Le Saint-Régis, 100-prosenttisesti pariisilainen brasserie Ile-Saint-Louis'n saarella.

Haluaisitko vanhanaikaiseen bistroon Pariisin sydämeen? Suuntaa Saint-Régis'hen, joka on Pariisin sydämessä,Ile-Saint-Louis'n varrella sijaitseva bistro. Tämä rue Jean du Bellayn ja rue Saint-Louis en l'îlen kulmassa sijaitseva 100-prosenttisesti pariisilainen paikka on ihanteellinen paikka drinkille tai gourmet-tauolle ranskalaisen gastronomian parhaimmiston parissa. Se on myös kaunis paikka, josta avautuvat katkeamattomat panoraamanäkymät Pont Saint-Louis'lle, Île de la Citélle ja Left Bankille.

• Lue myös
• Perinteiset bouillons, brasseries ja bistrot Pariisissa, vinkkimme ja hyvät osoitteet.
• Viikon 10.–16. elokuuta 2026 parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francella

Ruokalistalla on hieno valikoima runsaita ruokia, kuten lämmin vuohenjuustosalaatti, munat Benedicte, croque Monsieur ja Madame a la plancha, kanapataa sitruunan kera, lohen ja avokadon tartar sekä hieno entrecôte-pihvi.... Tarpeeksi herkuttelemaan herkkusuiden ja herkkusuiden makuhermoja, olivatpa he sitten pariisilaisia tai vain läpikulkumatkalla! Jälkiruoaksi klassikoiden parhaimmistoa, kuten brioche perdue, moelleux au chocolat, suolavoi-karamellijäätelö tai Sénéquier-nugatti. Huippuvalikoimaa makeanhimoisille, aterian päätteeksi tyylikkäästi tai gourmet-taukoa varten myöhemmin iltapäivällä.

Brasserie, jota toimittajat pääsivät kokeilemaan. Lohi-avokadotartar ja munat Benedict houkuttelivat meitä.... Kuolemaisillaan! Ruoat ovat runsaita, tasapainoisia ja hyvin maustettuja. Näiden hienojen ruokien jälkeen päätimme illan huipentumana yhtä maukkaisiin jälkiruokiin: lautasellinen crêppejä sekä lautasellinen brioche perduea, jossa oli lusikallinen suolavoi-karamellijäätelöä. Todellista herkkua! Erityismaininta brioche perduesta, joka on yksi talon hiteistä.

Huomaa, että sunnuntaisin Saint-Régis tarjoaa erilaisen menun brunssin muodossa: hanhenmaksaterriiniä, espanjalaisia sardiineja, poseerattuja, paistettuja, munakokkelia tai pehmeäksi keitettyjä kananmunia, italialaisia hampurilaisia, leivonnaisia, crêppejä ja granola fromage blanc.... Lyhyesti sanottuna, jälleen yksi hyvä syy tutustua ravintolan ruokalistaan. Lähdetäänkö Saint-Régis'hen, ystävät?

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.