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Pitaya, la catena di street food thailandese a Parigi

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Pitaya
Da Manon de Sortiraparis · Foto di Manon de Sortiraparis · Pubblicato su 16 settembre 2018 alle 15:54
Per assaggiare le ricette tradizionali thailandesi con un tocco occidentale, visitate la catena di street-food Pitaya.

Pitaya è il marchio che si è proposto di far conoscere ai parigini lo street food thailandese, già ben radicato in Francia con 25 punti vendita.

Il menu propone ricette autentiche e creative che valorizzano prodotti freschi e sani. In poche parole, lo street food di Bangkok rivisitato e adattato ai palati occidentali.

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La cosa più bella è che, con la sua cucina a vista, sarete accolti all'ingresso dai deliziosi odori che si sprigionano dai fornelli. E cosa c'è di più bello che guardare tutti quei piatti deliziosi che vengono preparati davanti ai vostri occhi? I cuochi danno vita a un grande spettacolo e le enormi fiamme sopra i forni sono davvero impressionanti!

Perché qui si cucinano gustosi wok al minuto e nel menu à la carte ci sono 13 ricette ideate dalla chef Nathalie Nguyen. Pad Thaï (11,50 euro), Bo Bun (10,50 euro), Loc Lac (11,50 euro)... una profusione di sapori dolci e salati, spezie e delizie gastronomiche. Un vero e proprio invito al viaggio.

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Abbiamo provato il Nua Kao (11,50€), riso thailandese con carne di manzo macinata, gamberoni croccanti all'esterno, verdure croccanti saltate nel wok e cipolle fritte; e il Sie Yai (11€), spaghetti di grano udon con carne di manzo macinata, verdure croccanti, erba cipollina thailandese tagliuzzata e cipolle fritte.

Abbiamo apprezzato la croccantezza delle carote finemente grattugiate, la carne ancora tenera e perfettamente cotta nel wok, i sapori leggermente dolci e soprattutto le porzioni super generose (abbiamo persino lasciato una doggy bag!).

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Anche i dessert sono piacevoli sorprese: la mousse di cioccolato e cocco in stile Bounty (4 euro) è molto gustosa, mentre la mousse di kalamansi su frolla al burro puro (4 euro) è sorprendentemente fresca e leggera!

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Informazioni pratiche

Posizione

5 Rue de la Harpe
75005 Paris 5

Tariffe
Desserts: €4
Plats: €11

Sito ufficiale
www.pitayaresto.fr

Tag : paris 5, Testé par la rédaction, restaurant thaï guide, quartier Sorbonne, paris, restaurant street food asiatique guide
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Le Tout-Paris, il sublime ristorante che domina la capitale, ha ottenuto la sua prima stella Michelin. Situato al 7ᵉ piano del Cheval Blanc Paris, con una terrazza che vanta una vista mozzafiato sulla Senna e sui monumenti simbolo della capitale, potrete scoprire la splendida cucina francese contemporanea di William Bequin, generosa e ben padroneggiata.
La Felicità, il ristorante XXL della Stazione F di Big Mamma
Big Mamma continua la sua ascesa con un indirizzo ancora più grande, migliore e impressionante dei suoi predecessori! Chiamato La Felicità, questo enorme ristorante italiano x food-market vi aspetta alla Stazione F, nel 13° arrondissement. 4.500 m2 di superficie, di cui 1.000 m2 di terrazza solarium, 3 bar, 5 cucine, una caffetteria aperta ininterrottamente fino all'1 di notte... È una follia!
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Le Bouillon Julien, un gioiello Art Nouveau di Parigi, offre un'esperienza culinaria a prezzi accessibili tutto l'anno. Scoprite la sua storia e il suo menu a prezzi accessibili.
Under the Sea, il primo ristorante immersivo di Ephemera a Parigi che ci porta sotto l'oceano
Under the Sea è il nome del primo ristorante immersivo di Parigi. Un concetto insolito e accessibile immaginato dal gruppo Ephemera. Recatevi nel 13° arrondissement nel cuore di una sala nascosta della Bibliothèque MK2 per vivere un'esperienza originale durante il pasto.
Stellar, il ristorante immersivo di Ephemera a Parigi che vi porta nello spazio
Avete mai sentito parlare di Ephemera, il 1° ristorante immersivo di Parigi? Questo concetto insolito attirerà sicuramente gli appassionati di esperienze originali nella capitale. Dal 25 aprile 2023, un secondo indirizzo ci avvicina alle stelle: Stellar! Questa volta ci porta nello spazio con un menu che promette di essere spaziale!
Le Grand Colbert, la leggendaria brasserie parigina classificata come monumento storico
A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!
Le Café de l'Homme: il ristorante sulla terrazza del Trocadéro con una vista mozzafiato sulla Torre Eiffel.
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Big Mamma continua la sua ascesa con un indirizzo ancora più grande, migliore e impressionante dei suoi predecessori! Chiamato La Felicità, questo enorme ristorante italiano x food-market vi aspetta alla Stazione F, nel 13° arrondissement. 4.500 m2 di superficie, di cui 1.000 m2 di terrazza solarium, 3 bar, 5 cucine, una caffetteria aperta ininterrottamente fino all'1 di notte... È una follia!
Bouillon Julien, uno dei migliori ristoranti di Parigi in modalità economica
Le Bouillon Julien, un gioiello Art Nouveau di Parigi, offre un'esperienza culinaria a prezzi accessibili tutto l'anno. Scoprite la sua storia e il suo menu a prezzi accessibili.
Under the Sea, il primo ristorante immersivo di Ephemera a Parigi che ci porta sotto l'oceano
Under the Sea è il nome del primo ristorante immersivo di Parigi. Un concetto insolito e accessibile immaginato dal gruppo Ephemera. Recatevi nel 13° arrondissement nel cuore di una sala nascosta della Bibliothèque MK2 per vivere un'esperienza originale durante il pasto.
Stellar, il ristorante immersivo di Ephemera a Parigi che vi porta nello spazio
Avete mai sentito parlare di Ephemera, il 1° ristorante immersivo di Parigi? Questo concetto insolito attirerà sicuramente gli appassionati di esperienze originali nella capitale. Dal 25 aprile 2023, un secondo indirizzo ci avvicina alle stelle: Stellar! Questa volta ci porta nello spazio con un menu che promette di essere spaziale!
Le Grand Colbert, la leggendaria brasserie parigina classificata come monumento storico
A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!
Le Café de l'Homme: il ristorante sulla terrazza del Trocadéro con una vista mozzafiato sulla Torre Eiffel.
Il Café de l'Homme offre senza dubbio una delle più belle viste sulla Torre Eiffel. Andiamo a scoprire questo ristorante, la cui terrazza offre una vista mozzafiato sul Trocadero e sulla Lady di Ferro.
Too Restaurant, abbiamo provato il sublime ristorante panoramico di Parigi, menu e foto
TOO Restaurant è il nome del folle ristorante che ha aperto i battenti lo scorso ottobre. Siamo andati a scoprire questo ristorante con un'eccezionale vista panoramica sulla Senna, il Sacro Cuore, Notre-Dame e la Torre Eiffel.
Le Refuge des Fondus Montmartre, il pioniere dei ristoranti di fonduta a Parigi
Mangiare una fonduta a Parigi è bello. Gustarla in un'atmosfera folle, sulle panchine, con una bottiglia di vino, è meglio. Salutate "Le Refuge des Fondus Montmartre", il pioniere dei ristoranti di fonduta a Parigi. L'istituzione di Montmartre ha riaperto le sue porte dopo più di un anno di (lunga) assenza.
Bistro V: un ristorante semi-gastronomico dove si canta l'opera nel 5° arrondissement di Parigi
Questo ristorante semi-gastronomico delizia i parigini da molti anni sul Boulevard du Port Royale, nel 5° arrondissement di Parigi. In un'atmosfera intima, il Bistro V propone un menu unico di 6 portate con una scelta di piatti per scoprire la cucina semi-gastronomica.
Disneyland - Avengers Campus: Pym Kitchen, il nostro test del ristorante che pensa in grande e in piccolo
Un ristorante Ant-Man a Disneyland Paris, nel cuore del Campus Marvel Avengers? È quello che offre la destinazione con Pym Kitchen, un nuovo buffet all-you-can-eat con prodotti di dimensioni sproporzionate, in versione gigante o in miniatura. È un modo divertente e giocoso di gustare un pasto speciale, con un'esperienza coinvolgente in uno dei laboratori del dottor Hank Pym. Noi l'abbiamo provato e ve lo raccontiamo!
Le Procope: riscoprire il più antico caffè di Parigi
Conoscete Procope, il più antico caffè di Parigi? È senza dubbio uno dei migliori ristoranti della capitale, classificato come Monumento Storico. Vi faremo scoprire la sua storia, il suo menu e le novità che ha da offrire.
Il Tout-Paris dello Cheval Blanc Paris conquista la sua 1° stella Michelin
Le Tout-Paris, il sublime ristorante che domina la capitale, ha ottenuto la sua prima stella Michelin. Situato al 7ᵉ piano del Cheval Blanc Paris, con una terrazza che vanta una vista mozzafiato sulla Senna e sui monumenti simbolo della capitale, potrete scoprire la splendida cucina francese contemporanea di William Bequin, generosa e ben padroneggiata.
La Felicità, il ristorante XXL della Stazione F di Big Mamma
Big Mamma continua la sua ascesa con un indirizzo ancora più grande, migliore e impressionante dei suoi predecessori! Chiamato La Felicità, questo enorme ristorante italiano x food-market vi aspetta alla Stazione F, nel 13° arrondissement. 4.500 m2 di superficie, di cui 1.000 m2 di terrazza solarium, 3 bar, 5 cucine, una caffetteria aperta ininterrottamente fino all'1 di notte... È una follia!
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Avete mai sentito parlare di Ephemera, il 1° ristorante immersivo di Parigi? Questo concetto insolito attirerà sicuramente gli appassionati di esperienze originali nella capitale. Dal 25 aprile 2023, un secondo indirizzo ci avvicina alle stelle: Stellar! Questa volta ci porta nello spazio con un menu che promette di essere spaziale!
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A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!
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