Mensch Deli: ielas ēdiens, kas ceļo starp Ņujorku, Austrumeiropu un Kanādu, 9. rajonā.

2025. gada aprīlī Trinité-d'Estienne d'Orves tika atvērts veikals Mensch Deli, kas galvaspilsētā piedāvā jaunu delikatešu veikalu. Šajā ātrās ēdināšanas vietā šīs aškenazi ebreju kopienas ietekmētās Ņujorkas sviestmaizes aicina baudīt pusdienas ceļā vai uz vietas, siltā atmosfērā, pateicoties Lēai un Sašai, apburošam duetam, kas mūsu pasūtījumos rada labu noskaņojumu!

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie piedāvājumi Parīzē un Īles-de-Frānas reģionā no 6. līdz 12. aprīlim 2026.

Un, lai gan Lea vairāk koncentrējas uz komunikāciju, virtuvē var sajust Sašas pieskārienu, kurš ilgu laiku dzīvojis Kanādā: par lielu prieku gandrīz visur atradīsiet kļavu sīrupu (bet tas ne vienmēr patiks visiem!), un daudz iedvesmas no Austrumeiropas, kas viņiem ir kopīga.

Vienkāršo sviestmaižu vietā mēs piedāvājam kvalitatīvus, mājās gatavotus produktus maizītēs un brirošu maizītēs, bet galvenokārt mūsu pamatproduktu - Latkès Bun, kas pagatavots no divām kraukšķīgām kartupeļu maizītēm.

Daudzi cilvēki Mensch apmeklē pusdienās, taču restorāns ir atvērts arī no pulksten 9.00 un piedāvā saldus gardumus brokastīs. Jūs tiksiet iesēdināti iekšpusē, nelielā, mājīgā telpā ar bāru, pie kura var apsēsties, un dažiem rūpīgi atlasītiem koka galdiem un krēsliem, krāsainā, dzīvīgā dekorā un ar skatu uz skaisto atvērto virtuvi, kur jūsu sviestmaize tiek rūpīgi gatavota gandrīz jūsu acu priekšā.

Ēdienkartē ir dažādas sviestmaizes vienā no trim pieejamajām kārbām, lai tās atbilstu visām gaumēm, neatkarīgi no tā, vai esat liellopa gaļas, kūpināta laša, olu, siera, tomātu, vegānu vai vienkārši klasisko sviestmaižu ar krējuma sieru cienītājs.

Mēs izvēlējāmies mēneša dārzeņu variantu (11 €), kas regulāri mainās, kur ola kūst mutē, sajaukta ar pārsteidzošu persiku čatniju, kas piešķir augļu un ļoti saldu garšu, kā arī fetas sieru, lai iegūtu vēl vairāk svaiguma, kas papildināts ar dažiem pipariem.

Tas ir sātīgs dārzeņu ēdiens ar oriģinālu un gardu garšu garšu un tekstūru apvienojumu. Siera nogatavinātā liellopa ga ļa (11 €) ir izklāta vairākās kārtās, nedaudz par biezu, kas nepadara to viegli košļājamu, bet tās maigi sāļā un dūmakainā garša lieliski sader ar krēmīgo čedaru un vienkārši neticamo mājas mērci ar sinepēm un dillēm, kas maigi kutina aukslējas, un tas viss ir biezā, mīkstā klaipā.

Mums noteikti bija jāizmēģina latkes, ko var ēst blakus, un mēs saprotam, kāpēc tas ir absolūti nepieciešams! Cepta, zeltaina un kraukšķīga, kartupeļu pankūka ir mierinoša un garšīga, ar garšvielu piegaršu. Vēl viena tajā dienā pieejamā piedeva bija mazi gurķīši krējuma mērcē (3 €), kas ir veselīga un maiga alternatīva ierastajiem čipsiem.

Deserti (3,5 €) ietver Mamie Rachel siera kūku un strūdele, kā arī mīkstu cepumu ar šokolādes saldumu un valriekstu kraukšķīgumu. Ēdienkartē ir arī salds maizītis Paris-Montréal ar sezama sēklām, āboliem, fleur de sel un kļavu pralinē - pārsteidzoši gardēžniecisks maisījums, kurā sezams ātri pārņem virsroku, ko mīkstina ābolu augļu garša un kļavu vieglums.

Lai iegūtu vēl vairāk kļavu garšas, mēs iesakām nedaudz pievienot mūsu mājās gatavotajai ledus tējai, un tā ir ļoti garšīga, tāpēc izmēģiniet to, ja esat saldumu cienītājs! Ja jums nepatīk sviestmaizes, varat nobaudīt arī kūpināta laša vai liellopa gaļas šķīvi ar piedevu, pārskatītus salātus, maizīti pēc izvēles vai latkes, ja jums tā garšo!

Adrese, kas aizvedīs jūsu garšas kārpiņas ceļojumā arēdieniem no citām vietām, kas "dāsni pabaro jūsu sirdi un dvēseli", kā trāpīgi teikts uz Mensch zīmes!

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.