Thibaut Spiwack gatvės maisto kiemelis "Starving Club" "Galeries Lafayette

Virtuvėje dirba 13-ojo "Top Chef" sezono dalyvis Thibaut Spiwackas, sukūręs gurmanišką meniu, įkvėptą viso pasaulio virtuvių. Drauge su Thibault Mazarguil duetas jau kelerius metus vadovauja "Starving Club", kurio pirmasis adresas yra 15-ajame rajone, o antrasis - 9-ajame "Galeries Lafayette" rajone!

• Taip pat skaitykite
• Kas vyksta Paryžiuje šią savaitę nuo 2024 m. gegužės 6 iki 12 d.: nemokamos arba pigios išvykos
• Ką veikti 2024 m. gegužę Paryžiuje ir Ile-de-France regione? Mūsų geriausi patarimai ir idėjos
• Kur valgyti Paryžiuje? Geriausi adresai, atradimai ir mėgstamiausi patiekalai pagal rajonus

"Čia vyrauja gatvės maistas, - sako "Starving Club" vadovas Thibaut Mazarguil, - valgiaraštis pritaikytas prie metų laikų, o receptai - prie šiuo metu augančių daržovių". Taigi meniu rasite didelių salotų (šis būdvardis nėra per menkas), karamelizuotų mėsainių su Cajun prieskoniu pagardintomis bulvytėmis, sočių dešrainių, šviežių bandelių su pastrami ir crudités, gurmaniškų croque-monsieur... Kiekvienas patiekalas patiekiamas su "Cajun" bulvytėmis arba salotomis: pasirinkite patys (nors dėl naminių bulvyčių verta pasukti galvą!). Užkandžiams nepraleiskite čederio lazdelių- restorano privalomo patiekalo pirštams: gardžios čederio lazdelės, patiekiamos dar šiltos, su naminiu kečupu. Tiems, kurie nevalgo mėsos ar žuvies, siūlomi ir vegetariški patiekalai .

Iš saldžiosios pusės vis dar yra keletas labai (labai) skanių pasirinkimų ir desertų, kurie yra visiškai naminiai, pavyzdžiui, brioche perdue, patiekiamas su ledais ir sūdyto sviesto karamele, dekadentiška sausainių bomba, patiekiama tiesiog šilta, obuolių pyragas tiesiog karamelizuotas... "The Starving Club" yra neformalus restoranas, draugiška vieta, kur žmonės spontaniškai ateina visą savaitę su vaikais ar be jų, su draugais ar įsimylėjėliais užkąsti ar papietauti.

Už vieną patiekalą mokėkite nuo 12 iki 19 eurų, nes į daugumą patiekalų įskaičiuotas garnyras - bulvytės arba salotos (išskyrus mėsainį ir hotdogą, kuriuos galima įsigyti papildomai už 4 eurus). Už desertus teks mokėti nuo 7 iki 8 eurų už pyragėlį - kaip jau minėjome, porcijos tikrai dosnios, todėl rekomenduojame dalytis, ypač po pagrindinio patiekalo!

15-ajame rajone esančiame antrajame "Starving Club" adrese taip pat yra terasa, kuri kasmet atidaroma nuo balandžio 1 d. " Starving Club Haussmann" dirba kasdien nuo 9.30 iki 21.30 val., išskyrus sekmadienius, kai dirba nuo 11 iki 20 val. Mėgaukitės maistu!

Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.