Il est de ces bonnes adresses dans lesquelles on profite d'une vibe de vacances tout au long de l'année à Paris. Aux quatre coins de la capitale, ces spots dépaysants prennent des allures d'escale pour les Parisiens d'un jour et de toujours en quête d'évasion. Si vous rêvez de soleil et de bonnes saveurs ibériques, alors voici une cave à manger aux allures de bodega qui devrait s'attirer vos faveurs. Pour la découvrir, il faudra se rendre du côté du quartier des Batignolles, au 167 de la rue de Rome, et pousser les portes du Montijo.
Ici, les Parisiens se mettent à l'heure espagnole. Mobilier en rotin, banquettes terra cotta et véranda lumineuse et végétalisée, à travers ce décor imaginé par Katya Goncharova, le temps semble s'arrêter, nous incitant à faire une pause dans le train de vie effréné de la capitale. Un vitrail monumental représentant le vivre ensemble achève de poser le cadre. Ici, il faut s'attendre à une ambiance conviviale autour des bonnes saveurs hispaniques.
Les oenophiles trouveront leur bonheur dans la carte de vins naturels proposant une cinquantaine de références mettant en lumière principalement les cépages espagnols, mais pas seulement : la Grèce, le Portugal, l'Italie et autres pays méditerranéens sont également représentés.
Pour les gourmands, l'accent sera mis sur une cuisine sublimant les produits hispaniques dont l'incontournable tortilla, le pan con tomate avec ou sans anchois, mais aussi des salades parfaites pour les beaux jours, dont la Salade de Feta, avec ses tomates séchées, sa tapenade d'ail et sa sucrine, ou encore la Ensalada Rusa, composée de ventrèche de thon clair à la texture bien fondante, de piment doux, d'olives Gordal gorgées de soleil... de quoi nous entraîner dans une ambiance vacancière.
D'ailleurs, pour les becs sucrés, la brioche perdue revisitée avec une crème de citron qui fait écho à la traditionnelle tarte meringuée pourrait bien être votre péché mignon. Si vous êtes moins porté sur les douceurs, mais que vous avez tout de même envie de vous laisser tenter par un dessert, ne manquez pas notre coup de cœur, la tarta de queso de la vina, un gâteau au fromage basque peu sucré et terriblement gourmand qui vous permettra de clôturer votre escapade sur une note rafraîchissante. Bonus ? Ces tapas sauront vous régaler à toute heure de la journée : eh oui, le Montijo est en service continu !
Le lieu entend également vibrer au rythme d'une programmation artistique mêlant vernissages, soirées dédiées des arts créatifs, masterclass autour du vin et autres surprises.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Dates et Horaires
Du 1er janvier 2023 au 31 décembre 2027
Lieu
Montijo
167 Rue de Rome
75017 Paris 17
Accès
Métro Pont Cardinet (ligne 14)
Tarifs
Tapas : 3,5€ - 28€
Site officiel
www.montijo.fr
