Dogma, gardēžu ceptu vistas burgeru restorāns

Dogma ir jauns ielu ēdienu restorāns, kas Parīzes 10. rajonā piedāvā gardu ceptas vistas interpretāciju. Mēs jums atklājam šo vietu - no dāsnas ceptas vistas līdz daudzveidīgiem burgeriem.

Dogma ir jaunā ielu pārtikas veikala nosaukums. Šī jaunā vieta ir atvērta Parīzes 10. rajonā . Koncepcija ir vienkārša, bet ārkārtīgi efektīva: godināt ceptu vistas gaļu visos tās veidos. Šī drosmīgā koncepta ģēnijs ir Matjē Grišoā un Džordans Robinsons( Mathieu Grichois un Jordan Robinson), kas jau vada Pompette restorānu un vīna bāru 9. rajonā.

Dogma interjers ir glīts un stilīgs, apvienojot betonu un cinku, lai radītu autentisku atmosfēru. Šeit dominē cepta vistas gaļa, kas tiek piedāvāta kā šķiņķīši vai sviestmaizes visām gaumēm. Šos ēdienus var baudīt uz vietas pie letes vai paņemt līdzi un baudīt brīvā dabā.

Šeit ir ēdienkartes piedāvājums:

Brīdinām, ka tie ir milzīgi!
"OG" sviestmaizes ar marinētiem kāpostiem, marinētiem gurķiem un BBQ mērci (€12/€13),
"El Diablo" sviestmaizes tiem, kam patīk pikantas garšas,
veģetārie varianti ar ceptiem ziedkāpostu pīrādziņiem tiem, kas neēd gaļu.

Kā piedevu var izvēlēties kādu no gardēžu ēdieniem: paniņu cepumu (2 €), kartupeļu biezeni ar vai bez siera mērces (4 €/ 6 €), sīpolu riņķus (5 €) vai Coleslaw (3 €).

Iespējams, ka Dogma panākumu noslēpums slēpjas tās šefpavāra Džordana Robinsona (Jordan Robinson) lielajā pieredzē, kurš gadiem ilgi ir pilnveidojis savu ceptās vistas recepti. Jordans ir nācis no Toronto un strādājis vairākos pazīstamos restorānos, tostarp Frenchie un Frenchie To Go, pirms sāka sadarboties ar Matjē Grišoā (Mathieu Grichois).

Tieši Pompette, viņu pirmajā restorānā, radās ideja par Dogma. Jordana cepta vistas gaļa bija tik populāra klientu vidū, ka viņi nolēma tai veltīt veselu adresi.

Tā radās Dogma, kas piedāvā ielu ēdienu par pieņemamu cenu, koncentrējoties uz kvalitatīvām sastāvdaļām un meistarīgu garšu izjūtu. Bagātīgi, garšīgi un pikanti - ir ko baudīt.

Rezumējot, Dogma ir laba adrese ielu ēdienu un ceptu vistu cienītājiem. Uz vietas vai līdzņemšanai, viss ir labi. Tātad, vai esat gatavi atklāt Dogma?

Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.