Bistrooni restorani teejuht

Bistronoomia on prantsuse köök, mis annab bistrooklassikale kaasaegse pöörde. Teisisõnu, stiilne, kaasaegne toit rahulikus keskkonnas. Näiteks klassikaline munamajonees ei ole bistronomia, see on bistrostiilis, prantsuse või isegi Pariisi stiilis. Teisalt on bistronomia munad, mis on kaetud värske ürdimajoneesi, tsitruselise emulsiooni ja parmesani krõbinaga.

Restaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photos

Mimosa, Jean-François Piège'i restoran Hôtel de la Marine'is avati.

Mimosa on Jean-François Piège'i restoran, mis avas oma uksed Hôtel de la Marine'is ja pakub uut toidukontseptsiooni Pariisis: mimosa-munabaar (!), kuid see pole veel kõik. Tulge ja avastage see ainulaadne koht oma majesteetliku sisustusega ning nautige peakoka roogasid.

Maison Louvard, le restaurant-boulangerie cosy du 9e

Maison Louvard, hubane pagari-restoran 9. arrondissementis.

Maison Louvard on selle uue Pariisi koha nimi, mis ühendab endas avara restorani ja pagari-kondiitritöökoja! Läheme 9. arrondissementi rue de Chateaudunile, et avastada seda kohta, mis ühendab head brasserie-toidud muidugi hea leivaga! Kõik siin on omatehtud, alates kastmetest kuni burgeripullideni!

George V, la nouvelle carte de la Galerie

Galerie du Georges V kohtlemiseks

George V kutsub teid nautima uut kulinaarset kogemust oma galeriis. Hooaja 2021 alguseks on peakokk Alan Taudon loonud uue menüü, mis on austusavaldus Prantsuse terroirile ja savoir-faire'ile. Siin on prantsuse gastronoomia põhitoidud loovalt ümbertöötatuna.

Jean Imbert'i Le Relais Plaza ja tema vanaema toidud

Toiduainesfäärile teadaolevalt on Relais Plaza taasavanud oma brasserie uksed Jean Imbert'i juhtimisel. Me läheme seda kohta uuesti avastama koos Top (Chef) menüüga, mis on uuesti üle vaadatud Mamie kastmega.

Shiro, fusioonrestoran Saint-Germain-des-Prés'is

Kes ütles, et fusioonköök on surnud, kinni 20. sajandil? Shiro peakokk Hiroyuki Ushiro köök on segu prantsuse bistrooniast ja Jaapani mõjutustest.

Kimpton St Honoré Paris, terrasse panoramique

Kimpton St Honoré Paris, Art Deco hotell koos kaliforniapärase restorani ja katusebaariga

Kimpton St Honoré on Opéra linnaosa südames asuv Art Deco inspireeritud 5-tärni hotell, kus on sisebassein, katusel asuv kokteilibaar Sequoia ja kaliforniapäraselt inspireeritud restoran Montecito. Ühesõnaga, kõik, millest me hetkel unistame!

Anicia, François Gagnaire'i looduslik laud, mis tähistab tema kodumaist Auvergne'i

Tõeline ood Auvergne'i piirkonnale, peakokk François Gagnaire'i sünnikohale, on restoran Anicia, mis rõõmustab gurmeesid 6. linnaosas üheainsa märksõnaga: looduse asetamine taldriku keskmesse.

Narro: suurepärane restoran Pariisi 5. linnaosas, kus köögis on peakokk Kazuma Chikuda

Toiduarmastajad ettevaatust! Pariisi Ladina kvartalis on uus restoran, mis on kindlasti kogu linna kõneainet pakkuv. See restoran nimega Narro pakub bistronoomilist kööki, mida juhib andekas jaapani peakokk Kazuma Chikuda. Mis on menüüs? Ülimalt suurejoonelised, moodsad toidud maitsemeeli ahvatlevad!

Coup de Tête, väga hea restoran Belleville'i kõrgendikul.

Belleville'i kõrgendikul asuv restoran Coup de Tête tervitab näljaseid kohalikke elanikke ning peakokk Jaime Corzo Lemos on valmis neid oma leidliku gurmeebistro-köögiga rõõmustama.

Le Coq Rico terrassil koos oma kaunite kodulindudega

3-tärni Elsassi peakokk Antoine Westermann tähistab Montmartre'i Le Coq Rico terrasside taasavamist oma erakordse kodulinnukasvatusega. Kas teil on tuju hea söögi järele? Nüüd on õige aeg end hellitada ja jagada gurmeehetke.

Brasserie Bellanger rõõmustab 10. arrondissementi

Bistro-stiilis köök, hästi hangitud tooted, kõik väga taskukohaste hindadega: seda pakub Brasserie Bellanger. Brasserie Bellanger on uus tulija Pariisi 10. linnaosa gurmeerestoranide maailmas ja kutsub teid nautima oma suurt päikesepaistelist terrassi kogu 2020. aasta suve jooksul.

Härra T, maitsev Marais' restoran

Mr.T on tagasi, et meelitada meie maitsemeeli loominguliste ja kõrgekvaliteediliste gurmeeroogadega. Nautige neid nii siseruumides kui ka terrassil!

Le Bon Saint Pourçain, tippklassi köök Saint-Sulpice'i lähedal

Saint-Sulpice'i kirikust vaid kiviviske kaugusel asuv Bon Saint Pourçain on nii gurmaanide kui ka asjatundjate lemmik. Suurepärane.

Le Percolateur, hubane bistroo Saint-Lazare'is

Täna viime teid Saint-Lazare'i lähedal asuvasse bistronoomilisse restorani Percolateur, kus saate nautida hooajalisi roogasid, mis on hästi läbi mõeldud ja kiiresti ära söödud!

Dupin, peakokk Nathan Helo suurepärane esimene laud

L'Epi Dupin on surnud, elagu Dupin! Vasakpoolse kalda kuulus restoran on saanud uue näo ja muudab oma nime. Nüüdsest kannab restoran nime Dupin ja seda hakkab juhtima noor peakokk Nathan Helo, kes avab siin oma esimese restorani.

Mensae, Thibault Sombardier' suurepärane restoran 19. arrondissementis.

Belleville'i kõrgustes asuv Mensae on üks restoranidest, mida juhib endine Top Chef'i finalist Thibault Sombardier. Oma madalate hindade, lihtsa köögi ja elavate emotsioonidega on see aadress, mida tasub avastada.

Restoran Terra, jagades kööki Marais's

Alates kevadest on Marais's avatud uus restoran, mis ühendab ühise köögi ja turutooted. Nimi? Terra.

Anco, vapustav restoran Bercy linnaosas

Kõrgeklassiline bistronoomiline köök taskukohase hinnaga - seda leiad Anco's. Selle restorani eesmärk oli Bercy linnaosa taaselustada ja see on enam kui õnnestunud!

Poussin: naturaalne veinibaar ja bistronoomilised toidud Batignolles'is, Pariisis

Pärast Les Poulettes Batignolles'i tuleb kohtuda Ludovic Dubois' ja Judith Cercósi suurepärase uue aadressiga Poussin. Selle uue koha puhul on paar valinud naturaalse veinibaari, mida saadavad maitsvad bistronoomilised väikesed taldrikud.

Prantsuse naised, taldrikud jagamiseks ja uimastavad kokteilid

Les Françaises on restoran, mis äratab 17. arrondissementi üles oma vapustavate jaotuslaudadega, mis on valmistatud kvaliteetsetest toodetest, ja oma suurepäraste kokteilidega.