Runsaan täytteensä ja rapean kuorrutuksensa ansiosta munakääryleistä on tullut Pariisin aasialaisen keittiön klassikko, joka sekoitetaan usein kiinalaiseen serkkuunsa, pâtés impériaux'hen. Niiden alkuperä ja hienovaraisuus tekevät niistä kuitenkin aivan erilaisia ruokia. Kumman valitset mieluummin?
Dumplingsit, jotka tunnetaan Vietnamissa nimellä chả giò, ovat pieniä paistettuja rullia, jotka on valmistettu riisikakusta, joka on täytetty sianlihalla, katkaravuilla, mustilla sienillä, riisivermicellillä ja joskus raastetulla porkkanalla tai pavunversoilla. Käärittyinä ne paistetaan kullanruskeiksi ja rapeiksi ja tarjoillaan salaatinlehtien, tuoreen mintun ja hieman makean ja happaman nuoc-mâm-kastikkeen kanssa.
Rituaali on yhtä tärkeä kuin maku: nem kääritään salaatinlehteen, joka koristellaan yrteillä ja kastetaan kastikkeeseen ennen syömistä. Tekstuurien, tuoreuden ja tulisuuden leikki tekee jokaisesta suupalasta vastustamattoman. Ne sekoitetaan kuitenkin usein munakääryleisiin, vaikka ne eroavat toisistaan monella tasolla.
Kiinasta peräisin olevissa munakääryleissä käytetään paksumpaa ja vähemmän läpinäkyvää vehnä- tai tiililevyä kuin vietnamilaisessa riisikakussa. Ne ovat myös usein suurempia, ja vaikka niiden täyte on samankaltainen, se sisältää enemmän vihanneksia ja on joskus sidottu soijakastikkeella.
Pariisissa ei- ja munakääryleitä saa perinteisistä vietnamilaisista ja kiinalaisista ravintoloista sekä katuruokapaikoista ja aasialaisista pitopalveluista. Tässä ovat Pariisin parhaat osoitteet!
Dong Tam, edullinen vietnamilainen perheravintola Pariisin 13. kaupunginosassa.
Etsitkö hyvää ruokapaikkaa 13. kaupunginosassa? Me viemme sinut tutustumaan Dong Tamiin, rue Caillaux'n lähelle perustettuun perheomisteiseen vietnamilaiseen ruokalaan, jossa voit syödä runsasta ja maukasta ruokaa rikkomatta pankkia. Suosikkejamme ovat Loc Lac Beef Rice, Three Treasures Rice ja kotitekoinen phở. [Lue lisää]
Aivan kuten Vietnamissa, aito vietnamilainen ravintola Pariisin 13. kaupunginosassa.
Haluatko tuntea olevasi Vietnamissa? Löysimme Pariisin 13. kaupunginosassa sijaitsevan upean vietnamilaisen ravintolan, josta kerrot meille varmasti kaiken. Tyypillisiä ruokia, kaunis tila, me kerromme sinulle kaiken. [Lue lisää]
Buja, kasvisravintola, jossa on thaimaalaisia ja vietnamilaisia erikoisuuksia Pariisi 13. kaupunginosa
Etsitkö hyvää kasvisravintolaa, jossa maistuu eksoottinen? Haluamme viedä sinut Bujaan, hyvään thaimaalaisia, vietnamilaisia ja jopa korealaisia erikoisuuksia tarjoavaan ravintolaan Pariisin 13. kaupunginosassa. [Lue lisää]
Ngoc Xuyen Saigon, aito vietnamilainen ravintola 13. kaupunginosassa, on varma valinta.
Suuntaa Pariisin 13. kaupunginosaan tutustumaan Ngoc Xuyen Saigoniin, joka on perinteisen vietnamilaisen keittiön temppeli, jossa keskitytään phoon ja nuudelikeittoihin. Pitkän vaaleanpunaisen julkisivun omaava ravintola on aitoutta etsivien tuntijoiden suosikki. Ravintola on avoinna joka päivä kello 9.30-17.00, ja ruokalista on lyhyt mutta monipuolinen, ja ruokalajit vaihtelevat viikonpäivän mukaan. [Lue lisää]
SENsation, testasimme Samuel Leen uuden kiinalaisen ravintolan Pariisissa
Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Samuel Lee, joka tunnetaan siitä, että hän on voittanut Shangri-Lassa ainoan Michelin-tähden, joka on myönnetty kiinalaiselle ravintolalle Ranskassa, on avannut oman ravintolansa Pariisissa. SENsation sijaitsee rue Saint-Maurilla 11. kaupunginosassa. Viemme sinut kierrokselle tähän paikkaan, jossa yhdistyvät lämmin vastaanotto ja hienostunut kiinalainen keittiö. [Lue lisää]
Pho Bida, paras vietnamilainen ravintola, jossa saa phoa ja bo bunia Pariisin 13. kaupunginosassa.
Etsitkö hyvää vietnamilaista ravintolaa Pariisin 13. kaupunginosassa? Etsitkö erityisesti hyvää phoa, runsasta bo bunia tai Bun Bo Huêa? Anna meidän viedä sinut tutustumaan Pho Bida Viet Namiin, joka on vietnamilaisen keittiön ystäville ehdoton paikka. [Lue lisää]
Chez An, hyvä vietnamilainen ravintola 14. kaupunginosassa, joka vie sinut Vietnamin nurkkaan...
Chez An - Au coin du Vietnam on viehättävä perheomisteinen vietnamilainen ravintola Pariisin 14ᵉ kaupunginosassa. Tyypillisten ruokien ja erinomaisen phon ansiosta tämä hyvä osoite ei koskaan ole täynnä. Me kerromme sinulle kaiken siitä. [Lue lisää]
Mây Hồng 2, erinomainen vietnamilainen ravintola Pariisin 13. kaupunginosassa.
May Hong on avannut uuden osoitteen osoitteessa 111 avenue d'Ivry Pariisin 13. kaupunginosassa. Lähdemme tutustumaan tähän vietnamilaiseen ruokalaan, jossa voit herkutella pholla ja gourmet bo bunilla. [Lue lisää]
Pho Bom, vietnamilainen ravintola Pariisin 13. kaupunginosassa, jossa on pakko käydä.
Pariisin 13. kaupunginosan sydämessä sijaitseva Pho Bom on suosittu osoite vietnamilaisen keittiön ystäville. Tämä aito ravintola on tunnettu Pho-keitoistaan ja perinteisistä erikoisuuksistaan, kuten bún chả Hà Nội ja bánh xèo, ja se on aina täynnä asiakkaita. Ystävällinen ilmapiiri, maukkaat ruuat ja edulliset hinnat tekevät siitä varman paikan aasialaisessa korttelissa, vaikka varausten puutteen vuoksi joudutkin joskus olemaan kärsivällinen. Hyvä ravintola, jonka vuoksi kannattaa herätä aikaisin tai jonottaa. [Lue lisää]
Viet 1331, 13. kaupunginosan vietnamilainen karaokeravintola immersiivisessä tilassa...
Viet 1331 on Pariisin 13. kaupunginosassa Avenue d'Ivryn ja rue Baudricourtin kulmassa sijaitsevan uuden karaokeravintolan nimi. Lähde matkalle Vietnamin kaduille ja tutustu herkullisiin gourmet-ruokiin. [Lue lisää]
Madame Fan, kekseliäs kiinalainen gourmet-ravintola kivenheiton päässä Riemukaarelta.
Pariisin 17. kaupunginosassa sijaitseva Madame Fan on hienostunut ravintola, joka tarjoaa huippuluokan kiinalaista ruokaa modernin ja perinteisen risteyksessä. [Lue lisää]
Bêp Viêt, herkullinen vietnamilainen kasvisravintola Pariisin 13. kaupunginosassa.
Bêp Viêt on uuden vietnamilaisen ravintolan nimi, joka on avattu Pariisin 13. kaupunginosassa Avenue d'Italien lähelle. Se tarjoaa lyhyen ruokalistan, joka sisältää vietnamilaisen keittiön tärkeimmät maut ja erikoisuudet, mutta ilman lihaa. Olemme kokeilleet sitä ja viemme sinut kierrokselle... [Lue lisää]
Didi Saïgon, vietnamilainen ja thaimaalainen ravintola, joka herättää makunystyrät Val-de-Marnen alueella.
Etsitkö herkullista vietnamilaista ja thaimaalaista ravintolaa kohteessa Val-de-Marne (94)? Lähdemme tutustumaan Didi Saïgoniin, tähän uuteen kaakkoisaasialaisen gastronomian temppeliin, joka on avannut ovensa Villiers-sur-Marneen. Tilava ruokasali ja runsaat, aidot ruokalajit ovat yhtä juhlaa sekä silmille että suupielille. [Lue lisää]
Uusi Hao Khoan, kiinalainen, thaimaalainen ja vietnamilainen ravintola, joka on vankka suosikki 13. kaupunginosassa.
New Hao Khoan on Pariisin 13ᵉ arrondissementin sisäpihalle piilotettu aasialainen ruokala, joka on varmasti ilahduttanut meitä vuosikymmeniä. Kiinalaisesta raviolikeitosta vietnamilaiseen Loc Lac -ravioliriisiin, thaimaalaiseen salaattiin ja Pekingin ankkaan, olemme herkuttelemassa. [Lue lisää]
Au Piment de Sichuan, Opéran mausteinen kiinalainen ravintola
Au Piment du Sichuan on tämän uuden kiinalaisen ruokalan nimi, joka on avattu Avenue de l'Opéra -kadulle ja jossa tarjoillaan herkullisesti maustettuja ruokia Kiinan Sichuanin alueelta. Miksi emme herättäisi nukkuvia makuhermojamme? [Lue lisää]
Le Cambodge, kambodžalaisia ja vietnamilaisia erikoisuuksia edulliseen hintaan tarjoava runsaslukuinen osoite.
Vain kymmenen minuutin kävelymatkan päässä Porte de Versailles'n messukeskuksesta tai aivan Conventionin pysäkin (linja 12) vieressä 15. arrondissementissa, tämä on täydellinen lähiöosoite nopealle lounaalle tai illalliselle edullisesti! [Lue lisää]
Saigon d'Antan, aito vietnamilainen ravintola Pariisin 6. kaupunginosassa, lähellä Luxemburgin puutarhaa.
Saigon d'Antan on perinteinen vietnamilainen ravintola, joka sijaitsee lähellä Jardin du Luxembourgia Pariisissa ja tarjoaa aidon vietnamilaisen kokemuksen. Tämä suosittu ravintola Odeonin kaupunginosassa on aina kiireinen, ja se on loistava paikka nauttia Pho ja Banh Xéo Pariisin sydämessä. [Lue lisää]
Têt, nykyaikainen ekologisesti vastuullinen vietnamilainen ravintola
Pariisin 11. kaupunginosassa sijaitseva ravintola Têt tarjoaa ainutlaatuisen nykyaikaisen ja ekologisesti vastuullisen vietnamilaisen gourmet-kokemuksen. Tämä on oikea paikka niille, jotka haluavat yhdistää aidot maut ja ekologisen lähestymistavan. [Lue lisää]
Yansai, Pariisin paras Gua bao avaa ravintolan rue Gravilliers - Pariisin 3. arrondissementissa
Aasialainen katuruokaravintola Yansai muuttaa Pariisin sydämeen, 3. kaupunginosaan. Suuntaa vilkkaalle rue des Gravilliersille ja herkuttele täysin kotitekoisilla erikoisuuksilla suuremmassa kaksikerroksisessa ravintolassa. [Lue lisää]
Mam From Hanoi, vietnamilainen ravintola, jossa voit syödä hyvää pho:ta.
Miten olisi hyvä vietnamilainen ravintola, aivan kuten kotona? Suuntaa mắm HanoÏista, tästä Pariisin 2. kaupunginosassa sijaitsevasta perheravintolasta, jossa tarjoillaan hyvää nemsia ja phoa vietnamilaisen kahvin kera. [Lue lisää]
La Jonque d'Or, Champs-Elysées'n lähellä sijaitseva erittäin edullinen tiski, jossa voit matkustaa Itä-Aasiaan.
La Jonque d'Or on salainen osoite herkullisille itäaasialaisille ruokalajeille kivenheiton päässä Champs-Elysées'ltä - ja kaikki erittäin edulliseen hintaan! Viemme sinut kierrokselle tähän gourmet-tiskiin, jossa hyvä huumori ja hyvät maut ovat valttia. [Lue lisää]
Entre 2 Rives, Opéran tyypillinen vietnamilainen ravintola.
Etsitkö hyvää vietnamilaista ravintolaa Pariisin sydämessä? Suuntaa Entre 2 Rivesiin, vietnamilaiseen ravintolaan, joka avattiin Opéra-alueella vuonna 2005. Täällä voit nauttia perinteisiä ruokia hieman muunneltuna. [Lue lisää]
Le Lys d'Or, kiinalainen instituutio 12. kaupunginosassa yli 30 vuoden ajan.
Perheravintola Le Lys d'Or on jo yli 30 vuoden ajan täyttänyt perinteisen kiinalaisen ruoan ystävien vatsat 12. kaupunginosassa. [Lue lisää]
Löydät kaikkien näiden ravintoloiden sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
Vietnamilaiset ravintolat Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella, parhaat osoitteemme
Haluatko maistella hyvää vietnamilaista ruokaa? Täältä löydät vietnamilaiset ravintolat Pariisissa ja Ile-de-Francessa, joissa voit nauttia kevätkääryleitä, bò búnia ja phởa! [Lue lisää]
Kiinalaisen keittiön ystäville on tarjolla Pariisin parhaat kiinalaiset ravintolat pienistä perinteisistä kojuista haute cuisine -ravintoloihin. [Lue lisää]
Parhaat kiinalaiset ravintolat Pariisissa
