ליהנות מארוחת צהריים מול נהר המארן, ואז לעלות לקומה העליונה לכוס משקה — זו האווירה שמציעה מסעדת Le Moulin, במונטוורן, בחבל סן-אה-מארן (77). המסעדה, השוכנת בטחנת קמח ישנה ששופצה, פועלת במבנה המשתרע מעל הנהר ומקבלת את פני המבקרים המגיעים לארוחת צהריים או ערב.
השף סבסטיאן קריזון מגיש כאן מטבח עונתי, שנותן מקום לתוצרת אזורית, ובו בזמן מרשה לעצמו שילובים שמקורם במקומות אחרים. כך, התפריט מציע כבד אווז חצי־מבושל בקרום בוטנים עם גאש ברייארד, עדשי בלוגה בצורת דאל בקארי ירוק, עוף חופש מגאטינה שמולק בקלבדוס ואז מבושל בסיידר, בסגנון עמק אוז', וכן פילה בקר וצ'יפס עם גבינת קומטה.
לסיום, הבית מציע בין השאר פירות הדר בדבש מ-Lagny-sur-Marne וגלידות משק חקלאי ממחוז סן-א-מארן (77). בקומה העליונה, הבר ממשיך להציע נוף למים בחלל נוח, שבו הברמן הראשי רמי ז'וליין חותם על תפריט קוקטיילים, לצד מבחר יינות.
Le Moulin מקבל אורחים גם לארוחת בוקר במזנון (20€), הכוללת מבחר מנות מתוקות ומלוחות: ביצים מקושקשות, נקניקים, גבינות, מאפים, פירות וקרפים, המוגשים מדי יום בין 7:30 ל־10:00. ולמי שמעוניינים להאריך את העצירה, דירות האירוח של L’Horloge, שכבר זכו לביקור של מערכת המגזין, נמצאות ממש ממול!
מסעדות נוספות שכדאי לגלות בסן-א-מארן:
איפה לאכול בסן-א-מארן? המסעדות המומלצות שלנו במחוז 77
מחפשים מסעדה טובה במחוז סן-א-מארן? זה מתאים: במחוז 77 יש הרבה מה להציע, אז גלו את המקומות הטובים שלנו! [קרא עוד]
דף זה עשוי להכיל רכיבים שנתמכים על ידי בינה מלאכותית, מידע נוסף כאן.'
מקום
מסעדת לה מולן
1 Chemin de Quincangrogne
77144 Montevrain
חישוב מסלול
אתר רשמי
lemoulin.marne-nature.com
איפה לאכול בסן-א-מארן? המסעדות המומלצות שלנו במחוז 77
