Etsitkö paikkoja syödä espanjalaisesti tai ostaa iberialaisia tuotteita Pariisissa? Foods & Wines from Spain -alustan kautta ICEX Spain Trade & Investment nostaa esiin ravintolat, jotka vievät espanjalaisen gastronomian tunnetuksi kansainvälisesti.
Kaksi toisiaan täydentävää sertifiointia auttavat tunnistamaan ne: Ravintolat Espanjasta, jotka on suunnattu pöytätiloille ja joissa korostuvat espanjalainen ruoka ja viinit, sekä Colmados from Spain, joka erottaa erikoiskaupat ja viiniliikkeet, jotka tarjoavat edustavan valikoiman espanjalaisia tuotteita. Löydät kaikki maailman sertifioidut kohteet osoitteesta Foods & Wines from Spainin sertifikaattisivulta.
Tutustu 19 sertifioituun pariisilaiseen ravintolaan, joita on valittu erityiskriteerien perusteella—kriteereinä muun muassa tuotteiden alkuperä, tarjonnan laatu sekä espanjalaisen gastronomisen perinteen arvostaminen.
Buenas
strongBuenas/strong tarjoaa iberisen tauon ympärille strongtapas/strong ja strongplats maison/strong, joiden innoittamana ovat Espanjan eri alueiden makuelämykset. Listalla korostuvat erityisesti iberialaiset leikkeleet, croquetas ja churrot suklaakastikkeella, tarjolla tuoreina valmistettujen cocktaileiden ja sangrioiden kera. Musiikkia on riittävästi luomaan vilkasta illallista tai rentoa hetkeä ystävien seurassa.
📍 83 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris / Instagram-tili
Cortado Cantina
Cortado-kahvilan pikkusisarena Cortado Cantina tuo iberilaisen hengen värikkään Maraisin cantinaan. Tortilla, ajoblanco, txistorra-korritettu mustekala, croquetas ja hunajalla maustettu munakoiso muodostavat jaetun ruokailun hetkiä ajatellen suunnitellun valikoiman. Espanjalaiset viinit ja cañas täydentävät aterioita, tarjolla keskiviikosta sunnuntaihin sekä päivisin että iltaisin.
📍 Charlotinkatu 31, 75003 Pariisi / Instagram-tili
Dos Almas
Villa Marquis -hotellin sisällä Dos Almas yhdistää espanjalaisen keittiön sielun ranskalaiseen elämänmenoon. Ravintola luo vuoropuhelun näiden kulttuurien välille sesongin tuoreiden raaka-aineiden ja omaperäisten reseptien kautta. Pariisin Golden Triangle -alueella tilat soveltuvat lounaaksi, illalliseksi tai liiketapaamiselle.
📍 35 rue Jean-Goujon, 75008 Paris / Instagram-tili
Fogón Ultramarinos
strongFogón Ultramarinos/strongin ylläpitämänä ovat Alberto ja Vanina, jotka esittäytyvät kauppiaaksi, kokiksi ja jalostajaksi. Paikka jatkaa heidän entisen Fogón-ravintolansa tarinaa, jossa paella oli ikoninen ruokalaji kaksikymmentä vuotta. Nimensä se viittaa myös ultramarinosiin, näihin espanjalaisiin pienkauppoihin, jotka syntyivät 1800-luvulla.
📍 38 rue de Verneuil, 75007 Paris / Instagram-tili
Food y Vino (ravintola)
Food y Vino yhdistää ravintolan, pienen erikoiskaupan ja viinimyymälän saman katon alle Vincennesissä. Konsepti korostaa käsityöläistuottajia, heidän tuotteitaan ja osaamistaan. Vieraat voivat tutustua niihin pöydässä, ja kaupasta löytää mukaan otettavaa herkkupakettia, jolla voi jatkaa makunautintoa kotona.
📍 53 rue Robert-Giraudineau, 94300 Vincennes / Instagram-tili
Galerna
strongGalerna/strong tarjoaa jaettavia annoksia/strong sekä huolella laaditun lounaslistan/strong, joka pohjautuu markkinoiden tuotteisiin/strong. Ruoanlaitto ammentaa innoitustaan pohjoisen Espanjan perinteistä/strong ja korostaa erityisesti Navarren ja Baskimaan kulinaarisen perinnön/strong. Formaatti soveltuu sekä lounaaksi että seurusteluilta/illalliseksi/strong.
📍 7 rue du Cher, 75020 Pariisi / Instagram-tili
La Panela
strongLa Panela/strong tekee Pariisissa tutuksi Galiciaan inspiroituneet reseptit ja maut. Ryhmän ainoa kansainvälinen toimipaikka ravintola yhdistää kodikkaan tunnelman klassiseen sisustukseen, jota värittää parisiin avant-garde-trendit. Sen tilat mahdollistavat myös suurten ryhmien vastaanoton – yhteiseen ateriaan läheisten, työtovereiden tai ystävien parissa.
📍 7 rue de la Boule-Rouge, 75009 Pariisi / Instagram-tili
Espanjan muistoni
strong Espanjan muistoni /strong on perheyritys, joka omistautuu iberisen gastronomisen perinnön vaalimiseen. strong Tapas, riisi ja alueelliset erikoisuudet /strong valmistetaan valituista tuotteista eri puolilta Espanjaa. Viinilista heijastaa maan terroirien moninaisuutta, tarjoten lounaan tai illallisen pääkaupungin sykkeessä.
📍 19 Rue Étienne-Marcel, 75001 Pariisi / Instagram-tili
Montijo
strongMontijo/strong erottuu laajalla tilalla, joka on suunniteltu vastaanottamaan ja kokoamaan vieraita. Inspiroitunut espanjalaisen elämäntavan taiteesta, ravintola panostaa myös visuaaliseen ilmeeseen. Tämä perinteen ja moderniteetin välisestä vuoropuhelusta kumpuava identiteetti tekee paikan erityisesti ryhmäaterioita varten.
📍 167 Rue de Rome, 75017 Paris / Instagram-tili
Rosario
Rosario edustaa modernia otetta espanjalaiseen keittiöön, tuoden esiin maan alueellisen monimuotoisuuden. Basque-kokkina tunnettu José María Goñi uudistaa perinteisiä reseptejä samalla kun raaka-aineisiin kiinnitetään erityistä huomiota. Kestävyyteen nojaava ruokalista on suunniteltu jaettavaksi kahden hengen illallisen tai ystäväporukan kanssa.
📍 96 Rue de Richelieu, 75002 Pariisi / Instagram-tili
Tina
Luxemburgin puutarhan laidalla Tina tuo Barcelonan baarien ystävällisen tunnelman. Ravintola tarjoaa strongtapas/strong jaettavaksi, sesonginmukaisia mediterranealaisia/strong annoksia, viinivalikoiman ja cocktaileja. Paikka sopii erilaisiin päivän hetkiin, lounaasta aperitiiviin ja illanviettoon useiden annosten parissa.
📍 38 rue de Vaugirard, 75006 Paris / Instagram-tili
Cap Hispania
Pariisissa vuodesta 1998 toimiva Cap Hispania keskittyy espanjalaisiin gastronomisiin tuotteisiin. Valikoima kokoaa muun muassa viinejä, ilmakuivattua kinkkua, leikkeleitä, juustoja, säilykkeitä, mausteita ja herkkuja. Putiikki tarjoaa myös mahdollisuuden nauttia paikan päällä bocadillos- ja tapas-annoksia tai koota räätälöityjä lahjapakkauksia eri tilaisuuksiin.
📍 23 rue Jouffroy-d’Abbans, 75017 Pariisi / Instagram-tili
El Bierzo
Perustettu vuonna 1997 Bierzon alueelta kotoisin olevan pariskunnan toimesta Leónin maakunnassa, El Bierzo on erikoistunut leikkeleisiin ja iberialaisiin tuotteisiin. Kinkku, chorizo, lomo, sobrasada sekä espanjalaiset juustot asettuvat viinien ja purkkiravintojen rinnalle. Lähikauppa toimittaa myös useille Pariisin ravintoloille ja palvelee espanjalaisten erikoisuuksien ystäviä.
📍 29 rue de l’Ouest, 75014 Paris / Instagram-tili
Espagne Royale
Espagne Royale tarjoaa iberialaisia tuotteita kattavan valikoiman: kinkkuja, juustoja, oliiviöljyjä, mausteita ja makeisia. Oluen ja viihin saraltaan kellari kokoaa DO-merkinnällä varustettuja espanjalaisia viinejä sekä vermutteja, oluita ja väkeviä. Myymälä korostaa espanjalaisten laatumerkkien arvoa ja tarjoaa tapahtumien catering-palvelua.
📍 Port-Royalin bulevardin 39, 75013 Pariisi / Instagram-tili
Food y Vino (epicerie)
Epicerie-kauppa-vilely (Food y Vino) yhdistää espanjalaisten artesaanikuteiden myynnin paikan päällä tapahtuvaan maisteluun. Iberialaiset leikkeleet, säilykkeet, juustot, oliiviöljyt ja viinit avaavat mahdollisuuden tutustua useiden tuottajien työhön. Sanonta “kauppias on kokki” korostaa tuotteiden alkuperää, valmistustapaa ja arvoa – ja sitä, miten ne kannattaa ymmärtää.
📍 53 rue Robert-Giraudineau, 94300 Vincennes / Instagram-tili
HAM'S
HAM’S/strong keskittyy vahvasti iberico-kinkkuun, perinteisiin leikkeleisiin/strong sekä laajaan laatuviinivalikoimaan. Ravintola kertoo tarjontansa kattavan noin 160 referenssiä, joista puolet ovat Espanjasta. Säännölliset maistelut tarjoavat tilaisuuden tutustua tuotteisiin, niiden alkuperään ja erilaiseen yhdistelyyn – paikkana ham- ja espanjalaisten viinien ystäville.
📍 21 rue Paul Bert, 75011 Pariisi / Instagram-tili
Oscar Select
strongOscar Select/strong on espanjalaisiin tuotteisiin erikoistunut market, joka on valittu edustamaan maan gastronomian monimuotoisuutta. Tarjonta sisältää muun muassa strongjamón ibérico de bellota/strong, extra virgin oliiviöljyt, herkulliset säilykkeet ja turronit. Viinivarasto puolestaan kerää yli 450 viiniviitettä eri espanjalaisista terroireista.
📍 11 rue Jean-Pierre-Timbaud, 75011 Paris / Instagram-tili
Torrons Vicens
strongTorrons Vicens/strong on Pariisin katalonialainen talo, joka juontaa juurensa Agramuntin 1700-luvulta. Kauppa keskittyy ennen kaikkea artesaaniturroneihin, tarjolla sekä perinteisissä resepteissä että sen luovemmissa versioissa. Suklaa ja muut makeiset täydentävät valikoimaa, jotta voi tutustua katalonialaisen leivonnaisperinnön rikkauksiin tai hankkia herkullisen lahjan.
📍 21 quai de la Tournelle, 75005 Paris / Instagram-tili
Viandas de Salamanca
strongViandas de Salamanca/strong tarjoaa strongkinkkuja, juustoja ja leikkeleitä/strong peräisin Dehesa de Salamanque. Sekä tuottaja että myyjä, laitoksen hallinnoi tuotteidensa valmistusvaiheet alusta loppuun. Pariisissa sijaitseva myymälä kuuluu 25 myyntipisteen verkostoon ja tarjoaa erityisesti heidän kinkkusämpylänsä./strong
📍 83 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris / Instagram-tili
Tapaksia espanjalaisten viinien kumppaneina, kinkkuja, säilykkeitä, juustoja ja makeisia unohtamatta, Restaurants from Spain -labelit ja Colmados from Spain auttavat hahmottamaan erilaisia tapoja tutustua iberialaisen gastronomian Pariisissa. Siitä syntyy mahdollisuus kuvitella lounas, päivällinen tai herkuttelutuokio, joka hehkuu Espanjan väreissä, sekä koostaa aperitiivin, valmistaa aterian kotona tai valita makea lahja.
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
sunnuntai :
avoin
maanantai :
avoin
tiistai :
avoin
keskiviikko :
avoin
TORSTAI :
avoin
perjantai :
avoin
Lauantai :
avoin
Virallinen sivusto
www.foodswinesfromspain.com
Instagram-sivu
@spainfoodwine
