イタリアン・モードのブラッシュ・テラス（パリ16区

パリ16区にあるトレンディなホテルの1階にある広々とした居心地の良いテラス、ブラッハのテラスが、間もなくオープンするブラッハ・ローマにちなんでイタリア風になる。

パリにいながらローマ旅行はいかが？ブラッホ・パリの 1階テラスへ。ブラッホ・ローマがオープンする2025年夏のシーズンに向けて、4月からイタリアン・モードになる。

16区の中心に位置するこのテラスでは、没入感のある和やかなひとときをお過ごしいただけます。快適な肘掛け椅子やベンチなどのエキゾチックな家具、温かみのある照明、天然のオーク材、金属、革、大理石などの素材がエキゾチックな雰囲気を醸し出しています。

好天が戻り、ブラッシュ・パリの1階にあるテラスが新しく生まれ変わる。今シーズン、フィリップ・スタルクがデザインしたこの場所は、間もなくローマにオープンするブラッシュ・メゾンの前哨戦として、イタリアン・テイストを取り入れた。洗練された温かみのある内装で、一日の終わりには金色の光に包まれ、ローマのドルチェ・ヴィータを思い浮かべながら、高い位置に座ってパリに思いを馳せることができる。

ここでは、細部に至るまでイタリアの自然なエレガンスが感じられる。シェフのアダム・ベンタルハが緻密に考案したメニューは、イタリアで厳しく調達された特別な食材が自慢。アンティパスト、野菜のマリネ、上質のシャルキュトリー、熟成チーズを、気さくで秘密めいた雰囲気の中で味わうことができる。気さくな雰囲気の中で、決して過不足なく提供される。

バーでは、ジェレミー・バケが、ネグローニの軽い苦味と復活したスプリッツのフレッシュさが絶妙なバランスのカクテルを提供している。トスカーナ、ピエモンテ、シチリアを旅するような気分でお料理をお楽しみください。

ブラッシュ・パリのテラスは、火曜日から土曜日の 午後4時半から午後11時まで、予約なしで利用できる。ポンペ通りからすぐ、トロカデロからもほど近い16区の中心で、穏やかな気候を楽しむには絶好の場所だ。

パリの空とイタリアの風味の間にあるこの店は、ドリンクを飲みながら、余韻に浸りながら、あるいはシンプルに太陽の光を浴びながら、時を超えた地中海のひとときを楽しむのにうってつけの場所だ。要するに、タパスとインスパイアされたカクテルでパリとローマのエッセンスを融合させた素敵なテラスをお探しなら、ブラッシュへ。そして、もっと高いところから首都を一望するのはいかがだろう。菜園に佇むルーフトップ・デュ・ブラッシュへどうぞ。

アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。

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