A Galerie du Georges V egy élvezetre

A George V új kulináris élményekre invitálja Önt a galériában. A 2021-es szezon kezdetére Alan Taudon séf új menüt készített, amely a francia terroir és a savoir-faire előtt tiszteleg. Itt a francia gasztronómia alapvető fogásait találja, kreatívan átdolgozva.

A híres Le George gourmet étteremmel szemben, a párizsi Four Seasons V. György palota jobb szárnyában találhatóLa Galerie új étlapot készített, amely biztosan tetszeni fog.

Üljön le a szálloda szívének számító 19. századi környezetben a gyönyörű bankettek egyikére vagy a számos karosszékre, és élvezze a francia kulináris örökséget, a kreativitást és a modernitást ötvöző,Alan Taudon tehetségének köszönhető ételeket.

A séf a menü felfrissítéséhez helyi kistermelőkkel és kertészekkel állt össze, akik Párizstól mindössze néhány kilométerre találhatók, és akiket gondosan kiválasztottak a minőségi termékek és a felelősségteljes szemlélet alapján.

A kedves felfedezések között szerepel a Fleur de Tourteau et radis, amely úgy néz ki, mint egy virág a tányéron. A hitelességet keresőket elcsábítja a híres póréhagyma vinaigrette fondant, amelyet egészben tartósítanak, hogy minden aromáját megőrizze. Egy tojással és egy finom vinaigrette-tel tálalják ízesítésként.

A mi kedvencünk azOeuf Parfait, természetesen párizsi gombával. Pontosan a megfelelő mennyiségű főzés és a kombináció, ami működik, biztosan tetszeni fog.

Ami a főételt illeti, vannak olyan biztos kedvencek, mint a Coquillettes à la truffe vagy a Croque Prince de Paris fekete szarvasgombával és 36 hónapos Comté sajttal. A híres bretagne-i kék homárt is kínálják. És persze, mi beleszerettünk a croque au bon pain-ba, egyszerűen isteni. Kétségkívül a legjobb Párizsban.

A vegetáriánusok és az egészséges ételek kedvelői egyaránt a csodás Ratatouille-t választják, amely gyorsan elfogyasztható, és további előnye, hogy hámozásból készült húslevessel készül, így nem romlik meg semmi.

Az étkezés stílusos lezárásaként vagy isteni nassolnivalónak Michael Bartocetti gyönyörű kreációit választottuk. A tehetséges cukrász itt egy több mint ínyenc párizsi bresttel, egy isteni csokoládé szuflével és egy őrült madagaszkári vaníliás Millefeuille-vel örvendeztetett meg minket.