Ravintolauutukset ovat vilkkaat Pariisissa vuonna 2026, ja tarjontaa riittää jokaiseen makuun, budjettiin ja ruokahaluu. Vaikka uudet bistronomiset sekä gastronomiset ravintolat ovat varmastikin tulevaisuuden trendi, gastronomien ystävät pääsevät myös nauttimaan tulikuumasta ruuasta, kohoamaan taivaisiin korkeuksiin, tai suuntaamaan kohti Vietnamista inspiraationsa saaneita makuelämyksiä.
Mutta 2026 tarjoaa myös mahdollisuuden useille suuren kokkiuden edustajille avata ensimmäisen ravintolansa pääkaupungissa, osalle kyse on ensimmäisestä, toiset avaavat jo toisenkin. Ei ole yllätys, että odotukset ovat korkealla – aiemmin he ovat todistaneet kykynsä loistaviin makuelämyksiin sekä ranskalaisissa että pariisilaisissa ravintoloissa, ja keränneet esimerkiksi tähdellä tunnustusta matkalla – kun taas toiset huippukokit ovat tehneet vaikutuksen ulkomailla ja saapuvat vihdoin Pariisiin.
Tämä
Anne-Sophie Pic avaa ravintolan Cartier-nimisessä nykytaiteen säätiössä
Kaksinkertaisesti Michelin-tähtiä saanut kokki Anne-Sophie Pic avaa uuden ravintolansa Cartierin nykytaiteen säätiön tiloihin. Avaaminen odotetaan tapahtuvan vuonna 2026. [Lue lisää]
Ethanoli, Maxime Bouttierin uusi ruokailupaikka (Géosmine*) – välissä viinibaari ja lähiravintola
Kokin Maxime Bouttier avaa uuden ravintolansa Éthanol maaliskuussa 2026, Folie Méricourtin ja Jean-Pierre Timbeaudin kadun kulmassa. Tämä uusi paikka on puolivälissä viinibaarin ja lähiravintolan välillä, ja se sijaitsee entisessä korjaamossa, joka on nyt uudistettu moderniksi ravintolaksi. [Lue lisää]
Kokki Yotam Ottolenghi avaa ravintolan Pariisissa
Englantilais-israelilainen kokki Yotam Ottolenghi saapuu ensimmäistä kertaa Pariisiin avaten pian uuden ravintolan. Ellei suunnitelma sitten jouduta lykkäämään? [Lue lisää]
Näet näiden osoitteiden sijainnit klikkaamalla artikkelin alareunassa olevaa karttaa
Uusiin ravintoloihin kohdistuvat odotukset Parisissa vuodelle 2026
Mitä pääkaupunki vuodelle 2026 pitää sisällään ruokailun näkökulmasta? Tutustu vuoden odotetuimpiin uusiin ravintoloihin Pariisissa! [Lue lisää]
Uusiin ravintoloihin kohdistuvat odotukset Parisissa vuodelle 2026
