Parigi è una città vivace dove nuovi ristoranti continuano a nascere, mese dopo mese, settimana dopo settimana, giorno dopo giorno. Al punto che a volte è difficile stare al passo e non perdere la testa con tutti questi nuovi indirizzi da provare per rimanere aggiornati.
Dalristorante gastronomico alpiccolo locale economico, dai locali che rendono omaggio ai più grandi classici francesi ai ristoranti che svelano le migliori specialità del mondo, siano esseasiatiche,sudamericane omediterranee, c'è sempre un nuovo locale da provare a Parigi.
Se siete tra i precursori alla ricerca delle ultime novità della Ville Lumière, allora abbiamo buone notizie: sarete accontentati. Scoprite senza indugio i nuovi ristoranti di Parigi che abbiamo testato (o che stiamo per testare!) e assicuratevi di rimanere aggiornati e di non perdere nessuna delle rivoluzioni culinarie in atto nella capitale.
Il Cabaret ristorante festoso: si mangia, si canta, si vive
Sponsorizzato - Cabaret parigino, ristorante festoso, indirizzo segreto a Pigalle e gastronomia francese... Il Cabaret Restaurant apre le sue porte al 2 di rue Frochot, in un ambiente ricco di storia dove si mescolano arte, musica dal vivo, gastronomia e patrimonio. [Per saperne di più]
Yéyé: il nuovo ristorante festivo aperto fino all'alba.
Sponsorizzato - Nel cuore del Bois de Vincennes, Yéyé propone cene festive con sottofondo musicale di Johnny Hallyday, Claude François e atmosfera disco degli anni '60-'80. [Per saperne di più]
Mantra, il nuovo ristorante franco-malesiano di alta cucina da tenere sotto stretta osservazione
Con Mantra, un ristorante franco-malesiano di alta cucina aperto nel IX arrondissement, lo chef Manogeran Shasitharan fa il suo atteso ritorno a Parigi. Qui propone una cucina di fusione, tra alta gastronomia e forti tracce della famiglia malese. Un indirizzo destinato a diventare presto un punto di riferimento nella scena gastronomica stellata. [Per saperne di più]
La Véranda, il ristorante temporaneo con tocchi marini di La Réserve Paris firmato da Jérôme Banctel
A La Réserve Paris, un raffinato palace nei pressi degli Champs-Élysées, La Véranda apre le sue porte ai marinai nel suo ristorante temporaneo di pesce ideato dallo chef stellato Jérôme Banctel. Sotto la grande vetrata luminosa, di fronte al patio alberato, si alternano una cucina dal sapore di mare, un ricco menù di caviale e cocktail elegantemente riflessi, tutti protagonisti fino ad aprile. Una parentesi di alta moda marittima. [Per saperne di più]
Anne, il ristorante stellato del Pavillon de la Reine, apre un nuovo capitolo sotto la guida di Thibault Sombardier
A pochi passi dalla Place des Vosges, nascosto nel cuore del Pavillon de la Reine, il ristorante stellato Anne apre un nuovo capitolo con lo chef Thibault Sombardier. Una cucina classica ma mai sbiadita, raffinata senza esibizionismi. [Per saperne di più]
Armelle Crêperie, una rivisitazione originale della galette bretone con stile a Parigi
Armelle Crêperie si già afferma come punto di riferimento per gustare autentiche galette bretoni a Parigi. Due indirizzi, ingredienti provenienti dalla Bretagna, preparazioni fatte in casa e ricette che innovano senza tradire le tradizioni... [Per saperne di più]
Nakatsu, un ristorante di pollo fritto giapponese responsabile, situato nel 18° arrondissement.
Arroccato sulle alture del 18° arrondissement, il ristorante Nakatsu è specializzato in karaage, il famoso pollo fritto giapponese, proposto come hamburger e donburi. [Per saperne di più]
Les Rupins : un autentico bistrot parigino nel 10° arrondissement, vicino al Canal Saint-Martin
Sponsorizzato - A pochi passi dal Canal Saint-Martin, dalla Stazione dell’Est e dalla Repubblica, il ristorante Les Rupins è un autentico bistrot parigino. Situato nel cuore del 10º arrondissement, rappresenta il safe place perfetto, incarnando la tradizione parigina con una cucina 100% fatta in casa, moderna, preparata con ingredienti freschissimi e di stagione. Qui, ogni piatto celebra il meglio della gastronomia parigina. E per San Valentino, il locale propone un menu speciale e unico nel suo genere. [Per saperne di più]
Hallyu Kitchen, il ristorante coreano nel 9° arrondissement di Parigi che porta direttamente a Seul
Hallyu Kitchen, il nuovo ristorante coreano nel 9° arrondissement, ci trasporta nel cuore di Seoul con la sua cucina autentica firmata dalla chef Su-hyun. Grigliate da gustare in ssam, pollo fritto croccante e il tradizionale bibimbap sono pronti a conquistare i vostri sensi. [Per saperne di più]
Ristorante Hanaa: quando il bistrot parigino si unisce alla cucina algerina
Nel 11° arrondissement di Parigi, il ristorante Hanaa si conferma come uno dei rappresentanti di spicco della bistronomia algerina! In un ambiente accogliente e alla moda, si possono scoprire le specialità di tutte le regioni dell’Algeria attraverso un menù che si aggiorna di stagione in stagione! [Per saperne di più]
Nirvana Inde: un ristorante indiano contemporaneo nel 8º arrondissement
Sponsorizzato - Il ristorante indiano Nirvana Inde vi accoglie in un ambiente elegante e contemporaneo. Situato al 6 di rue de Moscou nel VIII arrondissement di Parigi, questo locale vi invita a un’esperienza gastronomica raffinata, aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, tranne la domenica. Un luogo originale e suggestivo per una cena di San Valentino. [Per saperne di più]
Vesper, il ristorante giapponese nel 7° arrondissement di Parigi, si rinnova con un tocco autentico da izakaya
A due passi dall'École Militare nel 7° arrondissement di Parigi, Vesper si trasforma in un' izakaya giapponese contemporanea sotto la guida dello chef Roudy Petersen. Al centro del locale glamour del Fitz Group: sushi, black cod caramellato al miso e cocktail eleganti, il tutto in un’atmosfera raffinata dove Tokyo si fonde con Parigi, ora aperto sia a pranzo che a cena. [Per saperne di più]
Katsu Katsu, il nuovo ristorante giapponese specializzato in cotolette, nel cuore del 2° arrondissement di Parigi
Katsu Katsu, il nuovo ristorante giapponese specializzato nella panatura tradizionale nipponica, ha appena aperto nel secondo arrondissement di Parigi. Questo locale originale celebra il tonkatsu e tutte le sue varianti croccanti, dal maiale ai gamberi, passando per funghi e crocchette di patate. Abbiamo messo alla prova il menu e vi raccontiamo tutto. [Per saperne di più]
Club Cochon l'Auberge, il bistrot autentico francese nel cuore del 9° arrondissement di Parigi
Dopo aver attraversato Le Passage des Panoramas e il suo ormai celebre P'tit Bouillon, Club Cochon ha inaugurato L'Auberge, il suo bistrot parigino nel 9° arrondissement. Questo tempio gourmets di 400 m² celebra il maiale, il vino naturale e lo spirito scanzonato. [Per saperne di più]
Gramme Paris, un bistrot irresistibile con un menù pranzo accessibile e creativamente autentico
Gramme Paris, con la sua cucina casalinga e raffinata, l'arredamento minimalista e il menu pranzo a prezzi accessibili... un bistrot tipico del 11° arrondissement che conquista al primo sorso. [Per saperne di più]
21G Dumpling, un ristorante di condivisione con DimSum fatto in casa vicino a Bastille
Sponsorizzato - A pochi passi dal mercato di Aligre, il ristorante cinese 21G Dumpling propone i preferiti della cucina taiwanese: dimsum gourmet 100% fatti in casa, tra cui il famoso Xiao Long Bao, da gustare nel calore di un mercato notturno taiwanese. Per le feste, provate lo Xiao long bao di pollo al foie gras e le capesante con vermicelli! [Per saperne di più]
Octant: un ristorante gourmet che porta i sapori del mondo nel 5º arrondissement
Sponsorizzato - Scoprite i cinque continenti senza lasciare Parigi: nel cuore del 5° arrondissement, a due passi dal Giardino delle Piante, Octant vi invita a un viaggio gastronomico unico, dove le cucine del mondo e l’eccellenza francese si incontrano con stile. [Per saperne di più]
Papillote a Sartrouville (78): il bistrot e salotto di tè del chef Daniel Maslac ora aperto
Papillote apre a Sartrouville (78) negli spazi dell’ex commissariato e trasforma l’edificio centenario in un bistrot accogliente e gustoso, guidato dallo chef Daniel Maslac. La proposta gastronomica? Piatti di stagione, menu pranzo a prezzi convenienti e un’atmosfera intima e rilassante tutto il giorno. L’apertura è prevista per i primi mesi del 2026. [Per saperne di più]
Il Tornello, il nuovo ristorante italiano di pasta e pizza, specializzato in farine antiche e lievito madre
Il Tornello, in rue des Tournelles nel cuore del 4° arrondissement, è il nuovo indirizzo italiano che propone una cucina di trattoria autentica a pochi passi dalla splendida place des Vosges. Qui, si possono gustare pizze con impasti a lievito madre e farine antiche, pasta fresca fatta in casa e un menu semplice ma delizioso da scoprire da giovedì a lunedì nel Quartiere del Marais. [Per saperne di più]
Ukiyo Ramen, il tempio del ramen fatto in casa nel cuore di Pigalle, Parigi 9e
A pochi passi da Pigalle, nel IX arrondissement di Parigi, UKIYO Ramen propone autentici ramen e donburi preparati con noodles fatti in casa e brodi che abbiamo adorato. Aperto di recente dagli giovani coniugi Céline Li e Guillaume Lam, questo locale vivace rilegge la cucina giapponese con originalità e raffinatezza. Siamo andati a provarlo e vi raccontiamo tutto. [Per saperne di più]
Halle de l'Arsenal - il nuovo food court Biltoki a Rueil-Malmaison, nei Hauts-de-Seine, è finalmente aperto
La Halle Biltoki s’installé a Rueil-Malmaison! Dopo aver preso pied a Issy-les-Moulineaux, il concept si prepara a conquistare anche i Hauts-de-Seine, approdando nel nuovo quartiere ecologico dell’Arsenal. Siamo andati a scoprirlo e vi raccontiamo tutto… [Per saperne di più]
Ter, IL primo bar di uova Mayo a Parigi con piatti di stagione, brunch gourmet il sabato e la domenica
Sponsorizzato - Ter, aperto da martedì a domenica per cena e nei fine settimana si propone anche per brunch il sabato e la domenica. Vieni a scoprire il primo bar dedicato alle crocchette di uova Mayo di Parigi, nel 11° arrondissement. [Per saperne di più]
Il Petit Bouillon della stazione di Asnières-sur-Seine si svela, foto e recensione
Il primo Bouillon degli Hauts-de-Seine ha aperto i battenti ad Asnières-sur-Seine, proprio accanto alla stazione degli Hauts-de-Seine. Questo nuovo indirizzo è in grado di soddisfare i buongustai alla ricerca di piatti tradizionali francesi a prezzi accessibili, che non dovranno più attraversare tutta Parigi per trovarne uno. L'abbiamo provato e vi raccontiamo tutto. [Per saperne di più]
Les Tontons de Neuilly, l'elegante ristorante bistronomico dell'Hauts-de-Seine
Les Tontons de Neuilly si trova in Place Parmentier a Neuilly-sur-Seine, nell'Hauts-de-Seine. Questo locale bistronomico firmato Alexandre Baizet, Gérard Castellani e lo chef Rachid Djillali propone una cucina francese generosa in un ambiente Art Déco curato, con una bella sala spaziosa e una splendida terrazza per le belle giornate. [Per saperne di più]
Le 20 Maison de la Mutualité, il nuovo bistrot creativo e accogliente a due passi da Notre-Dame
Sponsorizzato - Nel cuore del 5° arrondissement, Le 20 è un nuovo bistrot creativo nascosto sotto le arcate della Maison de la Mutualité, dove la cucina tradizionale flirta con i sapori del viaggio. Un indirizzo conviviale per un pranzo di lavoro, una cena tra amici o un prima/dopo spettacolo nel Quartiere Latino. [Per saperne di più]
Épopée: il delizioso ristorante bistronomico con la chef giapponese Yurika Kitano ai fornelli.
Cercate un indirizzo bistronomico gustoso nel quartiere Charonne di Parigi? Andate all'Épopée, un ristorante per buongustai che mette in risalto piatti genuini e davvero golosi, preparati dalla chef di origine giapponese Yurika Kitano. [Per saperne di più]
Un ristorante coreano si nasconde nel cuore del Museo Guimet: Hanok
Forse non lo sapevate, ma all'interno del Museo Guimet si nasconde un discreto ristorante coreano. Aperto tutto l'anno e con terrazza sul tetto in estate, vi portiamo alla scoperta di Hanok, questo locale che profuma di kimchi. [Per saperne di più]
Xavier Pincemin apre "Encore.", il suo primo fast food a Parigi vicino al Parc des Princes.
Xavier Pincemin, vincitore di Top Chef 2016, aprirà 'Encore.', un nuovo ristorante di street food nel 16° arrondissement di Parigi, a due passi dal Parc des Princes, entro la fine dell'anno. Vi diciamo tutto. [Per saperne di più]
Amour du Vietnam, il ristorante vietnamita dove mangiare pho bollente nel 14° arrondissement di Parigi.
Siamo andati a provare Amour du Vietnam, il ristorante vietnamita che ha aperto i battenti nel 14° arrondissement di Parigi solo pochi mesi fa. In programma: involtini primavera croccanti, abbondanti bo bun, banh mi e zuppe pho cucinate con passione. Vi raccontiamo tutto. [Per saperne di più]
Hong Bao, il ristorante cinese immersivo che ci delizia con bao, noodles e ravioli a Parigi La Défense
Hong Bao arriva al Westfield 4 Temps di La Défense, nell'Hauts-de-Seine. Questo ristorante cinese immersivo dall'atmosfera shanghainese ci delizia con noodles Biang Biang fatti in casa, baos morbidi e ravioli al vapore. Abbiamo provato questa mensa XXL e vi raccontiamo tutto. [Per saperne di più]
Dopo, il ristorante dell'After Foot dove vedere le partite (e non solo!) a Boulogne-Billancourt (92)
Lungo le rive della Senna, il ristorante Dopo è un locale ibrido situato a Boulogne-Billancourt, dietro al quale si cela il tandem di punta dell'After Foot, Gilbert Brisbois e Daniel Riolo. Si tratta di un bar-ristorante sportivo pensato per gli appassionati di calcio e non solo, con un menu gourmet che mette in primo piano la gastronomia italiana. [Per saperne di più]
Nobisan, l'eccellente locale giapponese specializzato nel delicato temaki nel Marais.
Dopo l'handroll, il ristoratore Thomas Moreau si cimenta con un altro totem della cucina giapponese, il temaki, nel ristorante Nobisan nel Marais. Con grande raffinatezza, questo nobile indirizzo è un successo. [Per saperne di più]
Bistrot Sauvageon, il ristorante di quartiere del 19° arrondissement con piatti gourmet
Cercate un buon bistrot nel 19° arrondissement? Andiamo alla scoperta del Bistrot Sauvageon, questo ristorante di quartiere, tra Colonel Fabien e Buttes-Chaumont, che coniuga una buona atmosfera e ottimi piatti gourmet. [Per saperne di più]
Gloria Osteria: il nuovo ristorante italiano della famiglia Big Mamma sulla Rive Gauche
Parigi accoglie la dolce vita sulla Rive Gauche! Gloria Osteria, il nuovo indirizzo della famiglia Big Mamma, aprirà i battenti alla fine dell'anno in un edificio in stile Art Nouveau del 1905, a due passi dal Museo d'Orsay. Tra design italiano vintage, lampadari monumentali e cucina autentica firmata Francesco Fronda, ogni piatto promette un viaggio di sola andata per l'Italia. [Per saperne di più]
Zoutra, il ristorante-bar di vini e cucina levantina che delizia Montmartre
Zoutra è il nuovo ristorante e bar levantino del 18° arrondissement a Montmartre. Sorella minore di Adraba, questo wine bar con piatti creativi da condividere e ricchi di gusto è una bellissima scoperta da fare. Vi raccontiamo di più sulla nostra scoperta. [Per saperne di più]
Mumbai Café, il secondo squisito ristorante indiano del Tandoor Club dopo Delhi Bazaar.
E due per il Tandoor Club che, dopo l'eccellente Delhi Bazaar, apre il Mumbai Café e fa nuovamente centro. [Per saperne di più]
Bar Omi, un ristorante ibrido tra izakaya e wine bar dove gustare sushi eccezionale a Parigi
Il Bar Omi è il luogo di incontro degli amanti della gastronomia giapponese e degli enofili. A metà strada tra un wine bar e un izakaya, questo ristorante ci delizia con sushi eccezionale e specialità meno conosciute. Un indirizzo raffinato vicino alle Tuileries e a Place Vendôme a Parigi. Si consiglia vivamente di prenotare. [Per saperne di più]
Le Berkeley, l'istituzione dell'Avenue Matignon, si rinnova con successo
Comodamente installato in Avenue Matignon da più di un secolo, Le Berkeley sta prendendo nuova vita sotto l'impulso di un team giovane e motivato. [Per saperne di più]
Rooftop giapponese a Parigi: Aqua Kyoto sugli Champs-Elysées
Aqua Kyoto inaugura un nuovo ristorante sul tetto degli Champs-Élysées. Andiamo al numero 26 del viale più bello del mondo per scoprire questo splendido indirizzo con una terrazza affacciata sulla Torre Eiffel, con l'Arco di Trionfo da un lato e il Grand Palais dall'altro. Questo è il posto che vi piacerà. Vi accompagneremo a scoprirlo! [Per saperne di più]
Les Indécises, questo caffè-ristorante degli anni '60 riprende vita nell'11° arrondissement
Aperto dagli anni '60 nel cuore dell'11° arrondissement, il caffè-ristorante Les Indécises sta vivendo una seconda fase di vita sotto l'egida dello chef e ristoratore Nicolas Schweri. Nella più pura tradizione parigina! [Per saperne di più]
Paris Buenos Aires, il ristorante franco-argentino di Fernando de Tomaso a Saint-Germain-des-Prés
Lo chef Fernando de Tomaso è il vostro capitano sul volo Parigi-Buenos Aires, alla volta delle delizie della cucina argentina. [Per saperne di più]
Philippe Etchebest apre a Parigi il suo banco di ravioli effimeri, chiamato Signature.
Philippe Etchebest aprirà il suo banco di ravioli Signature a Parigi dal 9 al 31 ottobre 2025. Lo chef due stelle Michelin proporrà i suoi ravioli d'autore nell'11° arrondissement, dopo il successo del suo concept di Bordeaux, diventato ormai un punto fisso. [Per saperne di più]
Trovate la posizione di tutti questi indirizzi cliccando sulla mappa in fondo all'articolo.
Restate sintonizzati, questa guida viene aggiornata regolarmente con i ristoranti più nuovi; consultatela spesso per rimanere aggiornati sulle ultime aperture di ristoranti a Parigi! Allora, quale nuovo indirizzo proviamo oggi?
