キロメトル・ゼロ、レピュブリックのフレンドリーな地ビール醸造所兼ビアバー

首都で最も重要なキロメートルゼロは、レピュブリック広場と ストラスブール・サン＝ドニから等距離にある小さな通りにあるバーである。快活な人々の憩いの場である。

キロメトル・ゼロは単なるビアバーではなく、自家製ビールを醸造 する地ビール醸造所でもある。さらに良いことに、この店では 季節のおつまみも提供している。

ロマン、エミール、トマ、クレマン、ジャンゴの5人の新進気鋭の若者は、 クラフトビール、おいしい料理、そしてパーティーという、自分たちの趣味をすべて集めた場所を開きたいという共通の願望に熱中している。そして彼らは、雰囲気がちょうどいいこの超快活なバーで成功を収めた。

店内は2つに分かれており、左側が印象的な醸造タンク、右側がバーになっている。中央にはカウンターと ビールが並ぶ。ハウス・ペールエール、ブレッシュ（1パイント6.50ユーロ）からスタート。5人の情熱的なボスの醸造技術を堪能するだけでも、ぜひ試してみたい。

アンジェのペンローズ醸造所（イチゴ、バニラ、トンカのサワー、1パイント9.50ユーロ）やイヴリーヌのオクロック醸造所（ たっぷりとしたスタウト、1パイント8.50ユーロ）など、パリやフランスの他の醸造所のビールも試すことができる。

キロメートル・ゼロはまた、オーヴィル醸造所とのコラボレーションを締結した。ドリンクメニューは頻繁に変更される予定で、本稿執筆時点ではすでにビーツサワーがメニューにあるはずだ。

• あわせて読みたい
• パリのクラフトビール醸造所と地ビール醸造所。
• パリのビールバー、おすすめスポット
• ビール愛好家のためのパリ：ベストアドレスとヒント

ビールのお供には、 ベジタリアン用もあるタルティフレット（14ユーロ）、肉と野菜のガレットブルトンヌ （11ユーロ）など、シェアする皿（ハーフカマンベールのロースト7ユーロ、ミックスボード14ユーロ、チップスとビールソース5.50ユーロ）や独り占めできる 皿がある。

笑って、飲んで、食べることができるフレンドリーなバーで、年間を通してさまざまなイベント（クイズ、展示会、ピアノ弾き語り）が開催される。これ以上のものがあるだろうか？

アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。

このテストは専門家からの依頼を受けて実施されました。お客様の体験が当社のものと異なる場合は、お知らせください。