"L'Atelier Entrecôte & Volaille" atidaro savo pirmąjį restoraną Paryžiaus širdyje ir sukrėtė viską iš naujo išradusi "dviejų patiekalų" formulę! Rinkitės švelnią jautieną arba meistriškai paruoštą paukštieną ir leiskitės viliojami pavydžiai saugomo aukščiausios kokybės padažo bei tobulų traškučių!
Šefas Alexandre'as Chapier atidarė "The Blossom Arms" - britišką užeigą, kurioje kruopščiai ruošiami angliški patiekalai ir laisvai liejasi "Guinness".
Antrasis Matthiaso Gloppe's restoranas po "Echo" "Kiss" siūlo XXL dydžio sumuštinius su kalifornietišku prieskoniu ir amerikietiškus pusryčių patiekalus!
Balaganas mirė, tegyvuoja Kapara! Meniu pasikeitė, tačiau vieta ir triukšminga atmosfera išliko ta pati. O spalvingose lėkštėse - saulėti patiekalai, kuriuos sukūrė Assafas Granitas ir pagamino virtuvės šefas Zoharas Sassonas.
Monmartro kalno Butte esančiame restorane "Riv'K" patiekiami Izraelio virtuvės patiekalai, daugiausia dėmesio skiriant pasaulio prieskoniams, o meniu dažnai keičiamas. Tačiau vienas garsus desertas yra visada: "Riv'K" nepakartojami prancūziški skrebučiai. O pietums siūlomi velniškai dosnūs sumuštiniai!
"Brasserie des Arts", savaip traktuojanti didžiuosius prancūzų klasikinius patiekalus, taps Saint-Germain-des-Prés rajono įstaiga. Tai tikra paryžietiška braserija su dėmesingu aptarnavimu!
Užkariavęs Bellevilį, "Basis" atidaro naują adresą Paryžiuje ir įveikia dar vieną kebabų meno meistru tapusį rajoną - Strasbūro Saint-Denis. Su ta pačia aistra geriems kebabams!
18-ajame rajone, vieninteliame Paryžiuje veikiančiame restorane, kuriame švenčiama palestiniečių patirtis, atraskite laiko susipažinti su Palestinos gastronomija ir amatais. Šilta ir autentiška koncepcinė parduotuvė!
"Sugo" - tai itališkas adresas rue Sainte-Anne, kuriame siūlomas trumpas šviežių naminių makaronų meniu už prieinamą kainą ir padažų iki paskutinio lašo!
Tarp Voltero ir Père Lachaise yra gerai saugoma paslaptis, kurią nuolatiniai rajono gyventojai perduoda vieni kitiems - tai restoranas "Ayahuma". Tai (labai) draugiškas, (labai) skanus ir (labai) nebrangus adresas. Didelis "taip".
"Brasserie Valma" yra ne tik skani, bet ir nebrangi, todėl jau dabar yra privaloma bet kokio sėkmingo pasivaikščiojimo palei Sen Marteno kanalo pakrantę dalis.
Nebūtina laukti penktadienio vakaro, kad galėtumėte puotauti. Restorane "Vendredi Soir" šabas vyksta kiekvieną savaitės dieną, o prie šeimos stalo tradiciškai dalijamasi žydiškais patiekalais.
Leiskitės į kelionę po Afriką ir jos tūkstantį ir vieną skonį "Soré" valgykloje ir maisto prekių parduotuvėje, esančioje vos už kelių žingsnių nuo Sen Marteno kanalo!
Vos už kelių žingsnių nuo Didžiųjų bulvarų įsikūrusi "Alesti" braserija atnaujino meniu ir dabar siūlo klasikinius prancūziškus patiekalus. Tai adresas, siūlantis neprilygstamą kainos ir kokybės santykį šiame rajone.
Dieną ar naktį braserijoje "Au Pied de Cochon" paryžiečius ir turistus džiugina tradiciniai ir gausūs prancūzų virtuvės patiekalai. Legendinis adresas, kurį būtina išbandyti bent kartą gyvenime.
Tikras aškenazių kultūros ramstis ir autentiška žydų įstaiga Marė rajone "Florence Kahn" nuo 1988 m. nė kiek nepaseno ir vis dar teikia neprilygstamą malonumą.
Šefas Paulas Pairet visiškai pertvarkė buvusią "Brasserie d'Aumont" viešbutyje "Hôtel de Crillon" ir šių metų pradžioje pristatė restoraną-garnyrą "Nonos" bei maisto prekių parduotuvę "Comestibles". Verdiktas aiškus: tai tikras malonumas.
