9月17日、星付きシェフの アンヌ＝ソフィー・ピックが、パリに最初のレストランをオープンしました。ヴァランスのメゾン・ピック（3つ星レストラン）とローザンヌのボーリバージュ・パレス・ホテル（2つ星レストラン）の2店舗を経営しているアンヌ＝ソフィー・ピックは、パリ1区のルーヴル通りに 「ラ・ダム・ド・ピック」をオープンさせました。
ラ・ダム・ド・ピック」は、この有名シェフの3番目のレストランであり、彼女の料理に魅了されたパリジャンや、これから料理を知りたいと思っている人たちを喜ばせるに違いない。
さて、この新しいレストランは、関係者によると、「美食の喜び、つまり、すっきりとして、シンプルで、自然で、感情を運ぶ...いつも！に捧げられた場所」なのだそうです。
そのために、アンヌ＝ソフィー・ピックは、高砂の調香師で料理好きのフィリップ・ブッセトンと共同で、メニューに対応した3つの香りを作り上げた。お客さまは、これらの香りを吸い込み、メニューにあるメニューを発見し、最後に選ぶだけです。
遊び心と効率性を兼ね備えたこのメニューは、「アンバーバニラ」（79ユーロ）、「ヨードと花」（100ユーロ）、「スパイシーアンダーグロウ」（120ユーロ）など、お客さまを虜にしそうなものばかりです。なお、各メニューは、3つのコースとチーズ、デザートで構成されている。ランチタイムには、49ユーロのメニュー（前菜＋メイン＋デザート）が用意されている。
La Dame de Picに魅了されましたか？ルーブル通り20番地にあるこの新しいパリのレストランは、1階に42席、地下に12席の個室があり、2階建てになっています。
実用的な情報:
ラ・ダム・ド・ピック
ルーブル通り20番地、75001パリ
Tel: 01 42 60 40 40
営業日：月曜日～土曜日
