baozi στο Παρίσι, από μικρούς πάγκους μέχρι πιο κομψές διευθύνσεις, μοντέρνα εστιατόρια και νέα εστιατόρια!
Ravioli Folie, η γενναιόδωρη διεύθυνση για σπιτικά ζυμαρικά που μπορείτε να φάτε όσο θέλετε.
Στη λεωφόρο Φραγκλίνου Ρούσβελτ, στο 8ο διαμέρισμα, το Ravioli Folie είναι μια από τις διευθύνσεις που κρατάς πολύτιμα, για να απολαύσεις ένα μενού που είναι τόσο ορεκτικό όσο και προσιτό, και κυρίως ένα εξαιρετικό μενού all-you-can-eat. [Διαβάστε περισσότερα]
Το Yansai, το καλύτερο Gua bao στο Παρίσι ανοίγει εστιατόριο στην οδό Gravilliers - Παρίσι 3ο διαμέρισμα
Το Yansai, το ασιατικό εστιατόριο street food, μετακομίζει στην καρδιά του Παρισιού, στο 3ο διαμέρισμα. Κατευθυνθείτε προς την πολυσύχναστη rue des Gravilliers για να γευτείτε εντελώς σπιτικές σπεσιαλιτέ σε ένα μεγαλύτερο διώροφο εστιατόριο. [Διαβάστε περισσότερα]
Foou, το bao street food και το γκουρμέ τσάι φούσκας στο Saint-Michel, Παρίσι
Ακριβώς στην καρδιά του Παρισιού, δίπλα στο διάσημο σιντριβάνι Saint-Michel, θα βρείτε ένα street food bar που ονομάζεται Foou. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τα παραδοσιακά Baos και να απολαύσετε ένα αυθεντικό Bubble Tea. [Διαβάστε περισσότερα]
DimDimSum Paris, το εξαιρετικό κινέζικο εστιατόριο dim sum και baos - καραόκε
Το DimDimSum είναι το νόστιμο εστιατόριο dim sum, baos και vapeurs που άνοιξε τις πόρτες του στη συνοικία Marais. Με σπιτικά ραβιόλια που φτιάχνονται μπροστά σας, χρησιμοποιώντας τόσο κλασικές όσο και πρωτότυπες συνταγές, εξαιρετικά μαλακά baos και άλλα vapours, καθώς και δύο αίθουσες καραόκε όπου μπορείτε να τραγουδήσετε με την καρδιά σας, αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να περάσετε καλά. Και έχουμε μερικές προσκλήσεις για να κερδίσετε! [Διαβάστε περισσότερα]
Steam Bar, το εκλεπτυσμένο και εκπληκτικό εστιατόριο dim sum
Το Steam Bar, ένα οικείο εστιατόριο με επιρροές από το Χονγκ Κονγκ, ξεχωρίζει για τα εκκεντρικά, εκλεπτυσμένα ατμόλουτρα και τα dimsum, που σπάνια συναντά κανείς αλλού, τα οποία δημιουργεί ο σεφ Chi Cheung Wong. [Διαβάστε περισσότερα]
Shiso Burger, εξωτικά και πρωτότυπα μπιφτέκια bao
Σας αρέσουν τα μπιφτέκια; Σας αρέσουν τα μπιφτέκια bao; Θα λατρέψετε το Shiso Burger, το οποίο προσφέρει μπιφτέκια bao με αλλαγή σκηνικού και πρωτότυπες συνταγές. [Διαβάστε περισσότερα]
Baobar, το νόστιμο μπαρ bao στη συνοικία Marais
Baobar είναι το όνομα του μπαρ που σερβίρει gua bao και άλλες Ταϊβανέζικες σπεσιαλιτέ από την ομάδα MAMAHUHU. Μπορείτε να καθίσετε στον πάγκο για να απολαύσετε πιάτα τύπου tapas για να μοιραστείτε, πλούσια σε γεύση. [Διαβάστε περισσότερα]
Bleu Bao, το κινέζικο εστιατόριο της οικογένειας Bao στο SoPi
Η οικογένεια Bao καλωσορίζει ένα νέο μωρό, το Bleu Bao, το οποίο γιορτάζει επίσης την κινεζική κουζίνα και ιδιαίτερα το ανεπανάληπτο dim sum! [Διαβάστε περισσότερα]
Yansai: το ασιατικό εστιατόριο street food στο Batignolles
Η κοινή χρήση, η συντροφικότητα και η ποιοτική κουζίνα είναι οι λέξεις-κλειδιά στο Yansai: αυτή η καντίνα, που βρίσκεται στη συνοικία Batignolles του Παρισιού, βάζει στο επίκεντρο το ασιατικό φαγητό του δρόμου. Αναμφισβήτητα ένα από τα καλύτερα gua baos στο Παρίσι! [Διαβάστε περισσότερα]
Shiso Burger, το εστιατόριο bao burger στο Saint-Michel
Για τους λάτρεις των bao και των burgers, το Shiso Burger είναι το ιδανικό μέρος. Αυτό το εστιατόριο, που είναι αφιερωμένο στα bao burgers, σας περιμένει στην πλευρά του δρόμου Saint-Michel για να περιποιηθείτε τη Λατινική Συνοικία με ένα σημείο καυτής διακόσμησης! [Διαβάστε περισσότερα]
Tiger Tiger, το κινέζικο εστιατόριο street food στο 10ο διαμέρισμα
Μετά το Panda Panda και το Dumpling Queen, ο όμιλος MAMAHUHU μας προσφέρει τώρα το Tiger Tiger, ένα νέο εστιατόριο στο στυλ του Cha Chaan Teng, αυτών των διάσημων μπιστρό του Χονγκ Κονγκ. Με αφορμή την επαναλειτουργία των εστιατορίων, ο χώρος αποκαλύπτει τις νέες σπεσιαλιτέ του, που κυμαίνονται από ραβιόλια μέχρι πιάτα ψητά. [Διαβάστε περισσότερα]
Délices Lepic, η εξαιρετική κινεζική καντίνα στη Μονμάρτη
Délices Lepic είναι το όνομα αυτού του κινέζικου εστιατορίου, όπου η έμφαση δίνεται στα φρέσκα νουντλς που φτιάχνονται στο χέρι μπροστά στα μάτια σας. Από σούπες νουντλς και τηγανητά νουντλς μέχρι ραβιόλια και άλλα τυπικά κινέζικα πιάτα, θα τα λατρέψετε εδώ. [Διαβάστε περισσότερα]
La Cantine Chinoise, το εξαιρετικό κινέζικο εστιατόριο στην Belleville
Μπορεί να έχετε περάσει από μπροστά του δεκάδες φορές χωρίς ποτέ να σταματήσετε. Αλλά εδώ και 20 χρόνια, η Cantine Chinoise ενθουσιάζει τους θαμώνες της περιοχής Belleville. Σας προτείνουμε μια επίσκεψη για να ανακαλύψετε όλες τις σπεσιαλιτέ της Wenzhou. Ραβιόλι, νέμς, τεμπούρα, γουόκ, καϊφάν, τανμιάν... μια πραγματική απόλαυση. [Διαβάστε περισσότερα]
La Pâtisserie de Saison, ένα γλυκό και αλμυρό κινέζικο ζαχαροπλαστείο στο 13ο διαμέρισμα
Το La Pâtisserie de Saison είναι ένα από τα παλαιότερα κινεζικά ζαχαροπλαστεία στο 13ο διαμέρισμα, στη διάσημη Avenue d'Ivry. Εδώ μπορείτε να επιδοθείτε σε πρωτότυπα banh mi, baos, γεμιστά σφολιάτες και εξαιρετικά μαλακά ρολά που ταλαντεύονται ανάμεσα στην παράδοση και τις νέες γεύσεις. [Διαβάστε περισσότερα]
Gros Bao, το κινέζικο εστιατόριο στις όχθες του Canal Saint-Martin
Τυμπανοκρουσίες: η ομάδα του Petit Bao άνοιξε ένα δεύτερο εστιατόριο στο Παρίσι, το Gros Bao, στο Canal Saint-Martin. [Διαβάστε περισσότερα]
Τα καλύτερα κινέζικα εστιατόρια στο Παρίσι
Για τους λάτρεις της κινέζικης κουζίνας, ανακαλύψτε τα καλύτερα κινέζικα εστιατόρια στο Παρίσι, από μικρούς παραδοσιακούς πάγκους μέχρι υψηλή κουζίνα. [Διαβάστε περισσότερα]
Θέλετε ένα καλό βιετναμέζικο γεύμα; Εδώ είναι τα βιετναμέζικα εστιατόρια στο Παρίσι και στην περιοχή Ile-de-France, όπου μπορείτε να γευτείτε spring rolls και pho! [Διαβάστε περισσότερα]
Τα καλύτερα κινέζικα εστιατόρια στο Παρίσι
Βιετναμέζικα εστιατόρια στο Παρίσι και την Ιλ ντε Φρανς, οι καλύτερες διευθύνσεις για να τα ανακαλύψετε
