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Bouillon de minuit : le "midnight ramen" débarque à Paris pour 50 dîners nocturnes

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Par Caroline J. · Mis à jour le 1 août 2019 à 15h55 · Publié le 1 août 2019 à 15h48
Le « Midnight Ramen » débarque à Paris du 20 septembre au 26 octobre 2019 avec le Bouillon de minuit orchestré par Le Fooding. Au menu ? Des recettes nocturnes spécialement concoctées par treize Chefs et à savourer une fois le restaurant fermé !

Le « Midnight Ramen », vous connaissez ? Très tendance outre atlantique, ce concept est l’occasion de déguster un plat unique dans les restaurants ouverts la nuit.

Pour la première fois, le concept débarque en France, et plus exactement à Paris, grâce au Bouillon de minuit imaginé par l’équipe du Fooding en association avec une célèbre marque de bière japonaise.

Au total, 50 dîners seront proposés du 20 septembre au 26 octobre 2019 au sein de 13 adresses parisiennes soigneusement sélectionnées par Le Fooding.

Les Chefs de ces 13 restaurants accueilleront les clients une fois le restaurant fermé, avec un rideau à moitié fermé et une ambiance tamisée.

Au menu ? Des recettes nocturnes concoctées par ces 13 talentueux Chefs, à savourer pour 20 euros (mise en bouche, plat, dessert et bière comprise)

Les 13 restaurants :

  • Le Grand Bain : les 4, 11, 18 et 25 octobre à minuit 
  • Marrow : les 5, 12, 19 et 25 octobre à 23h
  • Belle Maison : les 28 septembre et 12 octobre à 22h30
  • La Vierge : les 27 septembre et 4, 11, 18 octobre à minuit
  • Restaurant du Badaboum : les 21 septembre et 5, 19 et 26 octobre à 23 h
  • Peco Peco : les 20, 21, 27 et 28 septembre à 23h
  • Chinaski : les 20 et 27 septembre puis 4 et 11 octobre à 22h30
  • Le Pantruche : les 20 septembre et 4 octobre à 22h30
  • Café du Coin : les 21 septembre et 5, 19 et 26 octobre à 23h
  • Shouk : les 27 septembre et 4, 11 et 18 octobre à 23h30
  • Yard : les 4, 11, 18 et 25 octobre à 23h30
  • Bonne aventure : les 11, 12 18 et 19 octobre à 23h30
  • Le Maquis : les 21 et 28 septembre et 5 et 12 octobre à minuit
Alors, ça vous dit un Bouillon de minuit ? 

Illustration : © AAAAA

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 20 septembre 2019 au 26 octobre 2019

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    Tarifs
    Le dîner : 20€

    Site officiel
    evenements.lefooding.com

    Réservations
    evenements.lefooding.com

    Mots-clé : paris, restaurants, réservations, le fooding, Billetterie, 2019, Bouillon de minuit, Midnight Ramen, Restaurants ouverts la nuit, Recette nocturne

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    Il Carpaccio, le restaurant du Royal Monceau Raffles Paris renait avec 2 nouveaux chefs
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    Taste of Paris 2021 se dévoile au Grand Palais Ephémère
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    La Quequetterie : le corner gourmand le plus coquin de Paris
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    Giorgio, voilà le nom de la nouvelle adresse gourmande et 100% italienne imaginée par Gruppo Dalmata. Rendez-vous dans le 11e arrondissement de Paris pour faire connaissance avec ce nouveau spot et vivre un voyage spatio-temporel aussi festif que gourmand.
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    Manzili, le restaurant de Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef 2021, au Jardin des Plantes
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    Coeur Sacré, le rooftop de Montmartre, bar-restaurant et boutique de créateurs
    Coeur Sacré, voilà le nom de ce nouveau lieu de vie qui prend place au coeur de la butte Montmartre. Au menu, un duplex qui rassemble boutique de créateurs, épicerie fine, boulangerie, lieu d'expositions, coffee shop et tenez-vous bien : rooftop avec bar lounge et restaurant !
    MUN, le superbe rooftop des Champs-Elysées
    MUN, voilà le nom du rooftop parisien qui fait parler de lui depuis plusieurs mois. Situé sur l'avenue des Champs-Élysées, ce restaurant aux accents nippons, signé Paris Society, rouvre les portes de son restaurant et sa terrasse pour l'été 2021 !
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    Il Carpaccio, le restaurant italien gastronomique du palace Le Royal Monceau Raffles Paris, vient tout juste de rouvrir ses portes, avec à sa tête deux nouveaux chefs de talent. En effet, le duo étoilé formé par Alessandra Del Favero et Oliver Piras prend les commandes des cuisines d'Il Carpaccio.
    Taste of Paris 2021 se dévoile au Grand Palais Ephémère
    Taste of Paris revient enfin du 16 au 19 septembre 2021 au sein du Grand Palais Ephémère pour cette édition. Une occasion unique de goûter aux plats signature de quarante grands chefs parisiens dans des formats dégustation. A vous les plats d'Antonin Bonnet, Julia Sedefdjian, Amandine Chaignot ou de Moïse Sfez, pour ne citer qu'eux. Un évènement à ne pas manquer, découvrez les images.
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    Le chef étoilé Alain Ducasse a ouvert, le 6 septembre 2021, un restaurant autour de la "naturalité", dans le 10e arrondissement. Il s'agit d'un réfectoire appelé "Sapid" dans lequel il entend proposer une cuisine saine et durable, composée à 95 % de légumes et céréales et avec un faible impact environnemental.
    La Quequetterie : le corner gourmand le plus coquin de Paris
    Avis aux becs sucrés, on vous a déniché un Coffee-shop insolite à Paris. Son petit nom ? La Quequetterie. Leur spécialité ? Des gaufres maisons fourrées ultra gourmandes en forme de... on vous laisse deviner.
    Giorgio, le nouveau restaurant italien signé Dalmata
    Giorgio, voilà le nom de la nouvelle adresse gourmande et 100% italienne imaginée par Gruppo Dalmata. Rendez-vous dans le 11e arrondissement de Paris pour faire connaissance avec ce nouveau spot et vivre un voyage spatio-temporel aussi festif que gourmand.
    Voyage Samaritaine, le magnifique restaurant club sous la verrière Art nouveau du grand magasin
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    Manzili, le restaurant de Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef 2021, au Jardin des Plantes
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    Coeur Sacré, le rooftop de Montmartre, bar-restaurant et boutique de créateurs
    Coeur Sacré, voilà le nom de ce nouveau lieu de vie qui prend place au coeur de la butte Montmartre. Au menu, un duplex qui rassemble boutique de créateurs, épicerie fine, boulangerie, lieu d'expositions, coffee shop et tenez-vous bien : rooftop avec bar lounge et restaurant !
    MUN, le superbe rooftop des Champs-Elysées
    MUN, voilà le nom du rooftop parisien qui fait parler de lui depuis plusieurs mois. Situé sur l'avenue des Champs-Élysées, ce restaurant aux accents nippons, signé Paris Society, rouvre les portes de son restaurant et sa terrasse pour l'été 2021 !
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    MUN, voilà le nom du rooftop parisien qui fait parler de lui depuis plusieurs mois. Situé sur l'avenue des Champs-Élysées, ce restaurant aux accents nippons, signé Paris Society, rouvre les portes de son restaurant et sa terrasse pour l'été 2021 !
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    Pedzouille La Grange : l'auberge d'altitude perchée en haut du Novotel Porte de Versailles à Paris
    L’équipe de Pedzouille vous emmène au 7e ciel, ou plutôt au 8e étage du Novotel Porte de Versailles, grâce à l’ouverture de son nouveau restaurant baptisé La Grange. A découvrir depuis le 19 mai 2021, cette auberge d'altitude, perchée dans le 15e arrondissement de Paris, risque fort de ravir les amateurs de belles vues, mais aussi les adeptes de plats généreux et franchouillards.
    Il Carpaccio, le restaurant du Royal Monceau Raffles Paris renait avec 2 nouveaux chefs
    Il Carpaccio, le restaurant italien gastronomique du palace Le Royal Monceau Raffles Paris, vient tout juste de rouvrir ses portes, avec à sa tête deux nouveaux chefs de talent. En effet, le duo étoilé formé par Alessandra Del Favero et Oliver Piras prend les commandes des cuisines d'Il Carpaccio.
    Taste of Paris 2021 se dévoile au Grand Palais Ephémère
    Taste of Paris revient enfin du 16 au 19 septembre 2021 au sein du Grand Palais Ephémère pour cette édition. Une occasion unique de goûter aux plats signature de quarante grands chefs parisiens dans des formats dégustation. A vous les plats d'Antonin Bonnet, Julia Sedefdjian, Amandine Chaignot ou de Moïse Sfez, pour ne citer qu'eux. Un évènement à ne pas manquer, découvrez les images.
    Sapid, le restaurant sur la naturalité d'Alain Ducasse à Paris se dévoile en images
    Le chef étoilé Alain Ducasse a ouvert, le 6 septembre 2021, un restaurant autour de la "naturalité", dans le 10e arrondissement. Il s'agit d'un réfectoire appelé "Sapid" dans lequel il entend proposer une cuisine saine et durable, composée à 95 % de légumes et céréales et avec un faible impact environnemental.
    La Quequetterie : le corner gourmand le plus coquin de Paris
    Avis aux becs sucrés, on vous a déniché un Coffee-shop insolite à Paris. Son petit nom ? La Quequetterie. Leur spécialité ? Des gaufres maisons fourrées ultra gourmandes en forme de... on vous laisse deviner.
    Giorgio, le nouveau restaurant italien signé Dalmata
    Giorgio, voilà le nom de la nouvelle adresse gourmande et 100% italienne imaginée par Gruppo Dalmata. Rendez-vous dans le 11e arrondissement de Paris pour faire connaissance avec ce nouveau spot et vivre un voyage spatio-temporel aussi festif que gourmand.
    Voyage Samaritaine, le magnifique restaurant club sous la verrière Art nouveau du grand magasin
    Avec Voyage est né un mythique restaurant club ! Cette adresse a tout pour elle, un cadre mythique -la verrière de la Samaritaine- une programmation de folie -avec des soirées jusqu'à 2h du matin- et une carte éclectique signée par Mathieu Viannay (La Mère Brazier, 2 étoiles), Franck Mischler (La Folie Douce), Jimmy Elisabeth (Café de l'Homme) et Matthias Giroud, barman d'un talent fou. Ouverture le 23 juin 2021 !
    Manzili, le restaurant de Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef 2021, au Jardin des Plantes
    L'été parisien 2021 s'annonce riche en saveurs ! Mohamed Cheikh, désormais gagnant de la saison Top Chef 2021, a ouvert un restaurant éphémère pour la saison estivale nommé Manzili. Ce restaurant s'est installé dans le cadre verdoyant du Jardin des Plantes jusqu'au 3 octobre 2021. A nous la cuisine méditerranéenne riche en saveurs et en bonnes sauces de Mohamed, en terrasse à Paris.
    Coeur Sacré, le rooftop de Montmartre, bar-restaurant et boutique de créateurs
    Coeur Sacré, voilà le nom de ce nouveau lieu de vie qui prend place au coeur de la butte Montmartre. Au menu, un duplex qui rassemble boutique de créateurs, épicerie fine, boulangerie, lieu d'expositions, coffee shop et tenez-vous bien : rooftop avec bar lounge et restaurant !
    MUN, le superbe rooftop des Champs-Elysées
    MUN, voilà le nom du rooftop parisien qui fait parler de lui depuis plusieurs mois. Situé sur l'avenue des Champs-Élysées, ce restaurant aux accents nippons, signé Paris Society, rouvre les portes de son restaurant et sa terrasse pour l'été 2021 !
    La pizzeria Popine lance la pizza Margherita à 5€ le midi
    Une pizza à 5€, qui dit mieux ? Direction Popine Saint-Sauveur pour profiter de cette nouvelle offre, tous les midis en semaine !
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