Norite pasimėgauti Viduržemio jūros saule neišvykdami iš sostinės? Keliaukite į 18-ajame rajone, tarp Anvers ir Pigalle metro stočių, įsikūrusį libanietišką restoraną " Chez Zena" ir susipažinkite su skania namų virtuve! Vos įžengę į restoraną pajusite svaiginantį skonį, kuris nukels jus tiesiai į Libaną.
Sėdame prie stalo ir kalbamės su vadovais. Jie paaiškina, kad viskas čia gaminama namuose, kaip ir namuose. Valgiaraštyje gausu patiekalų: humusas, moutabal, baba ghanouj, labné, samboussek, falafeliai, kebbe... Geriausi libanietiškos virtuvės patiekalai ranka pasiekiami! Pietus ar vakarienę galite valgyti patalpose, bet taip pat galite išsinešti patiekalus ir šavarmus arba užsisakyti jų pristatymą, jei pageidaujate.
Virtuvė, kurią galėjome išbandyti ir mes. Užkandžių ir pagrindinių patiekalų asortimentą sudaro mezze: falafeliai, kebbe, rakakat su sūriu, fettouch (jaunų ūglių ir granatų sėklų salotos), baba ghanouj (baklažanų ikrai su granatų sėklomis), humusas ir kt. Paprasti, nesudėtingi patiekalai, kurie trykšta saule ir meile. Mums tai tiesiog patinka! Desertui - kepinių asorti, prie kurio buvo pridėta mahalabia, savotiškas flanas su cukraus sirupu (pagardintu rožių aromatu) ir pistacijomis. Puikus būdas užbaigti vakarienę aukšta nata.
Ir, svarbiausia, pažadas: sugrįžkite ten ir paragaukite šašarmų, kurių čia gausu! Apskritai tai puiki, paprasta vieta, į kurią verta nueiti, jei atsitiktinai atsidūrėte netoliese, visai šalia Anverso metro stoties. Draugai, ar keliausime pietauti į Libaną?
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2021 m. lapkričio 16 d. At 2024 m. lapkričio 16 d.
Vieta
Chez Zena
1 Rue Dancourt
75018 Paris 18
Prieiga
Metro 2 "Anvers" stotis
Kainos
Les entrées chaudes : €3 - €8.9
Les desserts : €4 - €6
Les entrées froides : €6
Menu sandwich : €10
Plats à emporter : €12.5 - €17
Oficiali svetainė
www.instagram.com
Daugiau informacijos
Dirba kasdien nuo 10 iki 23 val.