メゾン・ブレゲのブランチ：地中海料理の食べ放題ビュッフェで、良い雰囲気に包まれた日曜日を過ごす

明るく陽気な雰囲気の中で、地中海のアクセントが効いた食べ放題のブッフェが楽しめるエキゾチックなブランチを想像してみてください!これがメゾン・ブレゲで毎週日曜日にあなたを待っているものです。3月、自宅のようにくつろげるこのホテルは、コーヒーショップ「ラ・マン・ノワール」と手を組み、超不穏なサンデーブランチを開催します。

ブランチのない日曜日は寂しいと思うのなら、パリはグルメな発見のための完璧な遊び場です。首都の四隅には、あらゆる欲望を満たす最高のレストランがあります。サンデーブランチを楽しむ人たちのために、3月中、味覚にあふれた意外な立ち寄りスポットを紹介します。

パリ11区にある メゾン・ブレゲのドアを開けてみましょう。ガラス張りの屋根から光が差し込む、 癒しの空間が広がるトレンディなレストランです。毎週日曜日、メゾン・ブレゲは、 ブランシュールのためのグルメなランデブーにあなたをご招待します。ゆったりとした時間が流れるこのホテルでは、3月中、コーヒーショップ「ラ・マン・ノワール」とのコラボレーションによるオリジナルメニューを発表しています。

3月は、メゾン・ブレゲのシェフ、スハ・オズカンの中東風料理と、メイン・ノワールの魂であるグルメな味わいを組み合わせたブランチをご紹介します。ここでは、地元の旬の食材を使った料理が提供されます。お一人様55ユーロ（グラスシャンパン付きは65ユーロ）の料金には、スイーツとセイボリーの食べ放題、お好みのホットドリンク、自家製フレッシュフルーツジュース、お好みの付け合わせのホットディッシュ、卵が含まれています。

オープンキッチンの前には、ヴィエノワズリー（もちろん）、ペールファーブルの山羊のチーズ、メゾンサンダースのチーズ、メゾンロリーノのスプレッドなど、パリジェンヌの耳にもなじみのある豪華な顔ぶれが並んでいます。黒ゴマのフムスのような意外性のある料理もあれば、ライスプディングのような逆輸入的な料理もある。全体として、食欲をそそる質的なビュッフェである。

卵の選択には迷いましたが、ストーンマフィンにのせたクリーミーなスクランブルエッグと、ポーチドエッグをのせたブランチの定番、アボカドトーストに決定しました。完璧な卵、タバマッシュルーム、プレスポテトにビーフパスティルマとタバミートジュースをトッピングしたものです。

この料理は、心地よいエキゾチックな風味を持ちながら、軽い味わいに仕上がっています。イギリス料理がお好きな方には、ビストロ風フライドポテトとタルタルソースを添えたグルメフィッシュ＆チップスがおすすめです。

このお気に入りのブランチには、有名な「メイン・ノワール」のラテも用意されています。味に妥協することなく、スーパーフードを強調したラテは必飲です。抹茶ラテの甘い苦味、ゴールデンミルクのスパイシーな風味、ピンクラテのカカオの香りなど、これらの心地よいドリンクは、目を楽しませてくれるだけではありません。