הקונדיטוריות המזרחיות בפריז מציעות תפריט שירצה כל טעם, בין אם אתם חובבי רמדאן או סתם סקרנים לטעום את המתוקים שמגיעים מצפון אפריקה וממזרח התיכון. דבש, שקדים, פיסטוק ומי במי הקילמון – כל ביס הוא מסע מתוק שמחבר בין עולמות בקלות. סיירנו ברחובות העיר, מרחוב 11 ועד ל-19, דרך 15 ו-20, כדי למצוא עבורכם את הכתובות הטובות ביותר. בין אם לצורך קנייה לארוחת הפתור (אואיפטר), הארוחה המסורתית שמפרידה בין צום לערות, או פשוט כדי ליהנות מטעם שמתנגן בכל עונה – יש לכל אחד והכל בשפע.
המתוקים המזרחיים הפופולריים ביותר לתקופה זו כוללים את זלאביות, קעקועים מתוקים בצבע כורכום, את קרני הזלל, חטיפי עוגיות במילוי תמרים, את הבקלוואות עם הפיסטוק, את המקראודות במילוי תמר, ואת השבקייקיה המרוקאיות המוּצפות בדבש. שלל אלה משלימים את התפריט הייחודי של המזרח שמבוקש מאוד בימים אלה. כמו כן לא לשכוח את המאמאולים – עוגיות קטנות במילוי ורד או פיסטוק, ואת הקנעפה הלבנונית, עוגה עם גבינה ומעט תמצית עלי ההדר, שמקבלת בברכה את כולם.
אם אתם מחפשים קונדיטוריה אלג'יראית בפריז, קונדיטוריה מרוקאית, קונדיטוריה תוניסאית או אפילו קונדיטוריה לבנונית, הבירה מציעה את כל מה שצריך. הנה המקומות הטובים ולמעשה המומלצים שלנו, שבהם תוכלו ליהנות ממתוקים גם durante הרמדאן וגם אחריו.
הקונדיטוריות המזרחיות של פריז, המפנקות, הנדיבות והמושרשות בתרבות השיתוף, מפתות את כל החיך. הנה כמה כתובות מומלצות!
גמרה, המסעדה מרוקאית שמבשלים בה הכל בבית, שמחה לענג את תושבי ה-17 בפריז
מסעדה מרוקאית חדשה נפתחת ב17ème של פריז. גאמה פתחה את דלתותיה ברחוב קארדינט, עם תפריט משפחתי מלא בטעם של בית: טאג'ינים, קוסקוס, לחמים רכים וממתקים מרוקאים – כל אלה מחכים לכם בכתובת הזאת שמשדרגת את חוויית האוכל. וכדי להוסיף לחגיגה, התפריט כולל גם פסטיבל של פטרות תפריט לפסחא של הרמדאן. [קרא עוד]
Darkoum: המסעדה המרוקאית שמתחממת בלב ההמולה
הממוקם ברחוב דאגר בפריז הרביעית, מסעדת דארקום מציעה מטבח מרוקאי מסורתי ונדיב. במקום תוכלו ליהנות ממנות טעימות ומעוגות מזרחיות אותנטיות. במהלך הרמדאן, המסעדה המשפחתית מציגה תפריט מיוחד לאפר, במחיר של 30 אירו – כל הפרטים כאן. [קרא עוד]
Maison Gazelle, גן העדן של קרני הגזלה המרוקאיות
Maison Gazelle הוא בית קפה-חנות שבו ניתן לטעום קרני גאזל מרוקאיות. הן עדינות יותר מקרני הגאזל האלג'יריות, ומגיעות ב-7 טעמים שונים, בליווי חלב שקדים סחוט בקור או גלידה, גם היא בטעם קרני גאזל. וכדי לא לפספס את ההנאה, אפשר להתפנק גם בקרני גאזל מלוחות! [קרא עוד]
Maison Aleph, הקונדיטוריה הלבנטינית של מרים סאבט בפריז
חובבי האוכל, בואו נעצור הכל ונמהר אל הרובע הרביעי של הבירה כדי לגלות את Maison Aleph, המציע מגוון מאפים טעימים המשלבים מוצרים מסורתיים מהמזרח התיכון עם הידע המקצועי של הקונדיטוריה הצרפתית העכשווית. [קרא עוד]
Ismaïl, מטבח הודי-לבנוני צבעוני וטעים
שילוב של שתי מסורות קולינריות בעלות קווי דמיון רבים – זה מה שמציע מסעדת Ismaïl. המטבח ההודי והמטבח הלבנוני משתלבים זה בזה במנות צבעוניות, מתובלות וטעימות. [קרא עוד]
מצאו את מיקומם של כל המקומות האלה על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר
בתי התה המזרחיים של פריז, המקומות המומלצים שלנו
בפריז, בתי התה המזרחיים חוגגים את המסורות המתוקות של המגרב והמזרח התיכון. תה נענע, מאפים עם דבש ואווירה נעימה מחכים לכם להפסקת שמש. [קרא עוד]
בתי התה המזרחיים של פריז, המקומות המומלצים שלנו
