Sebagai ujung tombak masakan Barat Daya, di mana daging bebek sangat populer, bebek confit dan dada bebek adalah hidangan yang melimpah dan juga menenangkan. Dan tidak ada yang lebih memuaskan daripada mengetahui bahwa Anda tidak perlu naik kereta ke Barat Daya untuk menikmati keajaiban ini, karena mereka disajikan di meja beberapa restoran tradisional di Paris.
Confit de canard adalah hidangan yang terbuat dari kaki bebek yang direndam dalam lemaknya sendiri. Direndam dalam bumbu aromatik selama beberapa jam, kaki bebek kemudian dipanggang secara perlahan hingga empuk dan berair. Biasanya, confit disajikan dengan tumis kentang, untuk kenikmatan maksimal.
Sementara itu, dada bebek adalah fillet dada bebek, salah satu bagian termulia dari hewan ini. Umumnya dipanggang atau ditumis dengan api besar agar cepat matang, dada bebek disajikan dengan warna merah muda di bagian dalamnya untuk mempertahankan kelembutannya. Dapat disajikan dengan saus ceri atau saus jeruk.
Apakah Anda tergoda? Jangan menunggu lebih lama lagi untuk menemukan tempat terbaik untuk menyantap dada bebek atau bebek confit yang lezat di restoran di Paris!
Le Minet Galant, bistro Prancis yang menawan, sangat dekat dari teater Bouffes Parisiens
Sebuah bistro Prancis yang menawan dan hanya sepelemparan batu dari teater Bouffes Parisiens, Le Minet Galant menyatakan kecintaannya pada masakan bergaya bistro. [Baca selengkapnya]
Les Fabricants: restoran dengan hidangan yang nyaman, berlimpah, dan terjangkau
Les Fabricants adalah alamat lingkungan yang baik yang telah menjadi institusi di arondisemen ke-11 Paris. Di sini Anda akan menemukan tempat yang ramah yang menyajikan makanan rumahan dengan harga terjangkau. Dan jangan biarkan mata Anda menjadi terlalu besar untuk perut Anda: hidangannya sangat lezat. [Baca selengkapnya]
Bouillon Chartier, alamat terjangkau yang bagus di seberang stasiun Gare de l'Est
Kabar baik untuk dompet Anda: Bouillon Chartier baru saja dibuka di seberang Gare de l'Est. Menu yang disajikan, seperti biasa, adalah hidangan klasik bistro Prancis yang (sangat) terjangkau. [Baca selengkapnya]
L'Escargot Montorgueil, institusi Paris yang masih menyenangkan, 200 tahun kemudian
Terletak di distrik Halles, Paris, L'Escargot Montorgueil merayakan siput Burgundy dengan resep orisinal, dan dengan cemerlang menyajikan hidangan klasik gastronomi Prancis. [Baca selengkapnya]
Le Saint-Régis, brasserie 100% Paris di Ile-Saint-Louis
Ingin menikmati hidangan bistronomi Paris yang terbaik? Mari kita pergi ke Saint-Régis, bistro khas di distrik Ile-Saint-Louis yang menawarkan hidangan bistronomi terbaik di jantung kota Paris. Telur Benediktus, salad keju kambing hangat, croque monsieur, salmon dan alpukat tartare... Anda akan dimanjakan! [Baca selengkapnya]
Astair, brasserie Paris di Passage des Panoramas
Di dalam Passage des Panoramas, brasserie Astair menawarkan menu hidangan tradisional Prancis yang disajikan dengan sangat lezat. Tempat yang tepat untuk dikunjungi saat musim dingin tiba! [Baca selengkapnya]
Amandine Chaignot membuka Café de Luce, sebuah kafe-bistro di Montmartre
Pada musim panas 2021, koki Amandine Chaignot akan membuka alamat keduanya di Paris, sebuah kafe-bistro bernama Café de Luce di ketinggian Montmartre. [Baca selengkapnya]
Loup, brasserie arondisemen pertama yang merayakan makanan buatan sendiri
Di Chez Loup, sebuah brasserie besar di arondisemen pertama yang buka sepanjang hari, seorang koki muda telah memilih untuk memberikan tempat kebanggaan pada hidangan buatan sendiri, yang disiapkan menggunakan produk organik, musiman, dan bersumber dari sumber yang baik. [Baca selengkapnya]
Brasserie Gallopin, restoran bersejarah dengan hidangan tradisional Prancis
Brasserie Gallopin adalah tempat yang wajib dikunjungi di Paris bagi para pencinta masakan tradisional Prancis. Terletak di Place de la Bourse, restoran bersejarah ini memiliki dekorasi yang mewah dan menawarkan hidangan bergaya borjuis yang disiapkan dengan standar tertinggi. [Baca selengkapnya]
Le P'tit Canon, bistro di arondisemen ke-17
Taplak meja kotak-kotak di P'tit Canon, restoran baru di arondisemen ke-17, menyajikan hidangan klasik bistro buatan sendiri yang berlimpah. [Baca selengkapnya]
D'Chez Eux, hidangan lokal di jantung arondisemen ke-7
Jika, seperti Jacques Chirac, Anda menyukai makanan enak dan menghargai masakan tradisional Prancis, pergilah ke restoran D'Chez Eux, hanya sepelemparan batu dari Les Invalides. Anda akan dimanjakan! [Baca selengkapnya]
Le Petit Bouillon Pharamond, harga mini, kenikmatan maksimal
Kami akan mengajak Anda ke Les Halles untuk menemukan kaldu Paris yang baru, Petit Bouillon Pharamond. Ini adalah tempat di mana Anda dapat menyantap hidangan bistronomi Paris klasik dengan harga mini, untuk kesenangan maksimal! [Baca selengkapnya]
Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.
