Viime vuonna kerroimme teille, että 2000-luvun keittiön ikoni ja lukuisien menestyskeittokirjojensa kirjoittaja, Yotam Ottolenghi, saapuu Päivään avaamalla uuden ravintolan pääkaupungissa vuoden 2025 aikana. Nyt kerran ollaan vuoden 2026 alussa, ja projekti ei näytä edistyneen yhtään... tosin meillä on edelleen uskoa siihen!
Tämä israelilaissyntyinen lontoolaiskokki, joka on opiskellut ranskalaista keittiötä Le Cordon Bleussa, toimi useiden lontoolaisravintoloiden, myös Michelin-tähdillä palkittujen ravintoloiden, kondiittoripäällikkönä ennen kuin hän avasi ensimmäisen herkkukauppansa Notting Hillissä, minkä jälkeen hän avasi herkkukauppoja ja muita toimipaikkoja eri puolilla Englannin pääkaupunkia keskittyen vihanneksiin, levanttilaisiin makuihin ja Lähi-Idän tuotteisiin - ruusuveteen, zaatariin ja granaattiomenamelassiin, vain muutama niistä mainitakseni.
Seitsemän ravintolaa Lontoossa pyörittävä Yotam Ottolenghi suunnittelee nyt laajentuvansa pariisissa, perustamalla ensi yllätysparisravintolansa. Uusi paikka ammentaa vaikutteita hänen legendaarisista lontoolaisista delisissään, ja ruokalistalta löytyy värikäs sekoitus Välimeren ja itäelämeidän makuja.
Mitkä ovat tämän uuden ravintolan avajiekspäivämäärä? Voimme vain suositella, että pysytte kuulolla saadaksenne viimeisimmät päivitykset siitä, kuinka etenee keittiömestari Ottolenghin parisisuunnitelma – pääseekö se toteutumaan vai ei!
Uusiin ravintoloihin kohdistuvat odotukset Parisissa vuodelle 2026
Mitä pääkaupunki vuodelle 2026 pitää sisällään ruokailun näkökulmasta? Tutustu vuoden odotetuimpiin uusiin ravintoloihin Pariisissa! [Lue lisää]
Virallinen sivusto
www.instagram.com



Uusiin ravintoloihin kohdistuvat odotukset Parisissa vuodelle 2026














