Fondationil on sel sügisel suur üllatus varuks! Pärast seda, kui see hübriidne elamispind Pariisi 17. linnaosas võitis gurmaanid oma brasserie'ga esimesel korrusel, valmistub see hübriidne elamispind Pariisi 17. linnaosas avama oma teist restorani 8. korrusel. Ja me ütleme teile kohe, et see tekitab Les Batignolles'is üsna palju elevust!
Võib-olla olete juba tuttav 10 000 m² suuruse kompleksiga La Fondation, mis avati eelmisel kevadel aadressil 40-42 rue Legendre. Selle 5-tärnihotelli, spaa, ronimisseina ja katusealusega kohas on palju pakkuda. Septembri alguses astutakse aga veel sammu edasi, kui avatakse 8. korrusel asuv bistronoomiline restoran.
Me ei jõua ära oodata, et seda uut restorani avastada! Kavas: hingemattev vaade Pariisile (me räägime 8. korruselt avanevast vaatepildist pealinnale), hoolikalt kujundatud interjöör ja eelkõige hubane terrass, mis lubab mõnusat õhtut. Väike lisa, mida me armastame? Dekoratiivne kamin, mis lisab atmosfääri hubasust. Nii et saate seda erakordset vaadet nautida ka siis, kui temperatuur langeb!
Köögis juhib peakokk Thomas Rossi ettevõtte kahte restorani. See Jean-François Piège' i endine peakokk ei ole meile võõras ja me teame, et võime teda usaldada. Selle 8. korruse restorani puhul lubab ta meile kaasaegsetprantsuse kööki, mille bistronoomiline atmosfäär on meie poolt armastatud ja mis on lõdvem kui tema brasserie esimesel korrusel, kuid sama maitsev.
Restorani sooja ja helge atmosfääriga kaasneb hingemattev vaade valguse linnale. Menüü on nii julge kui ka rafineeritud.
Ütleme teile, et 40 istekohta sees ja 40 kohta terrassil, broneeringud lähevad kindlasti kiiresti! Kohal on juba kõik olemas: privilegeeritud asukoht Parc Monceau ja Les Batignolles'i vahel, New Yorgi duo Roman & Williams'i kujundatud sisustus ja kuulus vaade, mis tõotab olla üks 17. arrondissementi kaunimaid.
Fondation kinnitab seega oma staatust kui üks linnaosa külastuskohti, mida tuleb kindlasti külastada. 7 päeva nädalas kella 7-st kuni südaööni avatud Brasserie La Base, 8. korrusel asuv tulevane bistronoomiline restoran ja 360° panoraamvaatega katusekorrus pakuvad kõigile midagi. Ükskõik, kas eelistate lõdvestunud õhkkonda või keerukamat õhtut, siin on midagi igaühele.
Peate olema kiire, et avastada see koht kohe, kui broneeringud septembri alguses avatakse! Villiersi või Malesherbes'i jaamadest kergesti ligipääsetav uus aadress tõotab olla üks sügise gurmee kohtumisi. See on kindlasti suurepärane avastus neile, kellele meeldib ühendada hea toit ja erakordne vaade üle Pariisi.
Kuupäevad ja ajakava
Järgmised päevad
Kolmapäev :
avatud
Neljapäev :
avatud
Reede :
avatud
Laupäev :
avatud
Pühapäev :
avatud
Esmaspäev :
avatud
Teisipäev :
avatud
Koht
Sihtasutuse restoran
40 Rue Legendre
75017 Paris 17
Marsruudi planeerija
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.lafondationhotel.com
Reservatsioonid
www.lafondationhotel.com
