Et ikinä odottaisi törmääväsi tällaiseen paikkaan, kun työnnät Maison Champs-Élysées'n huomaamattoman oven auki. Silti Frivole on siellä, valmiina tarjoamaan meille juuri sellaisia iltoja kuin me haluamme. Päivisin voit nauttia varjostetusta terassista, rauhallisesta ja tyylikkäästä paikasta, joka sopii erinomaisesti lounaalle auringossa. Mutta heti kun valo hämärtyy, tapahtuu taika: musiikki soi lempeästi, lasit kilisevät ja tunnelma muuttuu selvästi juhlavammaksi.
Lautasella on paljon löydettävää. Aloitimme tuoreella stracciatellalla, joka oli maustettu basilika-oliiviöljyllä.
Alkuruokana lasitettu hernevelouté rapeine pehmeäksi keitettyine kananmunineen on mukava yllätys, ja tarragonilla ja ripauksella Espelette-pippuria marinoitua punasimpukan carpaccio kestää hyvin.
Pääruokien osalta Wellingtonin naudanfilee, joka on runsas ja täydellisesti kypsennetty ja joka valmistetaan silmiemme edessä, on ihastuttava, ja siihen on lisätty tryffelijussi. Cannette-filee ja morellokirsikkaconfit puolestaan pelaa makeilla ja suolaisilla sävyillä menemättä kuitenkaan liian pitkälle. Hieman lisää mehua ei kuitenkaan olisi pahitteeksi.
Lopuksi persikka-melba ja suklaamousse hoitavat homman taantuvan makeuden ja klassisen mutta hyvän herkuttelun välillä.
Mutta olisi sääli jättää baari käymättä. Pelkästään nimikkococktaileja sisältävä ruokalista on harhailun arvoinen. Jokainen luomus on hyvin harkittu ja omaperäinen, mutta ei kuitenkaan liioitteleva, kuten Armagnacin, proseccon ja rosmariinin sekoitus, joka todella yllätti meidät.
Ja jos olet utelias, työnnä Salon Louis XIII: n ovi auki - harvinaisten konjakkien ja sikarien ystäville varattu nurkka, jossa vallitsee hillitty tunnelma, joka tuoksuu varastetuilta hetkiltä. UNLIMITED-klubi avataan syyskuussa niille, jotka haluavat viedä kokemuksen vielä pidemmälle, ja siellä on kuntosali, uima-allas ja mittatilaustyönä toteutettu hyvinvointi, mutta vain ilmoittautumalla.
Frivole on paikka, joka on tyylikäs olematta tunkkainen, juhlava olematta liioiteltu, jonne voit tulla lounaalle ystävien kanssa, drinkille töiden jälkeen tai jatkamaan iltaa hyvällä aterialla. Upea paikka, johon voi tutustua Pariisin tyylikkäässä kolkassa, kaukana melusta mutta lähellä kaikkea.
Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
keskiviikko :
- 07:00 haastaa 02:00
TORSTAI :
- 07:00 haastaa 02:00
perjantai :
- 07:00 haastaa 02:00
Lauantai :
- 07:00 haastaa 02:00
sunnuntai :
- 07:00 haastaa 02:00
maanantai :
- 07:00 haastaa 02:00
tiistai :
- 07:00 haastaa 02:00
Paikka
Frivole Restaurant Paris 8e
8 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8
Virallinen sivusto
www.restaurant-frivole.com
Varaukset
www.restaurant-frivole.com



























































