ディズニーランド・パリのビストロ・シェ・レミー：『レミーのおいしいレストラン』の世界でネズミの目線を楽しめるレストラン

身長がわずか数センチしかなかったら、ビストロはどんなふうに見えるのでしょうか？ Disneyland Parisの「Bistrot Chez Rémy」では、Disney Adventure Worldでフランス料理を味わいながら、巨大なコルク栓や特大サイズの品々に囲まれる体験ができます。

レミーはレストランのために、何もかも大きく仕立てました！ ディズニーランド・パリのビストロ・シェ・レミーでは、ディズニー・アドベンチャー・ワールドのワールズ・オブ・ピクサーの中心で、フランス料理をテーブルサービスで楽しめます。予約時に提示される時間帯にパークの来園者が利用できるこのレストランでは、巨大な装飾の中で、小さなシェフの視点を共有しているかのような気分を味わえ、映画『レミーのおいしいレストラン』の世界が広がります。

Bistrot Chez Rémy à Disneyland Paris : le restaurant à hauteur de rat dans l’univers de Ratatouille — ©Disneyland Paris

ネズミの目線で見たパリのビストロ

ジャムの瓶は途方もない大きさになり、カトラリーはインテリアの一部となり、ありふれた品々は別の役割を担う。料理本や特大のカクテル用傘など、モチーフ自体にはなじみがあるが、そのスケールによって店内は観察の場へと変わる。

この物語は厨房にも受け継がれています。ディズニーランド・パリが発表したプレスリリースで、当時レストランのシェフを務めていたVirginieは、パリのビストロを参考にし、季節に合わせてメニューを工夫していると説明していました。「内装から着想を得るのは当然ですし、メニューを考える際にはストーリーの世界観を大切にしています。料理にまで没入感を広げているのです！」と彼女は語り、レシピや盛り付けと『レミーのおいしいレストラン』の世界とのつながりにも触れていました。

ビストロ・シェ・レミーのメニューには何がある？

メニューには、洋梨と栗を使った鴨肉のパテ・アン・クルートや、ダイス状の植物性食材を加えた緑レンズ豆のサラダなどが記載されています。メイン料理は、フライドポテトを添えた牛肉のグリル、白バターソースとマッシュポテトを添えたローストタラ、または野菜と植物性たんぱく質のブランケットから選べます。有名なラタトゥイユは、一部の料理に希望に応じて添えられると、資料には記されています。

デザートには、チョコレートムース、メレンゲをのせたレモンタルト、フロマージュブランとラズベリーのアントルメなどがある。前菜とメイン料理を選べる「レミー」メニューは45ユーロ、デザート付きの「エミール」メニューは55ユーロ。3歳から11歳の子ども向けには、前菜、メイン料理、デザート、ドリンクが付く30ユーロの「プティ・シェフ」メニューが用意されている。料理の内容と価格は、確認した公式メニューに記載されているもの。

食事の予約は、Disneyland Parisのウェブサイトまたはアプリで別途行う必要があり、Disney Adventure Worldへの入場チケットが必要です。テーブルを囲めば、周囲の装飾が会話のきっかけを提供してくれます。なにしろ、自分より大きなジャムの瓶の隣で昼食をとる機会は、そうそうありません。

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