Chapon apre a Parigi il suo bar eskimo 100% cioccolato: 17 ricette ghiacciate da scoprire

La Maison Chapon presenta a Parigi una barretta eschimese al 100% di cioccolato da gustare per tutta l'estate. Il menu comprende 17 ricette di gelato ispirate ai dolci e alle barrette iconiche dell'azienda, sufficienti per tentare questa estate che si preannuncia calda. Voglia di gelato? Perché non provare i parfumps? La parte più difficile è scegliere...

La Maison Chapon, già famosa per aver lanciato la prima tavoletta di mousse al cioccolato e le sue creazioni a base di cacao raro, ha in serbo per noi una rinfrescante sorpresa quest'estate con l'apertura di una tavoletta eskimo al 100% di cioccolato nelle sue boutique parigine. La tavoletta presenta 17 ricette di gelato basate sui famosi bonbon e tavolette di cioccolato Cacaos Rares del marchio, presentate in eskimo di dimensioni ridotte.

Questi gelati tradizionali si trovano ora al 69 di rue du Bac, al 34 di rue de Saint-Sulpice e al 97 di rue de Belleville, oltre che a Boulogne-Billancourt e Levallois-Perret.

Il menu comprende K Zéro, una pralina con nocciole della Seine-et-Marne ricoperta di cioccolato al latte, e CBF, un cioccolato al latte caramellato con lime, ricoperto di cioccolato bianco e scorza di limone. Si può anche provare il Dôme au sel, con praliné di mandorle e inserto di torrone, o il Praliné coco, che unisce cocco, nocciole del Piemonte e cioccolato al latte.

Per quanto riguarda il cacao raro, la casa offre creazioni a base di Madagascar 74%, Papua 80%, Venezuela 100% e un infuso originale a base di semi di Chuao. Per chi preferisce i sorbetti, c'è una gamma di gusti stagionali: fragola di Plougastel, lampone di Morbihan, vaniglia di lime, oltre a Perù 75%, caffè, pistacchio, caramello fleur de sel, nocciola caramellata alla vaniglia, vaniglia di Papua Nuova Guinea e cioccolato bianco al frutto della passione.

In breve, ce n'è per tutti i gusti. Il gelato è piuttosto generoso, il cioccolato è molto presente e i gelati sono cremosi. È una vera delizia! Il formato è ideale per essere consumato in strada mentre si è in giro.

Ogni ghiacciolo costa 7 euro e si può anche portare a casa una vaschetta da 500 ml per 17 euro. È un'ottima idea per uno spuntino fresco e originaleo per una pausa fresca e cioccolatosa durante una passeggiata parigina. Chi vuole un eschimese? Al pistacchio o al cioccolato?

Questo test è stato condotto nell'ambito di un invito professionale. Se la tua esperienza è diversa dalla nostra, ti preghiamo di comunicarcelo.