"Le Tournesol ", įsikūręs tarp Radijo namų ir Trocadéro, yra svetingas paryžietiškas restoranas, kuriame kasdien galima papietauti ir pavakarieniauti. Keturis kartus per metus atnaujinamame sezoniniame meniu rasite šviežių ir skanių produktų.
Esant geram orui, šviesoje skendinti nepastebima terasa tampa tikra ramybės oaze. Tai saulėta pertrauka 16-ojo rajono širdyje, kuria reikia mėgautis be saiko.
Meniu puikiai prasideda nuo užkandžių, kuriais galima dalytis arba mėgautis atskirai: tradicinių patiekalų mėgėjams - charcuterie lenta, regresijos prieskoniui - ekologiški kiaušiniai su majonezu, Italijai - maža burrata su paveldėtais pomidorais.
Jodo skonio nestokoja ir puikios claire n°2 austrės, puikus jūros bretlingių karpačas ar šviežias ir gerai subalansuotas avokadų ir krabų tartaras.
Azijos potyrių trokštantiems – naminiai vištienos nemai visada pasiekia tikslą su kiekvienu kąsniu.
Patiekaluose plats, šefas kuria virtuvę, kuri vienija jaukumo ir drąsos nuotaikas. Cheeseburger čia dosniai išryškėja su namų kepimo bandelėmis ir šviežiomis bulvytėmis, o garsusis escalope milanaise su rigatonių padažu – vienas iš firminių įstaigos patiekalų.
Mėsos mėgėjams patiks maltos jautienos tartaras, gausus Salerso šonkauliukų kepsnys dviems arba jautienos filė su pipirų padažu, patiekiama su auksiniu gratin dauphinois.
Jūros skoniai taip pat užima svarbią vietą: tuno kepsnys virgin padaže su traškiomis šparaginėmis pupelėmis, lašišos tataki su terijakio padažu arba keptos kokosų ir citrinžolės krevetės ant kvepiančių ryžių.
Galiausiai siūlomas gardus naminių desertų pasirinkimas: šokoladinis putėsis, skirtas aistringiems, šokoladinis coulant (užsakomas valgio pradžioje!), skirtas skubantiems, ir vanilinis crème brûlée su Tonka pupelėmis.
Saldžiųjų skonių mylėtojai bus sužavėti tobulu citrinų meringės pyrago balansu, arba kavos su mažu braškių tiramisu deriniu, suteikiančiu lengvumo ir šiek tiek rūgštų akcentą.
Viename gražiausių sostinės rajonų įsikūrusioje "Le Tournesol" viešbutyje siūloma gerai paruošta braserijos virtuvė su šviežiais produktais, naminiais receptais ir dėmesingu aptarnavimu.
Datos ir tvarkaraščiai
Nākamās dienas
Antradienis :
apie 12:00val. turi 15:30val.
- apie 18:30val. turi 00:30val.
Trečiadienis :
apie 18:30val. turi 00:30val.
- apie 12:00val. turi 15:00val.
Ketvirtadienis :
apie 12:00val. turi 15:30val.
- apie 18:30val. turi 00:30val.
Penktadienis :
apie 12:00val. turi 15:30val.
- apie 18:30val. turi 00:30val.
Šeštadienis :
apie 12:00val. turi 15:30val.
- apie 18:30val. turi 00:30val.
Sekmadienis :
apie 12:00val. turi 15:30val.
- apie 18:30val. turi 00:00val.
Pirmadienis :
apie 12:00val. turi 15:30val.
- apie 18:30val. turi 00:30val.
Vieta
Le Tournesol 16-asis rajonas
2 Avenue de Lamballe
75116 Paris 16
Oficiali svetainė
www.le-tournesol.fr
Instagram puslapis
@restaurant_letournesol
Rezervacijos
0145259594
www.le-tournesol.fr
