Terra Wine Bar, uus konfidentsiaalne aadress Montorgueil'is, kus on hea einestada

Kui oled veinisõber, siis suundu Terra Bar à Vins'i, Terra restorani uuele aadressile Montorgueil' südames, mis pakub maitsvat menüüd nii õhtusöögiks kui ka joogiks. Meie oleme seda proovinud ja räägime teile sellest kõike!

Kas soovid klaasikest veini koos maitsva õhtusöögiga? Siis miks mitte minna Terra Bar à Vins'i, Terra restorani uue aadressi juurde, mis asub vaid kiviviske kaugusel, samal tänaval, 63 rue des Gravilliers'i tänaval Pariisi 3. linnaosas. See on teine restoran, mis avab oma uksed pärast Chez Nous'i, mis on teine Terra hitt, ning pakub lihtsat ja kättesaadavat kööki ainult teisipäevast laupäeva õhtuti, mis täiendab ideaalselt eklektilist ja väga nõutavat veinikataloogi.

See ongi restorani mõte: pakkuda ainulaadset ja üllatavat veinivalikut, mis sobiks õhtusöögil pakutavate erinevate roogade kõrvale. Sauvignon, Sancerre, Vouvray, Gewurtztraminer, Riesling ja teised Bordeaux'i ja Côtes du Rhône'i veinid... Nii palju maitseid, mida avastada nii klaasi kui ka pudeli kaupa. Terra Bar à Vins'i külastamine tähendab ka istumist köögis, suure leti ääres - tõeline prantsuse stiilis teppanyaki - kus peakokk Oscar Verlant valmistab teie ees maitsvaid roogasid just teie jaoks.

Menüü varieerub hooajaliselt ja vastavalt sellele, mida turul pakutakse, kuid eelkõige on see selline, mida me saime proovida: meid ahvatlesid nii miso lõhe, Kohlrabi ja roheline õun, mille kõrvale pakuti klaas Tourraine Amboise, Le Clocher, Bonnigal & Bodet, kui ka Jaapani wagyu burger trühvlimajoneesiga, mille kõrvale pakuti Bordeaux, Cuvée K, Château Massereau.

Lisaks igati täiuslikule kalasoovitusele on peakoka toiduvalmistamine lihtsalt jumalik, mis valmistatakse à la minute teie ees. Eraldi mainimist väärib Wagyu burger, mis on väga õrnalt maitsetav ja eriti maitsev. Mis puudutab veini, siis meile meeldis eriti Bordeaux, mis on tugeva iseloomuga ja sobib ideaalselt burgeri juurde. Magustoiduks valisime samuti kaks menüüs olevat rooga, kreemjas sidruni ja Soliès'i viigimarjadega ning pošeeritud pirn musta seesamiga. Kaks kerget ja tasakaalustatud magustoitu, mis lõpetasid söögi koos klaasi Crémant'iga.

Hindame ka hinna ja kvaliteedi suhet, mis on väga õiglane ja üsna taskukohane. Suurepärane aadress seega kõigile peene söögikoha ja peene veini austajatele!

Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.