Korėjiečių gatvės maisto restoranas "Chikin Bang" Paryžiaus La Défense rajone

Po dviejų atidarymų Lione " Chikin Bang" atidaro pirmąjį restoraną už Paryžiaus ribų, La Défense. Keliaujame į trečiąjį prekybos centro Les 4 Temps aukštą, naująjį, specialiai skirtą maistui, kad atrastume šią naują korėjietiško gatvės maisto vietą.

Dekoro interjeras - kaip ir Seule. Raudonų plytų sienos, spalvingi neoniniai ženklai, parduotuvių tinkleliai ir K-pop plakatai - visa tai sudaro interjerą. Prie įėjimo įrengti du kioskai, kuriuose galima ramiai užsisakyti ir susimokėti, pasiimti pypkę ir įsitaisyti laukiant, kol bus paruoštas užsakymas. Kai pyptelėjimas suveikia, tereikia pasiimti padėklus nuo prekystalio.

Valgiaraštyje yra 5 skirtingos keptos vištienos rūšys: nuo aštrios "Gochu-Bang" (aštri versija, atspėjote) iki medaus ir garstyčių, česnakų ir sojų, kario ir parmezano arba paprastos. Traškios ir aštrios, jos yra gausios. Juos galima patiekti su ryžiais arba klasikiniais, čederio ar aštriaisiais traškučiais.

Namuose taip pat siūlomi itin gurmaniški "corndogs", šie dešrelių kūneliai, įvynioti į mocarelą, visi kepti klasikiniu būdu arba įvynioti į traškučius. Įspėjame, jie dideli! Tik geriems valgytojams.

Taip pat siūloma daug korėjietiškų tapų, įskaitant garsiuosius kimči, vištienos raviolus ir Ttebokki, kurie mums labai patiko. Dubenėlyje jis atrodo nedidelis, bet yra gana sotus. Šiek tiek primena milžiniškus gnocchi aštriame padaže. Jei nemėgstate aitriosios paprikos, nesivarginkite, kitu atveju tai tikras skanėstas!

Valgiaraštyje taip pat yra keletas " Guaboas" patiekalų su kepta vištiena, jautiena bulgogi arba vegetariškų patiekalų. Jie gausiai gardinti, drėgni ir dosnūs.

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausios naujienos Paryžiuje ir Il-Че de-France regiono erkė, sausio 19-25 d.

Jei norite bibimbap stiliaus dubenėlio su ryžiais, daržovėmis ir mėsa (arba be jos), rinkitės " Bowls" dubenėlius, kurie gali būti bulgogio, keptos vištienos arba vegetariški.

Galiausiai baigiame saldžiai - siūlome daugybę " Bingsus"- korėjietiškų desertų, gaminamų iš smulkinto ledo, kondensuoto pieno ir įvairių priedų. Oreos, speculos, mango ar zomšos - pasirinkite patys. Taip pat čia galima paragauti korndogo arba šokoladinio-bananinio guabao, taip pat mochi. Visi jie patiekiami su klasikiniais gėrimais, "Soju" (ryžių pagrindu pagamintu spiritu, kilusiu iš Korėjos), korėjietišku alumi arba alavijo gėrimu.

Meniu - Meniu :

Už dubenėlį teks pakloti 13,90 €, už 6 gabalėlius keptos vištienos - 8,50 €, už guabao - 6-7 €, o už corndog - 7 €. Ši vieta dirba kasdien, išskyrus sekmadienį, nuo vidurdienio iki 15 val. ir nuo 19 iki 22.30 val. Taigi La Défense galima daug kur pavalgyti, kai išvykstate į La Défense!