パリのスピークイージーバーは 、その神秘的で秘密めいた雰囲気で人々を魅了しています。アメリカ禁酒法時代の地下 バーに着想を得て、彼らは秘密を守る術を熟知しています。そこに入るには、無名のドアを押して、店の中を通り抜け、 本棚から正しい本を取り出す、あるいは正しいパスワードを知っている必要がある場合もあります。
中には、コインランドリーや食料品店の中、さらにはレストランの厨房の中など、非常に巧妙に隠されているものもあります。 注文する前から、すでにゲームが始まっているのです！これらの隠れ家は、レトロでヴィンテージ、あるいは1920年代を彷彿とさせる装飾が施された、居心地の良い空間として設計されています。その体験だけでなく、通常のバーの喧騒から離れた、落ち着いた雰囲気も魅力です。
見つけた 隠れたバーは、熟練の探偵たちを、時には独創的で時にはクラシックな、しかし常に丁寧に作られた、 洗練されたクリエイティブなカクテルで報いてくれます。外からは目立たないこれらの店は、内部では活気にあふれています。では、どうやって見つけるのでしょうか？
一つ確かなことは、一度その扉を見つけたら、また訪れたくなるということです。それでは、 パリの隠れた名店、スピークイージーバーをご紹介します！
前例のないパーティー会場――地下の礼拝堂に潜むパブ、ディスコ、そしてスピークイージーバー。
スポンサー - Hideで待っています。巨大なパブであり、アーチ状の天井の下にあるディスコ、さらにはスピークイージー風のバー（500ショットの隠れバー）まで。夜をぜひ予約してください。賑やかな雰囲気をきっとお楽しみいただけます！ [続きを読む]
レ・ゼール、財団の屋上にあるレストランをぜひご体験ください
レストラン「Les Ailes」は、パリ第17区のLa Fondationの8階に位置するビストロノミック料理を提供します。パリの屋根を望む景色と緑に覆われたテラス、トーマス・ロッシが手掛けるメニューは、夏も冬も楽しめる素敵な発見です（はい、空調完備です）。 [続きを読む]
モンパルナスのバー・レストラン「クバーナ・カフェ・パリ・モンパルナス」！
スポンサー - パリの中心でハバナへの旅をお楽しみください。
キューバ風カフェへようこそ。温かな雰囲気とキューバの味を楽しめる、ユニークなバー、レストラン、喫煙室です。平日11:00～4:00、週末は5:00まで営業しております。
毎週火曜日はサルサ入門レッスンを開催！ [続きを読む]
Dirty Lemonでは、中東版トップシェフの優勝者ルバ・クーリが、洗練されたカクテルと異国情緒あふれるタパス、そして隠れ家のクラブを披露します！
Au cœur du 11e arrondissement de Paris, le Dirty Lemon est une adresse qui mêle l'amour des saveurs et de la bonne ambiance. Ici, la Cheffe ルバ・クーリ, winner of Top Chef シーズン9 in 中東, nous invite à nous plonger dans son univers à la forte identité, entre cocktails audacieuses, cuisine palestienne et prochainement un club secret au sous-sol. [続きを読む]
パリの Partouche Pasino Club は、最新の「ゲームの聖地」として注目の XXL級ライフスポット。バーとレストランを備える。
グランド・アーム通りの第17区に、パルトゥシュ・パジノ・クラブが2026年5月12日に開業します。ポーカー、ブラックジャック、レストラン、バー… 事前にこの巨大な遊技クラブを取材してきた私たちが、他とは一線を画すその魅力を紹介します。これからあなたを待ち受ける光景をご覧ください。 [続きを読む]
このパリの隠れ家バーは、深夜2時までチェスを楽しませてくれます。
ブリッツ・ソサエティは、パリ1区の「Pizi」レストランの上にチェス専用の隠れ家バーをオープンしました。毎晩18時から翌朝2時まで利用可能です。チェスの対局、カクテル、落ち着いた雰囲気の中、この新しい隠れ家的スポットは、首都の中心部に息づく秘密のバーの精神を再解釈します。 [続きを読む]
Experimental Cocktail Club：パリで2007年から続く、スピークイージー風の象徴的なカクテルバー—レビューと写真
サンティエ地区の中心で、 Experimental Cocktail Club は2007年から、パリのスピークイージの精神を体現する控えめな扉の奥にひっそりと身を隠している。第2区にあるこの店は、クラシックを再解釈したカクテルとサイン入りの創作カクテルを織り交ぜたメニューを、正確さとバランスを保って提供する。パリの現代カクテル文化を切り拓く先駆的な場所だ。 [続きを読む]
この屋上バーは、パリの歴史ある映画館のてっぺんに隠れており、サクレ＝クール聖堂を見渡せます。
パリでは、ルクソール・バーがルクソール映画館の上映を屋上で延長する。バルベ地区ではこの店がエジプト風の装飾と創作カクテル、季節の料理を組み合わせる。サクレクール寺院を見渡す眺めとともに、映画は続く…バーの側で。 [続きを読む]
Ritz Bar d’Été 2026：ホテルの大庭園、ヴァンドーム広場で花をあしらえたカクテルを味わう
人目を避けて、リッツ・パリは秘密の庭を育む…そこに夏のバーを花開かせる。2026年4月24日から9月12日まで、リッツ・バー・デテはグラン・ジャルダンに根を張り、パリを緑に染める、洗練されたオープンエアのクラシック。15時からはカクテルを味わい、アペリティフがふさわしく招待され、午後はゴールデンアワーまで花開く。 [続きを読む]
Grouvie（グルヴィ）：サン・アンドレ商務広場にひっそりと佇むブードゥア風カクテル・バー
レトロな隠れ家のような店内で、グルヴィは美味しいだけでなくクリエイティブなカクテル・メニューを披露する。ブラッスリー・デ・プレの上では、思いがけない組み合わせから華やかな演出まで、それぞれのグラスに驚きが待っている。 [続きを読む]
8区にある隠れ家的テラスのある祝祭的バー・レストラン、フリヴォル
パリ8区、ゴールデン・トライアングルから目と鼻の先のメゾン・シャンゼリゼに、華やかな新しいバー・レストランが誕生した。2025年6月にオープンしたこの活気あふれる店は、隠れ家的なテラス、独創的なカクテル、コンテンポラリーなフランス料理がシックでリラックスした雰囲気の中で融合し、毎日深夜2時まで営業している。 [続きを読む]
ヘイズ：禁酒法時代の雰囲気が漂う、シックで控えめな酒場。
凱旋門に隣接する控えめなドアの奥にあるHazeは、UC-61の後を引き継ぎ、海中の雰囲気から一転、20年代の喧騒から抜け出したような静かな雰囲気に包まれている。シックでありながらくつろげるスピークイージーで、卓越したバランスのとれた洗練されたカクテルをお楽しみください。 [続きを読む]
素晴らしいイタリアン・レストラン「ダロコ」と、同じく素晴らしいカクテル・バー「ダニコ」。
Daroco（とDanico）は素晴らしいイタリアン・レストランで、その美しさはもちろんのこと、非常にクリエイティブなカクテル・バーも併設されている。 [続きを読む]
チル＆ゴルフ：XXLの屋内ゴルフバーがパリ17区にオープン
パリ初の屋内ゴルフバー「Chill & Golf」が2025年6月10日、17区にオープンする。メニューは？最新鋭のシミュレーターと季節のフィンガーフード、そしてシェイクされたカクテル。友人や家族と、あるいは仕事帰りに、スイングを楽しむだけでなくチルアウトするために訪れる人もいる、ハイブリッドな新しい場所だ。 [続きを読む]
ラ・ルノメ：歴史的なファサードを持つシックなレストランと洗練されたフランス料理
首都の歴史的なファサードの裏側には、居心地の良い雰囲気のエレガントなレストランがあり、有名なサントノーレ通りの時代を超越したセッティングで、フランスのガストロノミーが広がります。 [続きを読む]
ゴールデン・トライアングルの華やかなスペイン料理レストラン「スエロ
スペイン料理レストラン「スエゴ」が来秋オープンする。メニュー：2階ではイベリコ料理、スピークイージーでは創作カクテル。 [続きを読む]
メゾン・デュ・ウイスキーの隠れ家的バー「ゴールデン・プロミス
メゾン・デュ・ウイスキーの地下にひっそりと佇むゴールデン・プロミスは、他では味わえない酒場だ。100年以上前のアーチ型天井の下で、1,000種類以上のウイスキー、100種類以上の日本酒、カクテル、そして食欲をそそる日本のフィンガーフードを味わうことができる。 [続きを読む]
バーベキューモードのキンプトン・サントノレ・パリの屋上テラス、セコイア
キンプトン・サントノーレ・パリの10階にある、パリの屋上と美しいモニュメントを360度見渡せるルーフトップテラスバー「SEQUOIA（セコイア）」に行ってみよう。そして今年は、アメリカンスタイルのバーベキューがプログラムに入っている。 [続きを読む]
スピークイージー：404 Not Found、パリのバスティーユ広場からすぐの隠れ家的カクテルバー
バスティーユ広場のすぐ近くにひっそりと佇む404 Not Foundは、独仏レストランProstの酒場であり、フランスの歴史にインスパイアされた世界を旅することができる。モダンなデザインと古典主義が融合した親密な雰囲気の中、秘密基地のようなラウンジで、独創的なカクテルを味わいながら、くつろぎのひとときをお過ごしください。 [続きを読む]
パリ郊外の礼拝堂にひっそりと佇む、一風変わったスキージーなバー「モナスティック
人里離れた場所に行くのはどうだろう？ネオ・ゴシック様式の修道院を改装したこのラム・バー＆酒場の名前は「ル・モナスティック」。時代を超越した雰囲気の中で、特別な体験を楽しみ、世界中のラム酒をテイスティングする技術を学んでみませんか。 [続きを読む]
コンセプトストアの裏に隠れた一流シェフ、ビクター・ブランシェの素晴らしいレストラン「Halo
シェフのヴィクター・ブランシェは、コンセプト・ストア、ビストロ・レストラン、隠れ家的カクテル・バー、プライベート・ダイニング・ルームなど、多面的な顔を持つ「ヘイロー」を引き継いだ。ユニークな住所は、わざわざ足を運ぶ価値がある！ [続きを読む]
コントワー・ジェネラル：パリの中心で南国の逃避行
パリのエヴァジョン・トロピカル：パリの思い出に残る夜を演出するユニークな会場、コントワール・ジェネラルをご紹介します。 [続きを読む]
13区にある中国風カクテルバー「レッド・ポピー」とその酒場「上海サプライズ
チャイナタウンの中心で、アジアの寺院のようなカクテルバーに足を踏み入れ、13区の夜を盛り上げることを目的とした控えめな照明の酒場を発見しよう。 [続きを読む]
パリのバオ・ファミリーのレストラン×ベーカリー×隠れ家バー「バオ・エクスプレス
バオ・ファミリーは新しいレストラン「バオ・エクスプレス」、ベーカリー「バオ・ベーカリー」、隠れ家バー「アンダープール」をオープンしたばかりだ！ [続きを読む]
Acte II（旧Au_Top）：パリの隠れ家的な屋上で高級和食を味わう
Acte II（旧Au_Top）は、首都の中心部にひっそりと佇むグルメなルーフトップレストランで、その360°の眺望には驚かされる。ジャン・フィリップ・ドゥ・ラ・ペルルの設計によるこのレストランでは、パリの屋上を一望しながら、高台に佇む生田正秀の日本料理に舌鼓を打つことができる。 [続きを読む]
メザニン：パリのトロワ・ボーデの隠れ家レストランとタパスバー
パリの新しい秘密の場所を発見したいですか？パリの18区にあるトロワ・ボーデに向かいましょう。この有名なコンサートホールの上に、新しいレストランとタパスバー「メザニン」が隠れています。 [続きを読む]
パリの薪焼き肉レストラン「ロンベム
肉食の皆さん、パリ2区にある新しい薪焼き肉専門店「ロンベム」へどうぞ。 [続きを読む]
100％プライベート・カクテル・バー「シェイクン・スマッシュ
レピュブリック広場のすぐ近くにあるShake'n'Smashは、4つのオリジナルスペースを貸切でご利用いただけます。甘いお酒やタパスを楽しんだり、ダンスをしたり、ミクソロジーを学んだり...。つまり、最高のパーティーを企画するのに理想的な場所なのです！ [続きを読む]
バスティーユ広場のカクテルバー×酒場ホテル「オ・ラ・ラ
カクテル・バーの陰に隠れる最初のホテルがオ・ラ・ラだ！バスティーユ広場に向かう。 [続きを読む]
秘密8：ブッダバー・パリの隠れ家バー
隠れ家的なカクテル・バーがお好きなら、この新しい住所を発見してほしい！ブッダ-バー・パリの秘密のドアの奥にひっそりと佇むシークレット8を、パスワードさえ知っていれば発見することができる！ [続きを読む]
映画作家のビストロ：映画作家のシネマの隠れ家バー
映画館の上に隠れ家のようなバー・レストラン？ それが、非常に素敵な「Bistrot des Cinéastes」のコンセプトです。パリの第17区、 Cinéma des Cinéastesの階上で、ぜひ体験してみてください。 [続きを読む]
ラヴォマティック：パリのコインランドリーの裏に隠れたバー
タケリアやピッツェリアの奥にひっそりと佇むバーの次は、コインランドリーの1階にひっそりと佇む酒場だ！ラヴォマティックはパリ10区に居を構えて以来、巷で話題になっている！ [続きを読む]
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アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。
