Dopo aver trascorso il Natale e il Capodanno seduti a tavola per lunghe ore, vi ritrovate ora alla ricerca di un ristorante aperto il 1° gennaio 2026 a Parigi? Meritate applauso — o almeno tanta stima per il vostro stomaco — e noi siamo qui per darvi qualche dritta nella scelta!
Dal piccolo locale che fa correre tutto il centro di Parigi, al ristorante che ha appena aperto e propone dei cocktail spettacolari, passando per la trattoria che fa mozzare il fiato con delle pizze e delle pasta fresca di livello superiore, o il ristorante di classe con una vista impareggiabile sulla città, ci sono molte ricette da scoprire per deliziarvi e fare belle scoperte, tutto pronto per il 1° gennaio.
Un solo imperativo: ricordate di prenotare online o telefonicamente il vostro prezioso biglietto d’ingresso: i posti sono limitati e le scelte non sono moltissime, quindi inevitabilmente, le buone proposte aperte vanno colte al volo. È deciso, si inizia il 2026 con una buona risoluzione: trascorrere bei momenti in coppia, in famiglia o con amici al ristorante a Parigi.



Beaux Parleurs: l'affascinante cocktail bar e ristorante di rue Lepic a Montmartre
Tra cocktail raffinati, battute spiritose e atmosfera ovattata, Beaux Parleurs ridà colore a rue Lepic. Questo bar-ristorante di Montmartre coniuga l'arte delle parole e quella del gusto, in un ambiente elegante e accogliente. [Per saperne di più]



Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Fouquet's, glamour sugli Champs-Elysées
Indirizzo leggendario sugli Champs-Élysées dal 1899, Le Fouquet's Paris incarna il legame tra la gastronomia francese, il cinema e l'eleganza senza tempo. Un'istituzione vivente nel cuore del glamour parigino. [Per saperne di più]



Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Le Select, al ritmo dei ruggenti anni '20
Aperto nel 1923 in boulevard Montparnasse, Le Select ha incarnato per un secolo lo spirito artistico e letterario di Parigi, con i suoi personaggi mitici, l'arredamento immutato e l'effervescenza sempre presente. [Per saperne di più]



Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Grand Café Capucines, nel cuore dei boulevard
Fondato nel 1875 di fronte all'Opéra Garnier, il Grand Café Capucines ha incarnato per un secolo e mezzo l'anima delle grandi brasserie parigine, con il suo splendore Belle Époque, i frutti di mare, i classici francesi e il servizio continuo sui boulevard. [Per saperne di più]



Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Le Vaudeville, il fascino dell'Art Déco
Dal 1918, la brasserie Le Vaudeville diffonde la tradizione parigina di fronte alla Borsa, con piatti di pesce, classici francesi e decorazioni Art Déco, in un'atmosfera elegante e vivace. [Per saperne di più]



Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: La Mère Catherine, un'istituzione di Montmartre
La Mère Catherine, un'istituzione di Montmartre fondata nel 1793, unisce storia, cucina tradizionale francese e musica dal vivo ogni sera. [Per saperne di più]



Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: Brasserie Lipp, la memoria vivente di Saint-Germain
La Brasserie Lipp accoglie scrittori, politici e amanti dei crauti nella sua cornice Belle Époque dal 1880. Un pilastro tedesco-pratino. [Per saperne di più]



Breve storia dei grandi ristoranti di Parigi: La Coupole, simbolo dei ruggenti anni Venti
Istituzione art déco a Montparnasse dal 1927, La Coupole è una brasserie monumentale che ha visto avvicendarsi le avanguardie parigine. Un tempio festoso della gastronomia popolare parigina. [Per saperne di più]



Feyma: la mensa mediterranea a conduzione familiare, un po' salumeria e un po' caffetteria del 18° arrondissement
Miscela di cucina mediterranea e caffetteria accogliente, Feyma è una mensa calda e accogliente nel 18° arrondissement, che serve piatti generosi cucinati in casa da una famiglia sorridente che trasmette ogni giorno la propria eredità culinaria. [Per saperne di più]



L'Osteria degli Amici e le sue pizze a forma di cuore, un vero e proprio piatto forte
Con le sue pizze a forma di cuore, a metà strada tra la pizza romana e la pizza napoletana, e la pasta fresca preparata sul momento ogni giorno, l'Osteria degli Amici è una delle mete preferite del 2° arrondissement di Parigi. [Per saperne di più]



Maison Didon, un eccellente ristorante tunisino che serve couscous di pesce, nel 15° arrondissement
Scoprite le imperdibili specialità della cucina tunisina alla Maison Didon, un luogo dove potrete sentirvi come a casa vostra, gustando couscous di pesce, brick e altre delizie nordafricane. [Per saperne di più]



Bonne Heure, il locale economico e gustoso di Pigalle con un'ampia terrazza per giunta
Dalla mattina alla sera, dalla colazione all'aperitivo, Bonne Heure sta rapidamente diventando il posto più economico e gustoso di Pigalle. È difficile passare davanti alla sua grande terrazza ombreggiata senza sbavare! [Per saperne di più]



Delano Café: abbiamo testato il patio nascosto con cucina franco-italiana Parigi 8e
A pochi passi dalla Madeleine, la Maison Delano Paris ospita il Delano Café, un ristorante discreto con un vasto patio verde. Lo chef Paolo Minelli propone una cucina francese con accenti italiani, in un ambiente elegante e tranquillo. [Per saperne di più]



Amanie, la brasserie mondiale dello chef Manoj Sharma
Il prolifico chef Manoj Sharma apre un secondo indirizzo nel 15° arrondissement, chiamato Amanie. Qui combina ispirazioni da tutto il mondo, souvenir dei suoi viaggi in giro per il globo. [Per saperne di più]



Kuna Bada, una colorata brasserie indiana vicino a Place des Victoires
La famiglia Kuna apre Kuna Bada, il suo terzo indirizzo a Parigi. Questa volta si tratta di una grande brasserie indiana, a due passi da Place des Victoires. [Per saperne di più]



Sam Sun, autentica cucina coreana dello chef Byungkuk OH
La sorella minore di Sam Chic, Sam Sun, si concentra sull'autentica cucina coreana, grazie al talento dietro i fornelli del famoso chef coreano Byungkuk OH. [Per saperne di più]



La Riotte, un vivace bistrot francese con alcuni vini pregiati in cantina
Aperto da Caves Carrière, La Riotte è un vivace bistrot francese che ruota inevitabilmente intorno alle pregiate annate della cantina. [Per saperne di più]



Red Katz, ristorante cinese tradizionale in un favoloso ambiente retrò
Un mix di tradizione e modernità, il ristorante Red Katz presenta un menu che rende omaggio ai più grandi classici della cucina cinese, perfettamente eseguiti in un ambiente davvero favoloso. [Per saperne di più]



Mido Paris, il bellissimo e buonissimo ristorante nikkei dell'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
L'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile presenta il suo ristorante, un tavolo nikkei chiamato Mido Paris. Come gli intenditori avranno capito, si tratta della sorella minore di un indirizzo cult della Riviera. Allora, qual è il verdetto? [Per saperne di più]



L'Entente, l'eccellente brasserie inglese a due passi dall'Opéra Garnier
L'avanguardia de L'Entente è ormai da molti anni un punto fermo dell'Opéra Garnier. Sotto l'egida di Oliver Woodhead, il ristorante inglese rende omaggio alle più grandi specialità britanniche. [Per saperne di più]



Mojju, il ristorante franco-coreano gestito dallo chef Thibault Sombardier
Lo chef Thibault Sombardier ha lanciato Mojju, un ristorante coreano con un tocco francese. [Per saperne di più]



Miglia, un accogliente ristorante italiano in Place des Ternes
Contrariamente a quanto ci si potrebbe aspettare da una brasserie di Place des Ternes, una zona chic e a volte snob di Parigi, Miglia è un ristorante italiano accogliente con un servizio attento. [Per saperne di più]



Public House, la magnifica brasserie inglese gestita dallo chef britannico Calum Franklin
Lo chef inglese Calum Franklin si è stabilito a Parigi nella grandiosa brasserie britannica Public House, a due passi dall'Opéra. [Per saperne di più]



Le Grand Colbert, la leggendaria brasserie parigina classificata come monumento storico
A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante! [Per saperne di più]



Au Pied de Cochon, cucina gourmet a Les Halles giorno e notte
Di giorno o di notte, la brasserie Au Pied de Cochon delizia parigini e turisti con la sua tradizionale e generosa cucina francese. Un indirizzo leggendario da provare almeno una volta nella vita. [Per saperne di più]



Bouillon Chartier, il buon indirizzo economico di fronte alla stazione Gare de l'Est
Buone notizie per il vostro portafoglio: Bouillon Chartier ha appena aperto di fronte alla Gare de l'Est. Nel menu, come sempre, i classici del bistrot francese a prezzi (molto) accessibili. [Per saperne di più]



Bouillon Pigalle, grandi classici francesi a prezzi bassi
Da mezzogiorno a mezzanotte, il Bouillon Pigalle propone i grandi classici della cucina da bistrot a prezzi contenuti. È il luogo perfetto per chi ha un budget limitato. [Per saperne di più]



Bouillon République, l'animato indirizzo francese
Bouillon République ha finalmente aperto i battenti e, come il fratello maggiore Bouillon Pigalle, offre una serie di piatti tradizionali francesi a prezzi molto convenienti. [Per saperne di più]
Scopri le coordinate di tutte queste sedi cliccando sulla mappa in basso nell’articolo
Per un brunch di Capodanno, 1° gennaio 2026:
Dove fare un brunch di Capodanno 2026 a Parigi? I nostri indirizzi consigliati per il 1° gennaio
Dopo un goloso cenone di Capodanno, non c'è niente di meglio di un brunch festivo per iniziare il nuovo anno 2026 con il piede giusto! [Per saperne di più]
Date e orari di apertura
Il 1 gennaio 2026