Il 20° arrondissement è pieno di quartieri vibranti e vivaci che ci fanno innamorare di questo quartiere parigino dall'atmosfera molto particolare. E c'è un indirizzo che ci sta particolarmente a cuore: è un quartiere dove la vita non si ferma mai, il tipo di luogo poliedrico dove ci si sente a casa e si incontrano nuove persone ogni volta che si va.
Benvenuti al Quartier Rouge, ovvero l'incarnazione dell'atmosfera del XX arrondissement in un bistrot. Qui si viene trasportati nella Parigi del XX secolo con la sua facciata d'epoca, il bellissimo pavimento a mosaico, l'imponente bancone e altri cimeli d'epoca che conferiscono a questo ristorante un'anima autentica. Autenticità è la parola chiave.
Nel Quartier Rouge c'è sempre qualcosa da fare o da vedere. Come Cherif, figura chiave della zona, il luogo è vivace e iperattivo. Si entra da soli, si esce con nuovi amici e si entra molto presto a far parte del balletto dei clienti abituali. Va detto che questo bistrot parigino ha molti assi nella manica. Se è il luogo ideale per incontrarsi con gli amici davanti a una pinta di birra, il Quartier Rouge è anche il posto dove andare a pranzo o a cena per gustare piatti economici, generosi e caserecci da un menu da bistrot con ricette gourmet che possono essere accompagnate da vini naturali.
Tra le stelle del menu, non perdetevi le acras di pesce, sufficientemente piccanti da stuzzicare le papille gustative senza far venire le lacrime agli occhi ai palati non abituati ai sapori piccanti. Con il loro esterno croccante e l'interno che si scioglie in bocca, queste frittelle possono essere gustate sia come antipasto che come tapas. Sì, tra un aperitivo e un dolce, perché scegliere? Siete in un posto che soddisfa tutte le esigenze.
E se siete in vena di qualcosa di più fresco, è presente nel menu anche una delle prelibatezze dei parigini, la burrata: raggomitolata su un letto di spinaci, è cremosa e generosamente ricoperta di salsa al pesto e scaglie di parmigiano.
Poi, consigliamo vivamente la tigre qui pleure (tigre che piange), una mitra di manzo marinata, spizzicata e laccata con la soia. Per i buongustai carnici sarà difficile resistere a questa carne che si scioglie in bocca con il suo tocco agrodolce. Da segnalare anche il generoso wok di verdure, perfetto per bilanciare il tutto. Per gli amanti della pasta, le linguine con crema di funghi ostrica e verdure saltate vi conquisteranno con una bella presentazione che è quanto di più buono possa esistere.
Avete ancora spazio per il dessert? L'ananas arrostito con la sua mousse al mascarpone concluderà con leggerezza il pasto. Per i golosi in cerca di sapori regressivi e confortanti, non perdete la torta di castagne, che rispetta il sapore della castagna, e il caramello al burro salato, se lo trovate nel menu: un vero e proprio piatto forte.
Ma il Quartier Rouge è anche un luogo ibrido che vibra al ritmo di mostre temporanee con artisti noti, come Jerome Mesnager, e talenti emergenti come Hakim Tahi (fotografo), Blandine Denis (illustratrice) e Firat Berti (fotografa).
Qui la gente viene persino a caccia di tesori vintage nei mercatini delle pulci che talvolta si svolgono fuori dalle mura. Per gli amanti del vinile, è possibile acquistare dischi e ascoltarli in cuffia o in streaming, e gli appassionati si ritrovano per incontri mensili. E a proposito di musica, ogni domenica alle 18 la jam session organizzata dallo Zoot Collectif, attira gli aficionados del jazz e i curiosi attratti dall'atmosfera vivace di questo bistrot come nessun altro.
Con uno spirito di solidarietà, un'ambientazione vintage, l'amore per l'arte, la passione per la musica, il buon cibo e i buoni amici, si capisce perché consideriamo il Quartier Rouge un vero e proprio portabandiera del XX arrondissement.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Date e orari di apertura
Dal 1 gennaio 2022
Sito ufficiale
quartierrougeparis.fr
