עיצוב שמבוסס על 200 שנות היסטוריה
פתיחת דלתות Canard & Champagne מזמינה אתכם אל מקום ססגוני בלב פריז. המסעדה ממוקמת במבנה היסטורי ששימש פעם כבית שוקולד של פרנסואה מרקיז, ספק המאהב המלכותי, באחת משדרות הקומות הראשונות הוותיקות של העיר, שנחנכה ב-1799. קירות משיש, תצוגות מרהיבות ותחושה של עבר אלגנטי, עדיין מספרים את הסיפור המפואר שלו עד היום.
כמה צעדים ממוזיאון גרבין, תיאטרון הוואריאטים והגרנד רקס, ההתחייבות של המסעדה משקפת את ההתרגשות וקצב החיים בשכונת בולוואר הגדול, תוך שהיא מציעה אווירה נעימה, חמימה ואינטימית, שהופכת את המקום למושלם לחורף.
רוח החג על הצלחת
לחשוב על הקולינריה לחגי הסוף השנה, קנארד וברמפיין משקיענים ומגיעים לרמת מצוינות. המסעדה מציעה מנה ייחודית, שמתאימה לחובבי טעמים אותנטיים ולרגעים משותפים: המג'רט קנארד בגודל ענק, קלאסיקה מוכרת שהותאמה מחדש.
מעושן בעדינות עם תיבול של תימין ומוגש עם תפוחי אדמה קטנים וארומטיים, המנה השופעת הזאת מייצגת באופייה את אווירת החג: תאווה, חום והנאה משותפת. גרסה הגדולה במיוחד, שנועדה לחגוג את חג המולד יחד עם המשפחה והחברים ולשדר חום ואווירה חגיגית.
לחובבי הטעם, אל תחמיצו את תפריט מיוחד לסילבסטר של ברווז ושמפנייה שיגיע ב-31 בדצמבר 2025 בערב (גם התפריט הרגיל ימשיך להיות זמין)
הארץ המקומית בצד המרכזי
במסעדת קאנארד ושמפניה, האיכות של המוצרים היא בלב החוויה הקולינרית. הברווז, המגיע אך ורק ממרבצי חוואים באוויר הפתוח ומזין בתבואה, מבטיח בשר עשיר וטעם אותנטי. מבחינת ה-)בְּּוּלּוֹת(, הבית מציע מבחר מוקפד של שמפניות, שמים דגש על מותגים מובילים ויצרנים קטנים ושלמים, שנבחרו על בסיס ההכרה בכבוד לאדמה ולמורשת השמפניה.
הצוות, הידוע במומחיותו, מלווה את האורחים בבחירת הזמנויות בין המנות לשמפניות, כדי להעצים כל מנה ולהפוך את ארוחת החג לחוויה בלתי נשכחת.
קינוחים שלא ניתן לפספס כדי לסיים בטעם טוב
מאחר שלא חג בלי שוקולד, Canard & Champagne גם מציע קינוחים טריטוריאליים וידועים. המוס שוקולד בסגנון בוש, מאכל קלאסי במסעדה, נחשב לסיום המושלם כדי לסיים את ארוחת החג בטעימות ומתוקות. עוגות צרפתיות, קלאסיות ומעוצבות מחדש, משלימות את חוויית הקולינריה שמתאימה לחובבי המתוקים.
רגע של חגיגות בלב פריז
בעוד החורף מזמין להת gathered סביב מאכלים מחממי לב, Canard & Champagne מציע פסק זמן מושלם לחגוג את סיום שנת העבודה. בין אם זה בערב עם הקרובים, רגע של רגיעה אחרי יום תוסס במרכז פריז או אירוע מיוחד שלא כדאי להחמיץ, המקום משלב את כל המרכיבים שנהנה מסיום שנה מוצלח: מסגרת היסטורית, מטבח נדיב ואלגנטיות בלתי נמנעת של שמפנייה.
תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יוֹם שִׁישִׁי :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
יום שבת :
שֶׁל 12:00 יש ל 22:30
יוֹם רִאשׁוֹן :
שֶׁל 12:00 יש ל 22:30
יוֹם שֵׁנִי :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
יוֹם שְׁלִישִׁי :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
יום רביעי :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
יוֹם חֲמִישִׁי :
שֶׁל 12:00 יש ל 14:30
- שֶׁל 19:00 יש ל 22:30
מקום
ברווז ושמפניה
57 Passage des Panoramas
75002 Paris 2
גִישָׁה
Grands Boulevards (קו 8 ו-9)
אתר רשמי
www.frenchparadox.paris
דף אינסטגרם
@canardetchampagne
