Les recettes ultra réconfortantes à faire à la maison

Par Manon de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 17 janvier 2022 à 13h06
On est d'accord, le froid c'est pas si cool. Pour autant, on ne se laisse pas abattre et on se régale avec des recettes de grands chefs diablement réconfortantes !

Un peu de réconfort, voilà ce dont on a tous besoin. Pour se remonter le moral, certains pourront opter pour les services de livraison de petits plats par les restaurants parisiens, tandis que d'autres se diront : "Quoi de meilleur pour le moral (et les papilles!) qu'un bon petit plat, préparé seul.e, à deux ou même en famille !" 

Des chef.fes de renom vous offrent leurs plus belles recettes, à base de fromage qui dégouline, de belles pièces de viande juteuses et de légumes rôtis, à réaliser vous-même à la maison. Allez, on saute le pas et on enfile son tablier ! 

Les recettes réconfortantes : 

TotumaTotumaTotumaTotuma La recette vénézuélienne de l'arepa à la raclette de Totuma
La cheffe de Totuma vous dévoile sa recette d'arepa à la raclette, pour les mordus de fromage fondu ! [Lire la suite]

4 recettes autour du veau signées par le chef Cyril Lignac pour la Pentecôte4 recettes autour du veau signées par le chef Cyril Lignac pour la Pentecôte4 recettes autour du veau signées par le chef Cyril Lignac pour la Pentecôte4 recettes autour du veau signées par le chef Cyril Lignac pour la Pentecôte 4 recettes autour du veau signées par le chef Cyril Lignac pour la Pentecôte
Pour une Pentecôte savoureuse, en famille, le chef Cyril Lignac nous dévoile 4 recettes autour de la viande de veau à réaliser à la maison ! [Lire la suite]

La recette du bao sucré du chef Wong au Steam BarLa recette du bao sucré du chef Wong au Steam BarLa recette du bao sucré du chef Wong au Steam BarLa recette du bao sucré du chef Wong au Steam Bar La recette du bao sucré du chef Wong au Steam Bar
Vous connaissez probablement les bao salés, mais saviez-vous qu'il était possible de réaliser des bao sucrés ? Par ici la recette du chef du Steam Bar, Chi Cheung Wong ! [Lire la suite]

La recette des keftas marinées au Kanoun d'Adam BentalhaLa recette des keftas marinées au Kanoun d'Adam BentalhaLa recette des keftas marinées au Kanoun d'Adam BentalhaLa recette des keftas marinées au Kanoun d'Adam Bentalha La recette des keftas marinées au Kanoun d'Adam Bentalha
Pour accompagner vos barbecues d'été, suivez la recette de keftas marinées du chef du Sinner, Adam Bentalha ! [Lire la suite]

La recette de la Chakchouka vegan au piment d'espelette d'Adam BentalhaLa recette de la Chakchouka vegan au piment d'espelette d'Adam BentalhaLa recette de la Chakchouka vegan au piment d'espelette d'Adam BentalhaLa recette de la Chakchouka vegan au piment d'espelette d'Adam Bentalha La recette de la Chakchouka au piment d'espelette d'Adam Bentalha
Impossible de résister à une bonne chakchouka, et quand elle est faite maison, c'est encore mieux ! Suivez pas à pas la recette du chef Adam Bentalha pour préparer la vôtre ! [Lire la suite]

La recette de l'épaule d'agneau de lait confite, sauce zaatar d'Adam BentalhaLa recette de l'épaule d'agneau de lait confite, sauce zaatar d'Adam BentalhaLa recette de l'épaule d'agneau de lait confite, sauce zaatar d'Adam BentalhaLa recette de l'épaule d'agneau de lait confite, sauce zaatar d'Adam Bentalha La recette de l'épaule d'agneau de lait confite, sauce zaatar d'Adam Bentalha
Adam Bentalha, le chef exécutif de l'hôtel Brach Paris, vous propose aujourd'hui de réaliser sa recette d'épaule de lait confite et sauce zaatar. A vous de jouer ! [Lire la suite]

La recette des beignets de courgettes de la cheffe Chloé Monchalin du restaurant Filakia La recette des beignets de courgettes de la cheffe Chloé Monchalin du restaurant Filakia La recette des beignets de courgettes de la cheffe Chloé Monchalin du restaurant Filakia La recette des beignets de courgettes de la cheffe Chloé Monchalin du restaurant Filakia La recette des beignets de courgettes de la cheffe Chloé Monchalin du restaurant Filakia
Aujourd'hui, on part en Grèce avec la recette des beignets de courgettes de la cheffe de Filakia, Chloé Monchalin ! [Lire la suite]

La recette du pain cuit en cocotte d'Eric KayserLa recette du pain cuit en cocotte d'Eric KayserLa recette du pain cuit en cocotte d'Eric KayserLa recette du pain cuit en cocotte d'Eric Kayser La recette du pain de maïs cuit en cocotte d'Eric Kayser
En voilà une recette de pain originale : celle du pain de maïs cuit en cocotte d'Eric Kayser. A vous de pétrir ! [Lire la suite]

La recette des frites d'halloumi de Chloé Monchalin, cheffe du Grand Café d'AthènesLa recette des frites d'halloumi de Chloé Monchalin, cheffe du Grand Café d'AthènesLa recette des frites d'halloumi de Chloé Monchalin, cheffe du Grand Café d'AthènesLa recette des frites d'halloumi de Chloé Monchalin, cheffe du Grand Café d'Athènes La recette des frites d'halloumi de Chloé Monchalin, cheffe du Grand Café d'Athènes
Mettez un peu de fromage dans votre vie avec la recette des frites d'halloumi de la cheffe Chloé Monchalin ! [Lire la suite]

Bonne régalade ! 

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 21 juillet 2022

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