À l’occasion de la Journée mondiale du Cocktail 2026, le 13 mai prochain, les amateurs de mixologie ont une belle excuse pour pousser les portes des bars les plus créatifs de Paris et pour découvrir ce qui se fait de mieux derrière un comptoir. Bien loin du simple mojito improvisé, ces cocktails de compétition représentent aujourd’hui le sommet du savoir-faire des bartenders et des mixologues de talent.
Techniques de clarification, fermentations maison, glaçons sculptés, verres pensés comme des écrins et bien sûr accords aromatiques ultra précis : chaque verre devient une démonstration de maîtrise et de créativité.
Dans ces établissements parisiens où officient les grands noms du cocktail, la dégustation prend une dimension presque gastronomique. Les spiritueux sont sélectionnés avec soin, les ingrédients travaillés comme en cuisine, et l’équilibre des saveurs recherché au centilitre près. Certains cocktails demandent plusieurs jours de préparation, en raison notamment de certaines macérations, avant d’être servis !
Goûter à ce type d'épatantes créations, c’est aussi découvrir une autre façon de boire : plus lente, plus attentive, tournée vers les arômes, les textures et l’expérience globale. À Paris, cette scène en pleine effervescence attire autant les passionnés que les curieux, envieux de savourer des créations d’exception, imaginées par le haut du panier de la mixologie contemporaine.
Alors sans plus tarder, découvrez nos 10 bars à cocktails préférés du moment à Paris, à l'occasion de la Journée du Cocktail 2026, le 13 mai prochain !
Au Dirty Lemon, Ruba Khoury, gagnante de Top Chef Moyen-Orient dévoile des cocktails élaborés, tapas dépaysants et un club caché !
Au cœur du 11e arrondissement de Paris, le Dirty Lemon est une adresse qui mêle l'amour des saveurs et de la bonne ambiance. Ici, la Cheffe Ruba Khoury, gagnante de la saison 9 de Top Chef au Moyen-Orient, nous invite à nous plonger dans son univers à la forte identité, entre cocktails audacieuses, cuisine palestienne et prochainement un club secret au sous-sol. [Lire la suite]
Superfine, le bar à cocktails de compétition en lieu et place du Motel
En lieu et place du Motel, Superfine est le dive bar qui fait grand bruit dans le 11e arrondissement, avec ses cocktails de compétition, ses petites assiettes à dévorer et son équipe qui fait se sentir comme à la maison. [Lire la suite]
Speechless Bar à Paris 11e : le programme du mois des soirées dans ce bar queer engagé
Dans le 11e arrondissement de Paris, Speechless propose chaque mois un programme d’animations, de soirées et d’événements dans son bar à cocktails queer situé rue de Montreuil. On y vient pour boire un verre, partager des tapas végétales et profiter d’un lieu à la fois festif, inclusif et engagé, rythmé toute l’année par des rendez-vous conviviaux et des soirées ouvertes à toutes et tous. [Lire la suite]
De Vie, le fabuleux bar à cocktails x restaurant gastronomique des ex-mixologues de Little Red Door
Les mixologues fondateurs de Little Red Door remettent le couvert avec De Vie ; pas vraiment un bar à cocktails, pas non plus un simple restaurant gastronomique... Une adresse multi-facette absolument renversante. [Lire la suite]
Kinágua : bar à cocktails & tapas fusion asiatiques et portugais fondé par un gagnant de Koh-Lanta à Paris
Frédéric Khouvilay, vainqueur de l’édition 2023 de l’émission Koh-Lanta ouvre son bar à Paris. Le Kinágua débarque ainsi dans le 2e arrondissement de Paris pour proposer des cocktails et une cuisine fusion entre l’Asie de l'Est et le Portugal. [Lire la suite]
L'Arbane, un bar aux cocktails insolites avec un happy hour à 10€ du côté de Saint-Michel à Paris
L'Arbane, c'est ce bar à cocktails aux créations inventives qui nous attend dans le 6e arrondissement de Paris, non loin de la monnaie de Paris. Au programme, des créations insolites et un happy hour à 10€ tous les jours de la semaine. En prime, l'adresse dispose d'une salle privatisable au cœur d'une cave voutée typique du quartier latin. [Lire la suite]
Little Red Door, le bar à cocktails où vivre une véritable expérience sensorielle
Rue Charlot, dans le Marais, Little Red Door intrigue avec sa façade gris anthracite au sein de laquelle se niche une porte peinte en rouge. Bienvenue dans ce haut lieu du cocktail à Paris, une adresse qui se vit comme une véritable expérience. [Lire la suite]
Unplug, un bar insolite et immersif à Paris qui nous plonge dans une ambiance rétro-futuriste
Avis aux amateurs d'adresses insolites, un bar immersif débarque dans le 8e arrondissement de Paris. Direction Unplug, une adresse étonnante qui vous plonge dans une ambiance rétro-futuriste tout en vous invitant à siroter des cocktails création. [Lire la suite]
Cocoön, le bar chaleureux aux cocktails de saison originaux dans le 11e arrondissement
Pour déguster un cocktail de saison original aux saveurs étonnantes, direction le 11e arrondissement de Paris et le bar Cocoön, un lieu cosy et chaleureux à l'ambiance tamisée et aux couleurs pastel. [Lire la suite]
Aux portes de Paris, ce restaurant propose des cocktails inspirés des signes astrologiques
Lovebird c'est l'adresse pleine de bonnes ondes qui vous attend dans les Hauts-de-Seine (92) ! Au programme une cuisine de saison, des tapas gourmands et des cocktails selon votre signe astrologique ! [Lire la suite]
Et pour trinquer en terrasse :
Les bars à cocktails avec terrasse à Paris, nos bonnes adresses
C'est le grand retour des terrasses à Paris et vous cherchez un bar où siroter un cocktail ? Par ici les bonnes adresses ! [Lire la suite]
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
Le 13 mai 2026
Les bars à cocktails avec terrasse à Paris, nos bonnes adresses
