Galerie du Georges V untuk sebuah suguhan

La Galerie, yang terletak di seberang restoran adiboga Le George yang terkenal di sayap kanan istana Four Seasons George V Paris, telah memperbarui diri dengan menu baru yang pasti akan menyenangkan.

Duduklah di salah satu bangku atau kursi yang indah dalam suasana abad ke-19, yang merupakan jantung dari hotel ini, untuk menikmati hidangan yang memadukan warisan kuliner Prancis, kreativitas, dan modernitas berkat talentaAlan Taudon.

Untuk menyegarkan menunya, sang chef telah bekerja sama dengan produsen lokal kecil dan tukang kebun pasar, yang terletak hanya beberapa kilometer dari Paris dan dipilih dengan cermat untuk kualitas produk mereka dan pendekatan yang bertanggung jawab.

Salah satu penemuan terbaik adalah Fleur de Tourteau et radis, yang terlihat seperti bunga di atas piring. Mereka yang mencari keaslian akan tergoda oleh fondant daun bawang yang terkenal, yang diawetkan secara utuh untuk mempertahankan semua aromanya. Disajikan dengan telur dan vinaigrette halus sebagai bumbu.

Favorit kami adalahOeuf Parfait dengan jamur dari wilayah Paris, tentu saja. Dengan jumlah masakan yang tepat dan kombinasi yang pas, pasti akan menyenangkan.

Pada hidangan utama, Anda akan menemukan hidangan favorit yang sudah teruji seperti Coquillettes à la truffe atau Croque Prince de Paris, truffle hitam, dan keju Comté 36 bulan. Lobster biru yang terkenal dari Brittany juga ditawarkan. Dan tentu saja, kami jatuh cinta pada croque au bon pain, sangat lezat. Tidak diragukan lagi yang terbaik di Paris.

• Baca juga
• Agenda hemat akhir pekan ini di Paris dan Île-de-France, mulai dari 29 Desember 2025 hingga 4 Januari 2026

Para vegetarian dan pencinta hidangan sehat akan memilih Ratatouille yang cantik, yang dapat dilahap dengan cepat dan memiliki bonus tambahan berupa kaldu kulit yang tidak akan membusuk.

Untuk mengakhiri santap malam dengan sempurna, atau untuk camilan lezat, kami jatuh cinta pada kreasi indah Michael Bartocetti. Koki pastry berbakat ini menyuguhkan Paris Brest yang lezat, souffle cokelat yang lezat, dan millefeuille vanila Madagaskar yang menggugah selera.

Singkatnya, ada banyak hal yang dapat dinikmati dalam suasana yang indah, baik Anda seorang tamu hotel atau pencinta kuliner Paris.

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.