Se l'esperienza di Besties Bakery è iniziata su Internet, con scatole di ciambelle consegnate in tutta la Francia, continua a Parigi in un indirizzo troppo carino in rue des Bernardins. Tutto in rosa pastello, con fiori davanti e un orsacchiotto Goblin come cliente, l'adorabile negozio di ciambelle si concentra su ricette tanto folli quanto buone.
Ogni mese si scoprono 9 ricette di ciambelle insolite ed esclusive, vendute tra i 3,5 e i 4 euro a seconda della ricetta. Quando l'abbiamo visitata, c'era una ciambella al tiramisù, una ciambella alla violetta, una ciambella al mango-passione, un'altra con i marshmallow o, più classica, con gli speculoos... Soffici e golose, a volte con gusti particolari, sono da gustare in viaggio con un espresso, un caffellatte o una cioccolata calda (a 2,8 euro per favore!).
L'ubicazione di Besties Bakery è rivolta agli studenti, in quanto costringe ad avventurarsi in questo piccolo vicolo. Ma ne vale la pena. La maggior parte delle vendite avviene ancora su internet, dove vengono proposte una dozzina di altre ricette durante tutto l'anno. L'unico piccolo rammarico è che le ciambelle offerte nel negozio non sono le stesse che si trovano su internet. Ci sarebbe piaciuto provare la ciambella alla nocciola, la ciambella al limone meringato, la ciambella al caramello con burro salato, la ciambella bounty o la ciambella al caffè! Ma per avere la possibilità di assaggiare queste meraviglie, bisogna ordinarle entro le 10 del mattino, per poi vedersele consegnare il giorno successivo entro le 18 a Parigi e in tutta la Francia tramite Chronofresh.
A 21 euro per una confezione di 6 ciambelle e a 40 euro per 12, è una buona idea per feste di compleanno o merende!
Posizione
Panificio Besties
11 Rue Auber
75009 Paris 9
Sito ufficiale
bestiesbakery.fr
