Pasticcio, itāļu restorāns, kas apvieno ielu ēdienus un tradīcijas 11. rajonā

Pie Laurent de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar Laurent de Sortiraparis · Publicēts 2021. gada 9. novembris, plksten 10:16
Itāļu virtuves cienītāji noteikti apmeklēs Pasticcio - restorānu Parīzes 11. rajonā, kur piedāvā picas un ēdienus, kas gatavoti gluži kā Itālijā. Īsta Itālijas garša uz jūsu šķīvja, un to nevajadzētu palaist garām!

Itālijas garšas, neatstājot Parīzi... Pasticcio ir restorāns, kas atrodas Parīzes 11. rajonā, netālu no Parmentjē (ir arī adrese 18. rajonā, ja vēl neesat to pamanījuši...), kas piedāvā visu labāko no Itālijas - gardas picas,Al forno ēdienus, tikpat sulīgus desertus, kā arī kokteiļu ēdienkarti - klasisku, protams, bet Dantes zemes restorāniem raksturīgu!

Pasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissement

Pasticcio piedāvā itāļu virtuves ēdienus, picas ar spekām, rūgto "REAL Spritz" un kokteiļus "Bellini"... Tas viss Parīzē ir retums, ja vien jūs nezināt, kur meklēt. Ēdienkartē ir vesela virkne picu, kas liks jūsu mutēm aizrauties, tostarp klasiskā margharita, marinara, napoletana, capricciosa un calzone picas. Ja vēlaties ko nedaudz augstāku, varat izvēlēties arī Tartufina della Casa ar maskarpones, fior di latte, scamorza, sēnēm un trifeļu krēmu vai Pasticcio Vero ar maskarpones, fior di latte, speķi, sēnēm, trifeļu krēmu, burrata un rukolu.

Pasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissement

Dodat priekšroku makaronu ēdienam (vai kam citam, nevis picai)? Restorāns piedāvā arī dažādus "al forno" (cepeškrāsnī ceptus) ēdienus, tostarp gardu lazaniju (ne mazāk kā pēc nonna - vecmāmiņas franču valodā - receptes!), baklažānu alla Parmigiana un penne gratin ar trifeļu krēmu. Piedāvājumā ir arī ikdienas īpašais ēdiens, kurā ir vēl daži makaronu ēdieni.

Pasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissement

Un, ja nav, tad tartars, karpačo, salāti un citi antipasti noderēs kā laba uzkoda vai kaut kas vieglāks. Labākais uz pēdējiem soļiem? Deserts, protams, ar picu nocciolata, tiramisu, panna cotta vai saldējumu ar garšām tieši no Itālijas: lazdu riekstu no Romas, citronu no Sicīlijas, pistāciju vai zemeņu Sengana.

Pasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissementPasticcio, le restaurant italien entre street food et tradition dans le 11e arrondissement

Ēdienkarte, ko redaktori varēja izmēģināt un īpaši novērtēja. Kā uzkodas maltītes sākšanai lieliski noder šķīvis ar artišoku un mocarellas fritēm. Donāti bija tik kūstoši mutē, cik vien varēja vēlēties, un īpaši labi. Pēc tam mēs baudījām Capricciosa picu, kā arī Mortadella picu. Divas vienlīdz garšīgas picas ar vieglu mīklu. Un desertam - glīts lazdu riekstu saldējums no Romas, kā arī mājās gatavots tiramisu, lai nobeigumā būtu salds, bet ne pārāk salds. Izsmalcināta virtuve tīrākajās itāļu tradīcijās, ko iesakām visiem Itālijas cienītājiem!

Kā redzat, Pasticcio ir īsta paradīze itāļu virtuves cienītājiem... Viss, kas jums jādara, ir jādodas uz turieni, draugi!

Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.

Noderīga informācija

Izvietot

107 Ave Parmentier
75011 Paris 11

Pieeja
3. metro līnijas "Parmentjē" stacija

Cenas
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18

Oficiāla vietne
www.pasticcio.fr

Vairāk informācijas
Atvērts pirmdienās no 11.30 līdz 14.30 (vakaros slēgts), otrdienās līdz sestdienām no 11.30 līdz 14.30 un no 18.30 līdz 22.30. Svētdienās ir slēgts.

Komentāri
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu