2015年にオープンし、瞬く間に近隣の定番となったアジアン・カンティーナ「The Hood」がお好きなら、同じチームが率いる新しいプロジェクトが、パリ11区のジャン＝ピエール・タンボー通りに「The Hood」の真向かいにオープンするのをきっと気に入るはずだ！
食通は最近、The Hoodのチーム、Khanh-Ly Huynhと Pearlyn Leeがデザインした新しいバインミー・カウンター、Nonetteを発見することができた！ノネットは大成功で、カウンターの外には行列ができている！
ノネットのテイクアウトは、バインミーを使った 屋台料理 で、ドーナツは甘い。この二面性は、シェフの カン・リー・フインの ベトナム出身と アメリカ文化によって説明できる！
バインミーのアイデアは2017年にKhanh-Ly Huynhにもたらされた。感謝祭の特別メニューの翌日、Khanh-Ly Huynhはフードに親しまれているアジアとポピュラーなDNAを残しつつ、快適なサンドイッチに余った七面鳥を使うことを思いついた。
ノネットでは、5種類のバインミーから選べる夏のメニューと、秋に発見できる新しいレシピをご用意しています。おすすめは、5種類の肉をその場で調理する Dac Bietバインミー（7.50ユーロ）（！ Jambon Thit Nguoi（ポルケッタのような豚バラ肉）、Cha Lua（バナナの葉で蒸したヌックマムと豚肉のパテ）、Xa Xiu（マリネした豚ロース肉を薄くスライスして焼いたもの）、Cha Bong（豚ロース肉のソイ和え）、鶏レバーのパテ（エシャロットとソイ和え）。ボリュームたっぷりのバインミーは、様々な肉が美味しい全体を形成している。
豚肉のリエットとキャラメルのバインミー、ティット・コー（Thit Ko）バインミー（8.5ユーロ）も甘酸っぱくておいしい。鳥の目のような唐辛子のピクルスを加えると、味覚が温まる！
緑茶、レモン、蜂蜜のバブルティー（7ユーロ）に上質のタピオカパールを添えて、この素晴らしい発見に乾杯し、デザートのドーナツに移る！
Nonette'sの ドーナツには、カヤ（1.80ユーロ）、有名なココナッツミルクペストリー、素晴らしいバニラ・ブラック・ガーリック・クリーム（2.50ユーロ）など、3種類のオリジナル・クリームがトッピングされている。ノネットのドーナツは脂肪分が多すぎず、重すぎず、軽くてランチの最後を飾るのにふさわしい。
すでに近隣住民をうならせている新しい 住所だ！
このテストは、プロの招待客として行われたものです。もし、あなたの体験が私たちと異なる場合は、コメントでその旨をお伝えください。
