Maison Petrossian avab sel sügisel uue koha, mis on ehk kõige intiimsem neist kõigist, austades oma päritolu. Mantchouk nimeline restoran, mis on ühtlasi katoitlustusettevõte, pakubvalikut väikeseid armeenia roogasid.
Mis inspireerisMikael Petrossiani Mantchouk'ilooma? Irène, tema vanaema, ja tema tädid, kes kõik olid suurepärased kokad ja kogusid pere kokku suure laua ümber, mis oli kaetud traditsiooniliste roogadega:soubeureg (juustulasanja),dolmas (täidetud köögiviljad),mantis (raviolid veiseliha, köögiviljade ja lõhega), beuregs (krõbedad väikesed lehttainad, mis on täidetud juustu, spinati või lihaga), bulgurisalat eetchtomati ja ürtidega,soudjouks võibastermas (vürtsikas veiseliha vorst).
Nii palju perekonna roogasid ja võõramaiseid maitseid, mida uudishimulikud saavad nüüdMantchouk'is avastada igal ajal päeval! Soovite lõunapausi? Mantchouk pakub kaasa võttalavash basterma võileibu võikotletys'e (lihaga keuftés) kohapeal nautimiseks! Väike nälg pärastlõunaks? Siit leiate gatas (magusad saiakesed), vatrouchkas (juustukookid), tcheuregs (punutud briochid) ja isegi šokolaadiga pirojkis!
Ja originaalseks õhtusöögiks kodus võtke kaasa vospov keuftés (külmad keuftés läätsedest ja bulgurist), peedibortsch, tzatziki, marineeritud paprikasalat või sibula ja tomatiga täidetud baklažaanid. Ärge unustage ka jooke: kwass(traditsiooniline gaseeritud jook), kohalikud veinid ja importõlled!
Teie maitsemeeled ootavad ees suurepäraseid avastusi!
Kuupäevad ja ajakava
Järgmised päevad
Laupäev :
avatud
Pühapäev :
avatud
Esmaspäev :
avatud
Teisipäev :
avatud
Kolmapäev :
avatud
Neljapäev :
avatud
Reede :
avatud
Koht
Mantchouk
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Ametlik sait
www.petrossian.fr
