Hollywood Savoy: pidulik restoran ja elegantne laud Bourse'i lähedal Pariisis

Kaubandushoovi südames, Bourse’i linnaosas, asub Hollywood Savoy, 80ndate Pariisi kõigi parimate kohtumiskohtade pärand, ning ta viib endiselt ellu Fitz Groupi juhtimise all, kelle poodide nimekirja kuuluvad juba Vitsi või veel Vesper ning Abstinence. Ettevõte ühendab ajaloolise võlu, muljetavaldava interjööri ja kaasaegse atmosfääri, luues ühtaegu elegantse, piduliku ja sõbraliku õhkkonna.

Majutusasutus on hoolikalt renoveeritud, et säilitada selle hing, kuid samas lisada sinna kaasaegsed ja luksuslikud funktsioonid. Ümberkujundamise eest vastutas sisekujundaja Sophie Lacroix, kes on tuntud oma rafineeritud ja üksikasjaliku lähenemise poolest. Tal õnnestus ühendada vana ja uus, luues ruumi, mis meenutab Orient-Expressi luksuslikke vaguneid oma kuldsete detailide ja mugavate pinkidega.

Dekoorist hoolimata peidab Hollywood Savoy end kui täieõiguslik ööelu peatuse. Oma rafineeritud atmosfääri, vilkete õhtutega ja keldris asuva klubiga on restoran suunatud nii linnaosa püsielanikele kui ka külalistele, kes otsivad Pariisi kesklinnas veidi pidulikumat õhtusööki.

Toidulaua poolelt tähistatakse jagamist ja sõbralikkust. Menüüs on alates homaarirull kuni vanandatud veiselõik, lisaks klassikalised roogasid, mis on värskelt ümber mõeldud neile, kes otsivad nii maitseelamust kui pidulikkust. Restoran muutub õhtul veel elavamaks, pakkudes lavashow’d ja meeleolu, mis jätkub Savoy Clubis, varjatumalt paiknevas ja allkorrusel asuvas ruumis.

Toidud on loodud nii väikeste lauaselte kui suurte gruppide rõõmustamiseks, pöörates erilist tähelepanu koostisosade kvaliteedile ja esitlusele. kaviaarimenüü, eksklusiivne Maison Kasnodar'i brändiga, toob lauale luksuse ning pakub valikuid alates 30 g kuni 250 g. Vegatarianid pole unustatud, nende jaoks on mõeldud hästi läbi mõeldud road nagu prekeeh Labaneh ning mitmesugused värsked salatid.

Meie kogemus algas krõbedate pehmete munadega, mis serveeriti spinati-kreemil põhineva voodi peal. Tekstuuri poolest oli väljast krõbe ja seest sulav, lisaks spinati head maitsed: soovitame. Lobster Roll oli helde ja rikkalikult täidetud, pakkudes maitsvat kooslust värskuse ja nauditava toiduelamusega.

• Loe ka
• Restoranid Pariis 2: Kus süüa 2. linnaosas? Meie soovitused ja lemmikud
• Nädala head plaanid 18.–24. mai 2026 Pariisis ja Île-de-France piirkonnas

Värskete hernestega serveeritud tuunikala tataki rõõmustab kindlasti ka kõige nõudlikumaid maitsjaid. Grillitud orgaaniline lõhe, mida serveeriti kreemja pastinaagipüreega, näitas kokkade võimet muuta lihtsad koostisosad keerukaks ja mõnusaks roaks.

Magusaks lõpetuseks täiuslikult kreemjas riisipuding ja sile šokolaadimousse lõpetasid söögi imelise magusa noodiga. Need klassikalised, kuid meisterlikult teostatud magustoidud lõpetasid Hollywood Savoy's toimunud söögi stiilselt.

Ilusa ilmaga pakub restorani äsja avatud terrass hubast, disainitud väliruumi, mis sobib ideaalselt suvistel lõunasöökidel või palsamate õhtute veetmiseks. See pakub umbes 40 istekohta ja on võluväärne koht, kus saab nautida elavat naabruskonda ja samal ajal nautida menüüs olevaid roogasid.

Hollywood Savoy, oma võimsa sisekujunduse, jagamisest saadava köögiga, piduliku atmosfääri ja ilusa ilmadega terrassiga, kujuneb meeldejäävaks kohaks elava õhtusöögi või gurmeeretke jaoks ajaloolises 2. linnaosas.

Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.