Norite meksikietiško skonio? Tuomet jums pasisekė! Praėjus vos keliems mėnesiams po pirmojo adreso atidarymo Marais rajone, "El Vecino" atidaro antrąją taqueria Saint-Honoré rajone. Valgiaraštyje - naminiai patiekalai pagal gryniausias meksikietiško gatvės maisto tradicijas. Tai nestebina, nes prie "El Vecino" vairo stovi ne kas kitas, o " Inka" restorano ir " La Mezcaleria" vadovai!
"El Vecino" pagrindas - noras gerbti Meksikos gastronominį paveldą ir suteikti jam spindesio už Lotynų Amerikos ribų, siūlant autentiškus takosus, pagamintus iš naminių tortilijų, ir originalius receptus, kuriais gardinami įvairiausi Meksikos virtuvės patiekalai. Nes taco, kuris dabar eksportuojamas į visą pasaulį, per daugelį metų taip pat buvo gerokai nuvalkiotas!
"El Vecino" restorane galite mėgautis taco keliaudami, išsinešti, vietoje arba terasoje žiemą ar vasarą; šios mažos kukurūzų tortilijos kasdien gaminamos vietoje ir pripildomos skonių iš kitų šalių. Viskam nuplauti galite rinktis pilstomą "Corona", "Mezcaleria" komandos paruoštus ilgo gėrimo kokteilius arba vietinių mėgstamą " Michelada" - tipišką meksikietiško alaus kokteilį.
Jekaterinos Gončarovos, kuri jau sukūrė "Mezcaleria" paslėpto baro "Malicia" ir restorano "Rehab speakeasy" dizainą, sukurta šiuolaikiška taquerija - tai mažytis gabalėlis Meksikos pačioje Paryžiaus širdyje!
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2021 m. gruodžio 20 d.
Vieta
El Vecino
254 Rue St Honoré
75001 Paris 1
Oficiali svetainė
www.elvecino.fr
Rezervacijos
www.elvecino.fr
