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レストラン・カクテル・ガイド
Néroli:第11地区にある地中海スタイルのカクテルバー
Néroli、11区に位置するカクテルバー兼地中海料理店。
Corail: パリの現代美術館前の夏季レストラン・テラス—評判と写真
コライルは第16区で再び海へと舵を切る。パレ・ド・トキオとミュゼ・ダール・モダンの間、エッフェル塔を視界に収めつつ。 特大の日よけの下、元・Forestが夏のひとときを地中海風のニュアンスで展開する。陸と海のあいだに、新鮮なカクテル、色とりどりの皿、コーラル色の夕暮れ。
Balcon Paris : ジュリアン・セバッグが手掛けるビストロ、ギャラリー・ラファイエットの屋上にそびえる - 口コミと写真
Envie de prendre un peu de hauteur ? ギャラリー・ラファイエット パリ・オスマン店の屋上で、Balcon Parisは高台のひととき、半分ビストロ、半分展望台。ジュリアン・セバッグが、エッフェル塔、オペラ座、サクレ・クールを背景に、フランスのクラシックを新しい解釈で味わえる。
ジェニー、シャンゼリゼ通りのファッションの聖地:洗練されたランチ、カクテル、そしてエレガントなティータイム
パリ・マリオット・シャンゼリゼの象徴的なガラス天井の下、バーレストランのジェニーは、伝統の装いと現代の料理が織りなす唯一無二の体験を提案します。洗練されたランチ、エレガントなティータイム、サイン入りカクテルとインスピレーションを得たディナー――パリのこの一軒では、すべてのひとときが特別な瞬間へと変わり、毎日深夜0時まで営業しています。
Niní Restaurant、伝統的なイタリア料理と作家性のある料理をつなぐ名店
第10区に新たにオープンしたNiníは、イタリア料理の常識を刷新することを狙う。現代的なビストロを率いるのはファビオ・マッシモ・リウッツァとヴィクター・カルチュガで、彼らはシェア用の皿を中心に、ランチタイムには伝統的な料理も並べている。
Lily Wang, パリ7区で再生を遂げる中華レストラン
パリ7区にある中華料理店「リリー・ワン」が再び生まれ変わる。2026年にはXavier Niel、Pierre-Antoine Capton、Laurent de Gourcuffが事業を引き継ぐ。新設のバーとテラス付きガーデン、そしてJian Lang Wangが手掛けるアジア料理を提供。
Nirvana Inde : パリ8区にある絶品のインド料理店
Nirvana Indeは、シックでモダンなインド料理店の扉を開きます。パリ8区、モスクワ通り6番地に位置するこの店は、洗練されたグルメ体験へとあなたを招待します。日曜日を除き、毎日お昼と夜の時間帯にご利用いただけます。
Maison Lautrec : ピガールの真ん中で、豪華さと祝祭感を両立させるネオ・ビストロ。手の込んだ料理が光る店。
Maison Lautrecは、ボリュームと創造性に富む料理を提供する、ほぼビストロ風の料理店です。レトロな雰囲気の店内はピガルのすぐそば、昼は手頃なセットで満足させ、週末の賑やかな夜には一層魅力を放ちます。気取りのないグルメスポットで、隠れ家的なコーナーもいくつかあります!
Red Sauceの新たなイタロ=アメリカン・カウンター、Gasolioがパリに上陸
2026年9月初旬、Red SauceはGasolioという新しいイタリア系アメリカンのカウンターを開業します。ラインアップはバー・ピザ、スライダー、グラニテ風のカクテル…そして米国のガソリンスタンドをイメージした雰囲気!
ブヴェット・パリ、ビストロ・スタイルの料理とカクテルを終日楽しめる。
ニューヨークの住所の妹分であるBuvette Parisは終日営業しており、ビストロの定番料理、ブランチ・メニュー、トースト・カクテルを提供している。
55 Amours、昼は企業の社員食堂、夜はカルチャー系バー・レストラン、パリ第17区に位置する。
パリ第17区の55 rue Pierre Demoursにある55 Amoursは、企業のカンティーヌを一般にも開放された夜の空間へと転換。レストラン、バー、DJセット、トーク、料理のレジデンスが一堂に会する場として、夜の街を楽しむ人々に開かれている。
Splash アスニエール=シュル=セーヌに登場、パ・パリジャンのビストロが手掛けるセーヌ川沿いのレストラン
Splashは、Asnières-sur-SeineのBistrots Pas Parisiensが手掛けるレストラン。セーヌ川沿いの夏らしい空間に、テラスとプールを備え、季節の味を提供します。昼食またはディナーのひとときを、どうぞお楽しみください。
The Indian Arms、マノジ・シャルマが手掛ける新鋭ガストロパブ――インドと英国が出会う場所
パリで、シェフのマノジ・シャルマが新店「The Indian Arms」をオープン。ロンドンのパブをヒントにしたガストロパブで、英国の定番とインドの風味が出会う一軒です。第2区で要チェックの新スポットです。
Fougue(フーグ)、Fugaが手掛ける新鋭ブラスリーは9月、ボーパサージュで開業
パリ7区のボーパサージュで、Fougueが2026年9月のオープンを控えています。FUGAの手掛けるこの新しいブラッスリーは、ファニー・エルパン女将が導く、ボリューム感のあるフランス料理を核にした料理を提供し、朝から晩まで過ごせる空間として設計されています。
フィッツジェラルド:パリ7区で味わう、ボリューム満点で日差しが差し込むブランチ
ブランチ愛好家の皆さんへ!左岸の美食スポット、フィッツジェラルドが新しいブランチをご提案。遠慮なく味わえるボリューム満点のアラカルトで、洗練されたビストロのコードを踏襲しつつ、エキゾティックさを巧みに抑えた魅力的なラインアップです。
Vesperがパリ7区で日本風ブランチを開始、エッフェル塔のすぐそばで食べ放題の寿司を楽しめる
Vesperはパリ7区に位置し、2026年から毎週末、日本風のブランチを提供します。メニューには、食べ放題の新鮮な寿司と、フランスのエレガンスと日本の洗練さを融合させた一品が登場予定です。
Chez Cloは、洗練されて手頃なビストロノミーを提供する店。旧娼館だった古い建物の中にある。
ダーチャの田舎風な雰囲気は終わりだ。Chez Cloはフォリーメリクール通りのこの店に新しいエネルギーを吹き込み、昼は手頃な価格のビストロ、夜は賑やかなパーティースポットとして開く。
Abstinence:第15区のアットホームな食卓、シェア皿で楽しむ
禁欲」はシェフのルーカス・フェルツィーネが手がける新しいレストランで、数ヶ月の禁欲生活から普通の生活に戻ったことを祝うために、友人たちとシェアするエッチな料理で私たちの舌を楽しませてくれる!
Hollywood Savoy:パリのLa Bourse界隈に近い、賑やかなレストランとエレガントなダイニングを併せ持つ店
ボルス地区の中心に位置する Hollywood Savoy は、壮麗な内装と分かち合う料理、そして賑やかな雰囲気を融合させる、フィッツ・グループが引き継いだパリの名店です。
ラ・フォンテーヌ・ガヨンのシェフ、マリー=ヴィクトリーヌ・マノアが美食のエレガンスを刷新する
2024年夏、フィッツ・グループに引き継がれ、マリー=ヴィクトリーヌ・マノアが厨房を担当するこの象徴的な住所では、クラシックなメニューに大胆な新趣向を加えた、居心地のよい雰囲気のレストランを提供している。テロワールと創造性が一体となった体験に浸ってください。
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