Seoses Haute Couture’i nädalaga, mis on üks olulisemaid sündmusi Pariisi Fashion Week’is, muutub Le Meurice unikaalse kohtumise kohaks, kus kohtuvad kultuuri- ja kaasaegne kunst, lauakultuur ning tipptasemel gastronoomia. Kavandatuna kui sügavuti kaasav kogemus, toimuvad need erilise õhkkonnaga õhtusöögid otse luksusliku hotelli suites, mis on täielikult ümber mõtestatud ja muudetud kunstiteosteks sobivaks sisustusks.
Kui see on omaette kunstiteos, pakub dekoratsioon unikaalse vaatenurga Meurice maailmale. Kunstnik Mathias Kiss tutvustab seal oma loomingut ning esitleb koostöös meistritehase Christofle valmistatud kollektsiooni. Kogu väljapanek uurib pärandi, oskusteabe ja kaasaegse loomingulise protsessi vahelist dialoogi ning samal ajal seab kahtluse alla traditsioonilised lauakombed ja -koodid.
See kunstiline lavaetendus jätkub ka taldrikul, kus ootab ees gastrooniline õhtusöök, mille on välja mõelnud Meurice'i peakokk Amaury Bouhours. Inspiratsiooni ammutades hooajast ja prantsuse toodetest, peegeldub menüüs kunstniku maailm nii taldrikul kui ka kujunduses, kus geomeetria ning esteetika põimuvad maitsete ja visuaalse naudinguga.
Kolmietilise pakkumisena serveeritav õhtusöök hõlmab hoolikalt koostatud toidu ja veini sobitusi suuremate maafirmadega. Alates mereandide ja värskendava suupiste kuni peakoka isikupärase lihasnõudeni ning lõpetades magusa noodiga, mille on välja mõelnud Cedric Grolet, iga osa loob täiusliku meeleelamuse ning pakub haruldast ja ühise naudinguhetki täis sensoorset kogemust.
* * *
Mathias Kiss & Christofle õhtusöögid Meurice's
250€/inimene
Amuse-bouche
Värskendav ohakaim, mille maitse on täiustatud gin-toni granitiga
* * *
Eelhõng
Jahi- ja taimede harmoonia Saint-Jacques austrites
* * *
PEARAD
Ikoniline vasikaliha, chef'i iseloomulik signatuur
* * *
Magustoit
La Cabosse, Cedric Groleti looming
* * *
Toidu- ja veini sobitused
Valik koostöös šampanjamajaga Laurent-Perrier ja Château Minuty
* * *
Spetsiaalselt valitud külalistele mõeldud õhtusöögid peegeldavad Meurice vaimu: tegemispaika loomingule, julgusele ja tipptasemele, kus kunstilised ja kulinaarsed oskused saavad kokku erakordses keskkonnas.
Kuupäevad ja ajakava
-St 27. jaanuar 2026 Juures 30. jaanuar 2026
Koht
Le Meurice
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Hinnad
€250
Ametlik sait
www.dorchestercollection.com
Reservatsioonid
www.dorchestercollection.com



























