패러맨스 통과와 그 뒤를 이은 P'tit Bouillon du Passage 이후, Club Cochon은 파리 9구에 새롭게 문을 연 비스트로 L'Auberge를 선보였습니다. 이 식도락가들의 성지는 400㎡ 규모로, 돼지고기, 자연산 와인, 자유분방한 분위기를 모두 즐길 수 있는 곳입니다.
바필로트, 사트루빌(78)의 옛 경찰서 건물에 자리 잡다
오랜 역사를 지닌 건물을 따뜻하고 맛있는 비스트로로 탈바꿈시키는 프로젝트가 시작됩니다. 셰프 다니엘 마슬락이 이끄는 이 곳은 계절 요리와 합리적인 점심 세트, 하루 종일 아늑한 분위기를 자랑하는 곳으로 변신할 예정입니다. 개점은 2026년 초를 기대하고 있습니다.
Il Tornello는 4구역의 Tournelles 거리, Vosges 광장에서 도보로 가까운 곳에 위치한 새로운 이탈리안 레스토랑입니다. 이곳은 전통적인 트라토리아 맛을 담은 정통 이탈리안 요리를 선보이며, 목요일부터 월요일까지 마레 지구에서 즐기실 수 있습니다. 메뉴에는 자연 발효종과 고전 밀가루를 사용한 피자, 수제 파스타와 간단하면서도 맛깔스러운 요리들이 가득합니다.
파리 9구역 피갈 거리에서 가까운 곳에 위치한 UKIYO Ramen은 직접 만든 면과 우리가 사랑한 깊은 국물로 만든 라멘과 돈부리 요리를 선보입니다. 최근 젊은 부부인 Celine Li와 Guillaume Lam이 열어 더욱 생동감 넘치는 이 레스토랑은 일본 요리의 정통성을 창의적이고 세련된 감각으로 새롭게 재해석합니다. 저희가 직접 방문해 맛보았던 경험을 여러분께 상세히 전해드리겠습니다.
오드센 지역 최초의 부용 레스토랑이 아스니에르쉬르센의 오드센 역 바로 옆에 문을 열었습니다. 합리적인 가격에 전통적인 프랑스 요리를 찾는 미식가들을 기쁘게 할 이 새로운 장소는 이제 파리 전역을 헤매며 찾아다닐 필요가 없습니다. 저희가 직접 방문해 모든 것을 알려드립니다.
레 통통 드 느이유는 오드센 주 느이유쉬르센의 파르망티에 광장에 자리 잡고 있습니다. 알렉상드르 베이제, 제라르 카스텔라니, 셰프 라시드 질라리가 함께 운영하는 이 비스트로노미 레스토랑은 정교한 아르데코 스타일의 인테리어와 넓고 아름다운 실내 공간, 화창한 날을 위한 멋진 테라스를 갖추고 풍성한 프랑스 요리를 선보입니다.
홍바오가 오드센(Hauts-de-Seine)의 라데팡스(La Défense) 웨스트필드 4 템스에 상륙했습니다. 상하이 풍의 몰입형 중국 레스토랑으로, 집에서 만든 비앙비앙 국수, 부드러운 바오, 증기 만두를 선보입니다. 이 대형 식당을 직접 체험해보고 모든 것을 알려드립니다.
세느 강변을 따라 위치한 레스토랑 도포는 불로뉴빌랑쿠르에 자리한 하이브리드 공간으로, 애프터 풋의 핵심 인물인 길베르 브리스부아와 다니엘 리올로가 운영합니다. 축구 팬뿐만 아니라 모든 이들을 위한 스포츠 바-레스토랑으로, 이탈리아 요리를 중심으로 한 풍성한 메뉴를 자랑합니다.
